食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面的内容是小编为大家整理的好吃不上火葱油拌面的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面，好吃到舔碗！简单易做，懒人必学！五分钟就能让你吃到香味横流，喜欢的赶紧做起来吧～
材料：
面条300g，小葱3根，生抽5，老抽2勺，白糖1勺，大蒜3粒，
好吃不上火葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。
步骤2，葱切长段，大蒜切片。
步骤3，调酱汁：5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。
步骤4，热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。
步骤5，这样枯黄就可以。
步骤6，倒入料汁。
步骤7，加半碗水煮至冒小泡。
步骤8，锅中烧开水把面煮熟。
步骤9，捞出过凉。
步骤10，浇上葱油汁拌匀即可。
步骤11，成品。
步骤12，无敌香。
步骤13，好吃到停不下来。
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好吃不上火清汤荞麦面的做法
最近嘴角长痘，估计就是上火的原因！事不宜迟，马上来一份清淡的清汤荞麦面！参与活动:#菜谱有奖征集|好吃不上火#
材料：
荞麦面100克，葱一根，盐1勺，鸡蛋一个，青菜适量，油适量，
好吃不上火清汤荞麦面的做法的做法步骤：
步骤1，简单的食材搭配
步骤2，平底锅烧热下油，磕一个鸡蛋煎7分熟
步骤3，再翻另一面轻微煎至金黄，捞起备用
步骤4，在锅内加入适量开水
步骤5，放入荞麦面，放入适量油轻轻搅拌均匀
步骤6，水开后煮五到六分钟
步骤7，捞起备用
步骤8，再起一锅水，放入青菜焯烫至熟
步骤9，再加入荷包蛋，还有适量盐调味，清汤汤底就做好了！
步骤10，把汤倒入盛好面的碗中，摆上鸡蛋跟青菜，一道好吃又不上火的清汤荞麦面就做好了！
葱油肉丝拌面的做法
自从吃了思南路上的阿娘面，就念念不忘本帮的葱油肉丝拌面。自力更生，丰衣足食！谁叫我就是爱面食捏？
材料：
肉丝250g，小葱250g，淀粉适量，料酒适量，六月鲜红烧酱油适量，耗油适量，顶味牌鸡蛋拉面250g，食用油一碗，糖少许，，
葱油肉丝拌面的做法的做法步骤：
步骤1，小葱洗净切段，留前段绿色备用。
步骤2，肉丝洗净后加入适量料酒，红烧酱油，和淀粉，打入少量水，搅拌上浆，静置20分钟左右。
步骤3，热锅下油后，下肉丝滑炒，只待变色后就可起锅。
步骤4，另起油锅，倒入一碗油后，放入葱段小火熬制。不喜欢很油的可以多放葱，少放油。
步骤5，小火煎制，不能心急，待葱段变色后，加入适量酱油，耗油和糖，也可以加少许蒸鱼的豉油，并入滑炒的肉丝不断翻炒。
步骤6，待锅内酱油和油起泡，肉丝上色后，尝下味道，可以加入少量的水，再次滚开后起锅。
步骤7，不得不说，顶味牌的鸡蛋拉面很适合做拌面。面条起锅后先拌入葱油，再淋上浇头，最好再加上配菜，荤素搭配，绝对的满足啊！如果再来一块炸猪排和咸菜，那就更完美了！
步骤8，西餐的盘子，配上白芝麻，美味的葱油肉丝拌面，有没有高大上啊？哈哈
海米葱油拌面的做法
不想做饭的时候来一碗太爽了
材料：
小葱，海米，
海米葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，葱切段，凉锅凉油下葱，全程小火，海米泡水清洗
步骤2，差不多这样了可以开始切碎海米
步骤3，比较黑了下海米继续炸
步骤4，面煮好过凉水铺酱在上面
自制葱油拌面的做法
北方人最爱吃的就是面食啦，哈哈哈我跟老公俩个地道的北方人真是一天三顿面食也不会腻啊自打做了这葱油，早餐真是又多了一样灰常靠谱滴选择啊，而且还是可以列入长期可食用，方便快捷之佳品啊。做这葱油时加了洋葱，这葱油更加增加了洋葱的鲜甜味道，老公说这个可以拿出去开店了都。做好之后第二天的早餐当然就是这葱油拌面啦，白天因为着急做月饼就给忘记放冰箱啦，在厨房里走来走去闻着这葱油的香味，晚上忍不住又是葱油拌面啊，哈哈哈（我当然不会告诉你我是因为晚上没来得及做晚饭才吃的啦，不过这葱油拌面当真甚是好吃哟！）
材料：
香葱一小把，洋葱1个，八角1个，花椒10粒，小茴香8粒，香叶片，糖30克，生抽60ml，老抽40ml，蚝油20ml，食用油适量，，
自制葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，首先把材料准备好，香葱洗净切段，洋葱切碎；生抽、老抽和蚝油的比例是3:2:1，调好后有多半碗哦，这个一定要舍得放，因为没有加盐，所以咸味就靠这酱油啦；白糖准备三大勺；再准备1个八角，7、8粒小茴香，10几粒花椒，1片香叶
步骤2，锅中倒入适量的油，把准备好的大料，凉油下过，炸出香味后挑出（油大概有小半碗，多了也没有关系，在放调料前撇出来就是普通的葱油啦，平时炒菜或者包饺子、调凉菜啥的放点，味道相当滴美味哟）
步骤3，撇出大料后，把香葱和洋葱放入锅中
步骤4，小火煸炒，知道葱叶变成浅褐色，葱叶被煸干为止
步骤5，倒入糖和我们调好的酱油汁，因为糖不太容易化，所以一定要一点点的加入糖，小火慢熬，不停搅拌，以免糊锅
步骤6，熬成浓稠状就可以出锅啦，香喷喷的葱油我们就做好啦，下面我们开始煮面吧
步骤7，锅中放水，葱油拌面的面一定不能粘不能烂，水开两次后就将面捞出，不要煮太久
步骤8，为了保持面的口感也更好的拌面，我们准备一盆凉水，把煮好的面在凉水里过一下，最好是净化水或者凉白开，这样就不会像自来水中有那么多的杂质啦
步骤9，把熬好的葱油盛点放在一个干净的盆
步骤10，把过好凉水的面条捞出，和葱油一拌，我们香喷喷的葱油拌面就做好啦
