任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特意为大家收集整理了“我是大酸奶的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
做这个面包的今天刚好是小面包农历满月三个好友来家忙乎一桌子菜的同时顺带做了两个酸奶吐司出炉时他们都喊道：哇好香啊…可能是我久近兰芝所以已经没什么特别敏感的感受了但是来我家的人都会说家里有一股面包香气他们说是不是因为我天天做面包时间久了这个味道就扎根了我说别闹了这是我的小宇宙因为酸奶的关系让这个吐司特别的柔软下午切了两片抹了花生酱然后用两块烤盘夹住烤了个三明治亮妈特别喜欢朋友吃完饭临走一人带一大袋面包走餐包发酵果子玫瑰蜂蜜沙瓦豆脏脏包…然后还想要这个吐司我说不行明天要拍照写菜谱下回吧…吃不了兜着走就是面包狂魔亮叔的待客之道！来一次一周都不用担心早饭了此配方为一个的量
材料：
吐司粉：200，鸡蛋50，糖30，酸奶100，蜂蜜5，蓝燕子酵母2.5，盐3.5，酸奶种100，黄油25，，
我是大酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，我们先来说下酸奶种：50G的酸奶和50G的高筋面粉混合室温6小时后冷藏每天要透一下气酸奶中的乳酸菌会带来发酵作用3天后冒泡泡了即可使用
步骤2，鸡蛋酸奶混合放入酵母静置五分钟分解
步骤3，放入面粉酸奶种砂糖
步骤4，中速搅打到出薄膜入黄油
步骤5，黄油完全吸收后加入盐高速搅打到面团完全扩展
步骤627，度75湿度发酵60分钟分割两块面团卷起松弛30分钟擀卷入模30度75湿度发酵到9分满常规操作所以一些步骤省略了当然可以看我之前吐司配方有详细步骤
步骤7，烘烤前入水盒制造少量生气上火160下火230第7分钟撤走水盒共烘烤30分钟
步骤8，即使隔夜面包依然松软拉丝
步骤9，口感清淡绵密
步骤10，果酱吃个棒棒的
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星空土司中粮我买，我是大美人的做法
这个菜谱是摘自—慧绘美食记很美丽，很有营养的土司哦！加了开心果，无花果，葡萄干不加蛋，哈哈，正好给我女儿吃！她感冒了有点咳嗽……另外还稍微改了一下我还格外加了王后全麦粉哦！
材料：
蝶豆花15克，开水240g，糖30克，盐3g，高粉280g，全麦粉20g，总统黄油25g，葡萄干若干，开心果若干，无花果若干，竹炭粉0.5g，，
星空土司中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，取15g蝶豆花，放入240ml开水，浸泡！
步骤2，取183g蝶豆花液体（用筛子）,然后放在冰箱冷藏30分钟！我加了两滴柠檬汁，可以调节颜色
步骤3，依次放入蝶豆花液体，糖，盐，高粉，蓝酵母！
步骤4，厨师机，先1档5分钟，再3档10分钟，粗膜后放入软化好的黄油再3档，10分钟就可以了！
步骤5，放入一个容器，盖上保鲜膜，25度左右，1.5小时吧，我的差不多就是2倍大
步骤6，手沾面粉。不回缩就说明发酵好了呢！
步骤7，面团按压排气，取90g加竹炭粉揉匀，剩下的分成2/5和3/5大小就可以，滚圆醒发15分钟！
步骤8，取中间大的面团擀成矩形，不要超过土司盒。加入开心果和葡萄干，卷起来。
步骤9，放在土司最边上！
步骤10，最小的面团擀成矩形，加入少量葡萄干，卷起来。
步骤11，上面留1cm左右！放入土司盒中间位置
步骤12，最大的面团，边上放一排无花果。然后加入开心果和葡萄干，卷起来！不过我好像放多了
步骤13，慢慢卷起来
步骤14，放在土司最边上位置。盖上保鲜膜放在35度的环境中发酵！
步骤15，忘记了时间，如果不想盖盖子还是可以的。我硬是给盖了下去，不要学我。。烤箱180度预热
步骤16，放入烤箱170度45分钟就可以了。倒出来晾凉！这个顶上就是我刚刚硬压进模具的，一点儿不好看
步骤17，梵高星空，被我吃进去了
步骤18，好吃，糖少，干果多！
南瓜银耳羹中粮我买，我是大美人的做法
南瓜的营养成分很全营养价值很高富含维生素和胡萝卜素具有美容功效是姐妹们的贴心食材喜欢它的清甜更爱它的灿烂。
材料：
南瓜150克，香米70克，银耳1小朵，清水1300毫升，
南瓜银耳羹中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，食材有银耳香米南瓜清水
步骤2，香米银耳泡水1个小时
步骤3，泡好的银耳
步骤4，南瓜切小丁
步骤5，南瓜丁放入豆浆机内胆里
步骤6，放入泡好的米
步骤7，银耳撕成小朵添加清水至水位线以下
步骤8，打开豆浆机按下米糊键豆浆机开始工作20分钟即可结束
步骤9，煮好了浓稠绵密清香怡人
步骤10，添加一朵薄荷叶更有食欲
步骤11，当做早餐饮品也很适合
