食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了教你一个吃扇贝最爽的办法！的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
肥美的扇贝，喷香的蒜蓉，细滑入味的粉丝，是不是看饿了，兔兔才不会告诉你，一口一个真的太过瘾啦~关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
扇贝6只，蒜3头，粉丝1把，红椒丝，葱花，盐半勺，鸡精少许，蒜油3勺，
教你一个吃扇贝最爽的办法！的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜拍扁剁碎，放入清水中洗掉粘液。
步骤2，挤掉蒜末中的水分，锅内倒油，待油温4成热（120℃）时，取2/3蒜末倒入，炸至金黄色。
步骤3，捞出炸香的蒜末，与未炸的蒜末混合均匀，炸剩下的蒜油滤出备用。
步骤4，提前泡好的粉丝取一半切末，与蒜末混合，加盐半勺，鸡精少许和蒜油3勺搅拌均匀。
步骤5，将剩下的粉丝放在洗净的扇贝上，铺上蒜蓉，盖住扇贝肉。
步骤6，入锅蒸8分钟，拿出后撒上红椒丝和葱花，淋上少许蒜油就可以享用了。
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一个步骤教你开出完美石榴----石榴汁的做法
材料：
石榴一个，纯净水适量，
一个步骤教你开出完美石榴----石榴汁的做法的做法步骤：
步骤1，拿一个完整的石榴，用水果刀在石榴顶部，在尾处六片尾部的开叉处用刀顺着开叉处轻轻的向下割，然后顺着划痕轻轻的一掰，石榴就很轻松的剥开了！
步骤2，这样不用花上5分钟就可以把晶莹剔透的石榴籽剥下来了！
步骤3，剥好的石榴籽用豆浆机炸成石榴汁，用细筛网过滤一下，口感会更好。打汁的时候可适量的加一点纯净水。石榴汁打好可适量加蜂蜜。
步骤4，一杯酸酸甜甜的石榴汁就完成了！
一个南瓜
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉300g，面粉300g，绿豆100g，
辅料：：白砂糖适量，
一个南瓜的做法步骤：
1.首先，100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟～变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖?绿豆爱绵一点就多加水，初试者还是干点好包哈?ི。
2.虽然食材没有做到精准的一比一，不过也差不多了，蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分，所以和面阶段不要着急加水，不断揉搓，加水慢一点，少一点就不会失手哈，这次口感不错，配比可以照抄啦✅。
3.南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮，包入适量甜豆沙，根据自己的感觉来，新手少包点OK的……
4.布姐上阵，我给打了个底然后口传诀窍：包紧，轻轻搓成椭圆形?布姐秒变小能手啦❤️❤️。
5.搓好椭圆之后在瓜蒂的位置放上一枚枸杞干✅
6.再用牙签压出南瓜的纹路～
7.像这样～所以皮子太薄也不可以哦?
8.上热锅大火蒸制15分钟后光火静置5分钟以上再出锅╰?╮
9.布姐找到她的大作「一个南瓜」?
10.颜值打动你了吗？
11.一看就是新手，皮子厚出天际???
小贴士：
垫纸我就地取材。
端午还剩了一点粽叶正好用上???
一个鸭子的晚餐
食材明细：
主料：：鸭子一只 约1500g，
辅料：：节瓜500g，红枣几颗，姜一小块，
配料：：酒适量，自制调味一小勺，生抽适量，
一个鸭子的晚餐的做法步骤：
1.宰杀后清洗干净鸭子和半肥瘦的猪肉放进锅里。
2.拿几颗红枣洗干净，将姜拍开切碎
3.将红枣、姜、酒、盐放进鸭子的肚子里，锅里加上水，开火煮。
4.猪肉煮到没有血水就捞出放在冰箱里了，今天晚上吃不到它（之所以煮鸭子时放猪肉是因为会起到增鲜，去腥的作用）。
5.鸭子煮熟后捞出放凉。
6.这是鸭血，是摊主帮忙宰杀后留下的，等一下放进去煮汤
7.鸭血整个放汤里煮熟捞出
8.切成小块备用
9.鸭子的胗、肝、心、肠切成好放少许盐、酒、姜腌入味。
10.节瓜切片待用
11.将腌好的鸭内脏和节瓜片放进刚才煮鸭子的汤里，煮开后放进切成块的鸭血一起，再煮开，汤就煮好。（试一下如果够味的话就不用放盐了，因为腌鸭子内脏时放有盐，再有鸭肚子里也放有盐）
12.鸭子放凉后斩块摆盘（不好意思，刀工不太好）。
13.这是我家吃鸭子的配料，我们叫他柠檬酱，冰箱里常备有。（自家腌制的咸柠檬、糖、醋、姜、蒜一起用搅拌机搅碎后放冰箱里备用）
14.将柠檬酱放进小碟里加入生抽就行了。
蒸一个黑米糕的做法
材料：
黑米粉60g，糯米粉20g，鸡蛋五个，糖60g，淀粉10g，低筋面粉30g，油30g，牛奶60g，八寸戚风模具一个，，
蒸一个黑米糕的做法的做法步骤：
步骤1，提前把食材准备好，此时做一锅水
步骤2，紫米放进破壁机里打成粉
步骤3，盆里加入紫米粉，糯米粉，牛奶
步骤4，搅拌好以后加入白糖20g
步骤5，加入油，继续搅拌
步骤6，蛋黄蛋清分离，分次往紫米糊里加入蛋黄，搅拌均匀
步骤7，筛入低筋面粉和淀粉
步骤8，搅拌均匀，放在一旁备用
步骤9，蛋清放入无水无油的盆内，加入剩下的白糖
步骤10，蛋清用电动打蛋器打发至硬性打发
步骤11，取三分之一蛋白放入紫米糊内
步骤12，上下切拌的方式，拌匀
步骤13，拌匀的紫米糊倒入剩下的蛋白里
步骤14，还是上下切拌的方式，翻拌均匀
步骤15，拌好的蛋糕糊倒入模具里，轻震两下震出气泡，盖上保鲜膜
步骤16，把模具放入蒸锅内，盖上一个盘子，此时锅中的水是开的，盖上盖子，转中小火蒸一个小时，蒸好以后不要拿出来，闷两分钟，再取出去除保鲜膜倒扣放凉脱模就可以了
步骤17，非常软嫩香甜噢
步骤18，高度也不错
步骤19，就是蒸出来为啥不是紫色内~
一个番茄饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：香菇适量，番茄适量，蒜薹适量，火腿肠适量，水适量，盐适量，红烧肉适量，
一个番茄饭的做法步骤：
1.大米淘干净，放入水，因为要加菜所以水要比平常少放点
2.蒜薹切断，西红柿一个
3.香菇，提前焯水，切丁
4.红烧肉切丁
5.加入盐，食材依次放入
6.电压力锅拧到米饭处
7.出锅后拌匀即可，大功告成！
小贴士：
食材根据自己喜欢添加，简单丰富
感谢您阅读“97美食网”的《教你一个吃扇贝最爽的办法！的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了扇贝的家常做法专题，希望您能喜欢！