本帮葱油拌面的做法
平时只会煮面条，没想到今天我做成功了拌面料，真的和面馆的不相上下，老公也好喜欢，我和女儿也吃的很欢
材料：
挂面400克，色拉油80ml，生抽60ml，老抽50ml，小葱叶40克，糖30g，
本帮葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，葱只要叶子部分
步骤2，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
步骤3，倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火
步骤4，.锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
步骤5，.剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
开洋葱油拌面的做法
开洋葱油拌面是上海的著名小吃，也是上海人最喜欢吃的面食之一。其制作简单，面条筋道，葱香浓郁，营养丰富。开洋通常指虾干，也就是海米或河虾晒成的干，使用前要泡发。食材：鲜面条500克、开洋30克、香菇100克、香葱60克、洋葱100克、生姜10克，植物油400克配料：白糖2汤匙，黄豆酱油80克、生抽40克、料酒2茶匙、盐1/2茶匙
材料：
鲜面条500克，开洋30克，香菇100克，香葱60克，洋葱100克，生姜10克，植物油400克，白糖2汤匙，黄豆酱油80克，生抽40克，料酒2茶匙，盐1/2茶匙，
开洋葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，开洋中加入1茶匙料酒和适量水浸泡30分钟。
步骤2，香葱切为约5厘米段，洋葱切丝，生姜切小片。
步骤3，香菇切片。
步骤4，备好面条，黄豆酱油。另用碗把生抽和糖备好。
步骤5，锅烧热，放入主料中的植物油烧至四五成热，放入姜片、洋葱丝和香葱段。
步骤6，小火熬制15分钟左右，至洋葱和香葱微微发黄后装出。
步骤7，锅内放入少许熬好的葱油烧至五成热，放入泡好的开阳和香菇片，炒出香味后烹入1茶匙料酒。
步骤8，倒入黄豆酱油，
步骤9，放入生抽和白糖和盐。小火熬制3~5分钟，至锅内酱油变浓。
步骤10，另起锅放入足量的水，大火烧开，放入鲜面条煮至浮起后再煮1~2分钟。
步骤11，捞出面条沥干水份，放入一干净的容器中，立即添入少许熬好的葱油拌匀。
步骤12，添入熬制好的开阳香菇酱油，拌匀即可食用。
步骤13，喜欢就试试哦。
好吃不上火 陕西人的酸汤面的做法
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分日常食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱，转载请注明出处哦
材料：
面条100g一人份，青菜适量，汤，辣椒面一勺，生抽一勺，盐适量，醋2瓷勺，五香粉少许，姜2片，蒜苗少许，
好吃不上火 陕西人的酸汤面的做法的做法步骤：
步骤1，具体点说，是陕西关中人的酸汤面，日常如果不吃臊子面的话，就这样做一碗酸汤面，很快手很简单哦！这是我老妈的做法，当然我妈会擀面条扯面条给我们做，我懒用了挂面！昨晚就想吃，中午自己做一份顺便发个菜谱！青菜洗干净，2片生姜切丝，蒜苗切碎
步骤2，锅里加油烧热放入姜丝炒香
步骤3，加一勺辣椒粉，翻炒炝锅火不要太大，辣椒面会糊
步骤4，加入2瓷勺香醋，激香醋是为了让醋和整体汤更融合，去除酸涩味，增香增甜
步骤5，立马加入一大碗水，一人份的汤量哦
步骤6，烧开后加入盐适量
步骤7，生抽一勺，醋一两勺根据喜好
步骤8，加入一小勺五香粉，撒入蒜苗酸汤面的灵魂就是蒜苗哦
步骤9，面条煮熟捞入碗中，加入酸汤
步骤10，开吃吧，快手又好吃正宗陕西关中人的酸汤面哦
榨菜开洋葱油拌面的做法
榨菜开洋葱油拌面，加入了榨菜后口感更加丰富，味道也特鲜美，看似简单的一道拌面，熬葱油最为关键，焦而不苦的葱段和葱油的香味，要温油下入用中火慢慢熬香，把开洋用余油煸香后味道更佳。参与活动:
材料：
龙须面200克，小葱20克，橄榄油50毫升，开洋20克，乌江榨菜15克，鲜酱油30毫升，料酒10毫升，，
榨菜开洋葱油拌面的做法的做法步骤：
步骤1，准备面条
步骤2，开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段
步骤3，热锅倒入油温油把葱段下锅
步骤4，用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用
步骤5，利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用
步骤6，用一比一的葱油和鲜酱油调和
步骤7，锅内水开后下入面条煮熟后捞起
步骤8，先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀
步骤9，装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用
步骤10，面条爽滑，鲜香美味。
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法
材料：
豆苗1盒，食用油适量，鲤鱼1条，盐适量，
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一盒新鲜的豆苗
步骤2，取ACA多功能锅，锅中放入煎好的鲤鱼，倒入适量的清水
步骤3，盖上锅盖煮15分钟左右
步骤4，煮至汤色变白
步骤5，倒入豆苗一起煮
步骤6，加入适量的盐调味即可出锅
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