玉米猪蹄汤中粮我买，我是大美人的做法
猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
材料：
猪脚500克，玉米一根，胡萝卜一根，盐2勺，料酒2勺，生姜，葱少许，鸡粉少许，，
玉米猪蹄汤中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，猪脚一份（猪脚我选的是后脚）玉米一根
步骤2，玉米分切成小段
步骤3，猪脚冷水下锅焯水，加1勺料酒去腥
步骤4，水开再煮2分钟，捞出用流水冲洗干净
步骤5，高压锅里放适量清水，加猪脚，生姜片，料酒少许，盖盖子焖一个半小时
步骤6，再加玉米，胡萝卜，细盐2勺，焖煮半小时
步骤7，出锅前加鸡粉少许，葱花少许
步骤8，汤汁浓郁，玉米香甜。
步骤9，成品图。
吮指美味香辣蟹中粮我买，我是大美人的做法
蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
材料：
螃蟹4只，葱2根，蒜6瓣，青辣椒少许，生抽2勺，料酒3勺，郫县豆瓣酱1勺，玉米淀粉3勺，
吮指美味香辣蟹中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，剪刀先把绑螃蟹的橡皮筋剪了，用干净牙刷仔细地把螃蟹每个角落刷干净
步骤2，一手抓螃蟹，一手把螃蟹壳掰下来，螃蟹壳中间的胃给取下来，看看，好多膏
步骤3，螃蟹上面的鳃也给它取下来（鳃一定要清理干净，不然有苦涩味）
步骤4，螃蟹用刀从中间一分为二，蟹脚也切下来（可以根据做菜的需求，切大小块
步骤5，将螃蟹拍上玉米淀粉（炸的时候，可以锁住螃蟹水分）
步骤6，锅里多放油，油温六成热下螃蟹炸，炸好盛盘
步骤7，锅里留底油，加蒜末，葱段炒香，下炸好的螃蟹翻炒，加料酒3勺去腥
步骤8，生抽2勺，盐半勺调味
步骤9，鸡粉少许，
步骤10，出锅前加点辣椒丁。
步骤11，食指大动。
步骤12，香飘十里。
牛奶桃胶银耳羹中粮我买，我是大美人的做法
对于桃胶古有记载：桃树上胶，最通津液，能治血淋、石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素，抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质，滋阴润燥，长期食用可润肤，素有平民燕窝之称。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，也是具有美容功效的。那我们一起来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。
材料：
桃胶15克，银耳1/4朵，纯牛奶250毫升，清水适量，冰糖12克，玫瑰花1～2朵，
牛奶桃胶银耳羹中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。
步骤2，泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。
步骤3，用手摘去粘在桃胶上的杂质。
步骤4，把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。
步骤5，把银耳和桃胶冲洗干净，沥干水分备用。
步骤6，在锅内放入适量的水，开大火，把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
步骤7，待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
步骤8，一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。
步骤9，这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。
步骤10，然后倒入纯牛奶。
步骤11，用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。
步骤12，最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。
步骤13，这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
步骤14，盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
步骤15，非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味养颜。
我是彩虹鱼的做法
