食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“姜糖散热茶--冬季暖身的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
这款茶方具有发表散热、杀灭感冒病毒的功效,适宜风寒感冒初起,头疼头胀,全身酸疼无力,寒冷的冬天喝这款茶水可预防感冒。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
生姜50克,茶叶5克,红糖20克,红枣6个,清水1300ml,,
姜糖散热茶--冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,红枣清洗干净,姜切片;
步骤2,把茶叶放进过滤茶篮里,红枣和姜放进壶里,红糖也一同放入壶里;
步骤3,选择花草茶功能,按开始键;
步骤415,分钟后茶水煮好,趁热喝;
步骤5,红糖可根据自己的口感,适当增减。
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红烧兔肉—冬季暖身的做法
兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,每年深秋至冬末间味道更佳。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
兔肉一只(1500g左右),调料适量,开水适量,大葱适量,姜片适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量,
红烧兔肉—冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,整兔切块,凉水浸泡,去去血水~
步骤2,锅内加凉水,并加入适量料酒,放入兔肉,煮开~去杂质~捞出。
步骤3,八角,花椒,肉桂等香料~
步骤4,葱段,姜片若干~
步骤5,坐油锅爆香~倒入焯好到兔肉翻炒均匀~
步骤6,加入开水~没过兔肉即可。。然后慢慢开炖~
步骤7,炖半小时左右~加入适量老抽和盐。使兔肉入味。然后慢慢继续炖。收汁~
步骤8,汁熟的差不多了~将兔肉乘出~就可以开吃了~
鱼头火锅——冬季暖身的做法
北方的天气越来越冷,各种火锅是最应季的的吃食啦。鱼头火锅口感麻辣,配以各种蔬菜食用,鲜美而不燥火。我不是四川人,这道鱼头火锅是根据家人的口味制作的,当然谈不上不正宗,只能算家常做法吧!参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
鲤鱼头1个,麻辣火锅底料30克,食用油2汤匙,盐适量,豆腐适量,香菇适量,白菜适量,姜适量,蒜适量,老抽1茶匙,白酒1茶匙,,
鱼头火锅——冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片。
步骤3,鱼头片开,抹少许盐。
步骤4,热锅凉油放入鱼头煎一下。
步骤5,把鱼头翻面,放入火锅底料小火炸香。
步骤6,放入姜片、蒜片炒香。
步骤7,把鱼头翻个儿,加热水、盐、老抽调味。
步骤8,大火煮开后改中火煮5分钟。
步骤9,倒入火锅中,继续加热。
步骤10,煮至香菇成熟,豆腐入味就可以吃啦!
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