没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“清蒸鳗鱼方太蒸爱行动的做法”，供你参考，希望能帮到你。
鳗鱼的营养价值很高，不仅仅富含维生素a和e，还有优质的蛋白和氨基酸。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白，所以非常适合一般人。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#
材料：
鳗鱼3条，姜片数片，姜结适量，，
清蒸鳗鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤：
步骤1，将鳗鱼宰杀洗净。
步骤2，先将蒸锅里烧水，将水烧开。
步骤3，将鳗鱼切成连刀片，不要切断！
步骤4，将鳗鱼盘在盘里，放姜片，葱结，倒入料酒，盐。
步骤5，放入猪油或色拉油，用保鲜膜将鱼包起，放入已经烧开水的蒸锅里。
步骤6，大火蒸13分钟！
步骤7，一盘营养丰富，健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族！
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清蒸罗非鱼方太蒸爱行动的做法
罗非鱼又称福寿鱼，它的刺很少，给孩子吃也很好，没有乱刺。夏天多吃一些清蒸菜有助健康，不会像炒菜那么油腻。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#
材料：
罗非鱼一条，大葱一段，姜一块，小米椒两个，蒸鱼豉油适量，料酒一勺，醋适量，花椒5-6粒，
清蒸罗非鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼去鳞和内脏，洗干净。噴一点料酒在鱼身上。
步骤2，葱姜切丝填进鱼肚子里。
步骤3，鱼身上面也摆一些，开水上锅蒸15分钟。
步骤4，蒸好的鱼倒出盘里的水，挑出葱姜，在摆好新的葱丝姜丝，切两个小米椒摆好。
步骤5，锅里热油，放几粒花椒烧到冒烟关火。
步骤6，把热油浇在鱼身上，洒一些凉拌醋和蒸鱼豉油即可。
清蒸大闸蟹方太蒸爱行动的做法
大闸蟹肉质鲜美，是我的超级最爱之一。我一个人可以一下吃两只哦！阳澄湖大闸蟹，被奉为天下第一鲜！蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。越是新鲜的蟹，做法就越简单，我家往往是清蒸的，然后蘸点醋料吃，真的非常美味！关键是蘸料的配制，非常重要啊！参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#
材料：
大闸蟹2只，醋适量，姜适量，糖适量，酱油适量，，
清蒸大闸蟹方太蒸爱行动的做法的做法步骤：
步骤1，大闸蟹洗干净，可以用刷子刷，不用解开绳子。
步骤2，锅里放适量清水，把大闸蟹放在盘子里隔水蒸，肚子朝上。大约蒸16分钟。
步骤3，此时，准备蘸料。姜切碎。放入适量糖，酱油和醋，搅拌均匀。
步骤4，蒸好，趁热取出，解开绳子，蘸调料就可以吃了！
清蒸鲈鱼方太蒸爱行动的做法
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#
材料：
鲈鱼一条，葱，姜适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，花椒适量，食用油适量，
清蒸鲈鱼方太蒸爱行动的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼洗净。
步骤2，葱姜切丝。
步骤3，在盘子底部码上一些葱姜，放鱼（鱼身用刀划上两三道口子，以便入味）。在鱼的肚子里塞上一些葱姜，鱼身上再放葱姜。
步骤4，蒸锅中烧水，水开，把鱼放到蒸锅上，大火十五分钟即可。（豆友们说八分钟到十分钟就熟了，我的时间过长了，所以大家参考一下）。我用炒菜锅蒸的。
步骤5，再切一些葱姜，红椒，切成极细的丝。
步骤6，蒸好的鱼捡去葱姜，倒去蒸鱼的水。码上新的葱姜丝，红椒丝。
步骤7，锅中倒入玉米油，放入花椒，炸香，关火。
步骤8，趁热将油倒在鱼身上，此时必须小心操作，以免烫着了。最后淋上蒸鱼豉油。
步骤9，很美味！
步骤10，鲈鱼没有刺，尤其适合孩子吃。
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