女儿很爱阅读，又爱吃三明治，所以我也常把她爱的绘本搬上餐桌，这道三明治的灵感同样来自女儿的绘本《我是彩虹鱼》：“在遥远的蓝色大海深处，住着一条鱼。这可不是一条普通的鱼，就是找遍整个大海，也再找不到这么美丽的鱼了。它那五颜六色的鳞片，就像彩虹一样，蓝的、绿的、紫的......闪闪发光。别的鱼都羡慕地睁大了眼睛，叫他彩虹鱼。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
吐司1片，鸡蛋2个，紫甘蓝2片，黄瓜皮适量，樱桃小萝卜2个，沙拉酱适量，
我是彩虹鱼的做法的做法步骤：
步骤1，吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓。
步骤2，把收白和蛋黄分开。
步骤3，蛋黄摊成蛋黄皮。
步骤4，蛋白摊成蛋白皮。
步骤5，取一片紫甘蓝榨出汁。
步骤6，把蛋白皮用紫甘蓝的汁浸一下就变成了淡蓝色。
步骤7，用模具或者剪刀把淡蓝色的蛋白皮剪出需要的大小圆片备用，再剪些鱼尾巴和鱼鳍的模型铺上。
步骤8，紫甘蓝选择不太皱的位置，修一些大大小小的片备用（其实剪最方便，圆片到时还要剪）。
步骤9，黄瓜皮、和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片。
步骤10，从彩虹鱼的尾巴一端开始，几种圆片有层次的叠铺。
步骤11，直到铺满鱼身，用蛋黄皮剪成鱼的嘴形，花椒籽点缀眼睛。
步骤12，剩下的面包剪些小圆点当气泡，在上面挤上沙拉酱。用黄瓜皮剪出水草装饰。
步骤13，成品。
香椿南极磷虾翠玉饺子中粮我买，我是大美人的做法
春暖花开的季节、喜欢这样的清新一抹绿、让人心情顿时神清气爽……南极磷虾源自南极、无污染、无添加、无抗生素、南极磷虾高营养、含有人体必需的氨基酸及多种微量元素、口感鲜甜爽爽多汁、是这个季节进补的最佳食材哟……香椿是时令名品、含香椿素等挥发性芳香有机物、可健脾开胃、增加食欲、富含维生素E和性激素物质、有抗衰老和补阳滋阴的作用哟……两种滋补食材加起来真的是这个季节养生保健的最佳时机哟……
材料：
南极磷虾150克，香椿200克，猪肉馅200克，葱姜适量，老抽5克，生抽10克，盐适量，鸡精3克，面粉300克，花生油50克，料酒10克，胡椒粉3克，菠菜叶1把，，
香椿南极磷虾翠玉饺子中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，备齐食材；香椿、南极磷虾提前解冻、备好猪肉馅
步骤2，自来水冲洗香椿
步骤3，锅里倒入适量清水煮沸后、加一勺盐、把冲洗干净的香椿焯水
步骤4，焯好的香椿沥干水份用刀去掉香椿头
步骤5，再把香椿用刀切成碎末备用
步骤6，猪肉馅里加入生抽、老抽和料酒
步骤7，加入适量盐和鸡精、胡椒粉调味
步骤8，把肉馅顺时针搅拌上劲后、倒入花生油搅拌均匀
步骤9，加入南极磷虾和切碎的葱姜末、搅拌均匀后
步骤10，加入切碎的香椿末
步骤11，搅拌均匀备用
步骤12，菠菜叶洗净后用料理机榨汁过滤后倒入面粉中
步骤13，慢慢将面团揉至光滑细腻的状态后醒发半个小时
步骤14，醒发好的面团排气揉成长条、我是用手揪的剂子、不会揪的可以用刀切
步骤15，摁扁擀成圆形薄面皮
步骤16，面皮中加入适量的馅料
步骤17，包成自己喜欢的模样即可
步骤18，把所有的饺子包好后
步骤19，锅中倒入适量清水煮沸后、一个个放到锅中
步骤20，大火煮沸后点少许清水反复3次、直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火
步骤21，咬一口、哇哇哇、真的是人间美味、用语言形容不出它的味道、我只能说我又吃撑了
步骤22，成品一
河蚌眉豆鸡脚汤中粮我买，我是大美人的做法
材料：
河蚌2斤，鸡脚1斤，猪扇骨1斤，眉豆50g，红萝白2个，眉豆50g，盐适量，蜜枣2粒，
河蚌眉豆鸡脚汤中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，河蚌，鸡脚，猪扇骨分别汆水
步骤3，眉豆洗净，蜜枣切开
步骤4，锅里放入清水，全部材料倒入锅内一起煲1个小时
步骤5，放盐，完成
步骤6，完成
剁椒鸭蛋儿菜炒饭中粮我买，我是大美人的做法
来，小伙伴，油米姐姐的菜谱超级家常超级给力，点击关注哦！更多美食第一时间就飞向您！早餐的炒饭，用当季的儿菜加新鲜的鸭蛋炒饭特别清新，炒饭时加一小勺剁椒提味提升菜品的亮度，超级有食欲！
材料：
剩米饭一碗，儿菜80克，鸭蛋一个，剁椒一小勺，盐适量，葱花少许，
剁椒鸭蛋儿菜炒饭中粮我买，我是大美人的做法的做法步骤：
步骤1，食材一览，儿菜切丁，葱花少许
步骤2，鸭蛋打散下油锅煎
步骤3，下儿菜丁炒
步骤4，炒香儿菜丁后加米饭
步骤5，加入葱花和剁椒翻炒，少许盐调味
步骤6，出锅
步骤7，成品图
步骤8，特写
步骤9，成熟图
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