好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐番茄肉酱的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
番茄肉酱是我家经常做的酱它可以拌意大利面可以做披萨蒜泥洋葱这些平时孩子不吃的也能统统下肚当妈的就是要把孩子不爱吃的换个法子让她吃下去我这妈是不是大骗纸啊?
材料:
五花肉500克,番茄3个,洋葱一个,蒜泥适量,生姜葱适量,料酒适量,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,罗勒碎适量,披萨草罗勒碎的一半量,盐适量,,
番茄肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好肉馅(自己剁的),番茄去皮切丁,洋葱切丁,切蒜泥(我用的之前熬的蒜泥酱,没有的可以直接切新鲜的)
步骤2,热锅冷油,加热后放少量油(黄油也可以)煸生姜,加入肉末煸炒至变色后加葱料酒盐调味,继续煸炒至发白,盛出备用(把生姜葱挑出来)
步骤3,加少量油煸炒洋葱
步骤4,加蒜泥煸炒
步骤5,放入番茄丁煸炒出水
步骤6,加入肉馅翻炒
步骤7,放入番茄酱翻炒
步骤8,放半碗清水,黑胡椒,罗勒碎,披萨草,盐调味,小火熬煮十分钟
步骤9,大火收汁,做意大利面汤汁多留一些,做披萨汁就收干些
步骤10,完工
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番茄肉酱
没有人比我们家爱吃肉,我想!各种肉,尤其是家常菜红烧肉,很小很小的时候,他是拒绝吃肉的,基本上都是吃蛋,各种蛋的吃法当中,炖蛋是每天一次,因为她妈妈在外地上班,没有办法给他做各种好吃的,在他早期的味觉记忆中,只有蛋吧~
下决心回上海的时候,在厨房里不停研究各种好吃的,终究是觉得亏欠他早期的味觉,以及迟来的陪伴,于是在美味攻击下,瘦小孩用他的长肉小脸回应你的美味饲养!酸甜口,是他在最爱,没有之一,所以记在心里,落实在行动上,做一份【番茄肉酱】,让你独享食物的美好!
【番茄肉酱】特别的爱,给特别的你
用料:猪肉糜250克,洋葱一个,大蒜少许,黑胡椒少许,芝士粉少许,番茄沙司适量,黄油30克
番茄肉酱的做法
1、洋葱切碎粒或者小丁状,黄油软化后切丁
2、锅加热后放入黄油化开
3、下洋葱碎炒香,洋葱要炒到透明状
4、接着下猪肉糜
5、放入蒜蓉一起翻炒
6、接着放入少许黑胡椒和芝士粉
7、倒入3大勺番茄酱翻炒拌匀,小火慢炖40分钟以上即可酥烂出锅
番茄肉酱小提示
1,黄洋葱和红洋葱都可以,洋葱出水,炖的时候不用放水,味道极香
2,给小孩子吃肉末偏瘦些比较好
3,芝士粉建议加入,如果没有也可以不加
4,炖的时候要小火,大火的话很快就焦锅,肉的酥烂出不来
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱的做法
建议大家用3个西红柿。。。
材料:
牛肉50克,洋葱半个,西红柿2个,黄油10克,黑胡椒适量,罗勒碎少许,精盐2茶匙,意大利面120克,
• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉,洋葱切小丁。
步骤2,用刀在番茄表面划几刀,放入开水中,可以轻松去皮。切小丁。
步骤3,平底锅中放入黄油。
步骤4,待黄油融化把洋葱倒入,翻炒变软。
步骤5,把牛肉丁放入,洒少许黑胡椒,翻炒至牛肉变色。
步骤6,将西红柿放入,炒到西红柿出水变软。
步骤7,放入罗勒碎和精盐,翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
步骤8,取一深锅,倒入大半锅凉水,放一茶匙精盐和少许色拉油,水滚沸后将意面放入,煮15至20分钟。
步骤9,将意面和肉酱混合均匀即可食用~
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