食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法 的做法,欢迎阅读,希望对你有帮助。
内什么~~~番茄和鸡蛋,这对天造地设的可人儿,今天不用炒的,用烤的,虽然说,番茄炒蛋也是经典没错,可吃它“千遍”难免有“厌倦”的Moment,不如拿出烤盘,让他们的“感情”在炙热的炉火中得到“升华”吧!
材料:
番茄2个,鸡蛋3枚,玉米粒20g,小葱2束,盐适量,现磨黑胡椒适量,Parmesan芝士碎10g,,
番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法 的做法的做法步骤:
步骤1,上来:烤箱预热180度。同时,切葱花,打蛋液,并用盐和现磨黑胡椒调味。
步骤2,接着:将番茄顶部切去1/4,小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出,注意不要把娇嫩的番茄挖破了。
步骤3,然后:将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。
步骤4,最后:将打好的蛋液倒入番茄碗中,撒上Parmesan芝士碎,放入预热好的烤箱,烤45~50分钟。
步骤5,叮!伴随着清脆的铃声,一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了!
97Msw.com相关知识
培根小番茄烤蛋
食材明细:
主料::培根一条,小番茄两个,蘑菇两个,红葱头两个,鸡蛋两个,香葱少许,酸乳酪两勺,
培根小番茄烤蛋的做法步骤:
1.首先还是备料啦。 培根,红葱头,蘑菇,小番茄,鸡蛋,香葱,酸乳酪,还有两个烤碗。分量都可以根据自己喜好准备,只是我的烤碗比较小,装不了太多料就准备少了点,鸡蛋的数量就看烤碗的数量定了,当然,如果烤碗很大,亲又很喜欢吃鸡蛋,一个碗里放两颗蛋也可以
2.烤箱预热180摄氏度,同时烧一壶热水红葱头切小粒(这东西呛的我不轻,各位切的时候要小心阿),蘑菇切片,培根切小片(最好用瘦一点的肉),小番茄一分为四,香葱切碎
3.热锅,热油,下红葱头炒香
6.东西都差不多炒熟的时候,加入两勺酸奶酪
7.炒至奶酪融化
11.烤碗放进烤盘,往烤盘里加入一半热水
13.出炉了!!撒上香葱就能吃啦,很漂亮呀
玲珑番茄蛋
春节期间,很多人久别重逢容易触发情感,饭桌上觥筹交错,人人都知道饮酒过量伤身,但往往又是是情不得己身不由己。
如果不小心喝高了,那就找些能缓宿醉的食品缓解一下吧。
番茄汁+鸡蛋,番茄富含特殊果糖,能帮助酒精分解,番茄里加点盐也有助于稳定情绪,《内科医学档案》里说,鸡蛋里丰富的B族维生素也可缓解宿醉。
新年开门红可以缓解宿醉的快手菜--玲珑番茄蛋
食材:海南小番茄、鸡蛋、番茄酱
玲珑番茄蛋的做法
1-2、小番茄洗净去根蒂。
3、热锅入油。
4-5、整个番茄入锅翻炒。
6、炒至番茄脱皮时加入适量番茄酱。
7、加鸡蛋。
8、鸡蛋煮熟时盛出(我做的是溏心蛋)。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
番茄双蛋
食材明细:
松花蛋(鸭蛋)120克,咸鸭蛋120克,番茄100克,酱油10克,香油5克
番茄双蛋的做法步骤:
1. 皮蛋(松花蛋)剥壳,用冷开水洗净后切成瓣待用;
2. 咸蛋煮熟剥壳,切成瓣待用;
3. 番茄洗净,剥皮去籽,切成1厘米见方的小丁,放在盘子中间;
4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放,如扇面散开,食用时,可根据口味淋酱油,香油。
小贴士:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。
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