食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?有请阅读小编为你编辑的河蚌春笋海带菌菇紫菜汤的做法,请阅读,或许对你有所帮助!
河蚌高蛋白,春笋粗纤维,紫菜补钙,海带菌菇营养丰富,健康减肥好选择
材料:
河蚌2个,海带适量,春笋一根,料酒,胡椒粉盐适量,紫菜虾皮一小包,鸡腿菇半根,
河蚌春笋海带菌菇紫菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材洗尽,河蚌肉用料酒盐,腌制20分钟
步骤2,腌制的河蚌肉冲洗干净
步骤3,所有食材放入锅中,加入胡椒粉,盐,炖煮
97msw.Com扩展阅读
紫菜汤的做法
材料:
紫菜10克,虾皮20克,盐适量,淀粉适量,
紫菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜跟虾皮用水洗一下
步骤2,锅里放入一汤盆水加入适量食用油水烧沸
步骤3,加入虾皮,紫菜,加适量盐,鸡精,烧2分钟左右,再倒入水溶好的玉米淀粉!烧开了关火!烫盆里放入切好的小葱,把烧好的紫菜汤倒入烫盆即可
金针菇紫菜汤
食材明细:
主料::紫菜一块,
辅料::金针菇适量,葱适量,瘦肉适量,香油适量,
金针菇紫菜汤的做法步骤:
1.金针菇洗干净备用。
2.瘦肉切丝。
3.紫菜一张备用。
4.锅中加入清水加入金针菇瘦肉。
5.加入紫菜煮开。
6.煮沸后加入十三香葱花香油盐调味即可。
7.装碗即可。
海参紫菜汤
食材明细:
主料::海参3个,紫菜10克,鸡蛋3个,面粉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
海参紫菜汤的做法步骤:
1.准备材料
2.面粉和好面,醒五分钟
3.海参切丁
4.锅中加水,紫菜洗好倒入锅中,海参也倒入煮
5.和好的面加水,手捏面团
6.直到捏到有面筋,捞出
7.面团一点点揪入锅中煮,如果不喜欢吃当然可以省略
8.淀粉沉淀好后,清水倒掉,剩下的倒入锅中
9.鸡蛋打散,倒入锅中,我加了点水,因为孩子不爱吃鸡蛋,所以弄的碎
10.汤要慢慢不停搅拌,汤太浓稠,开锅后放入适量盐,鸡精,关火。OK了!
海米紫菜汤
食材明细:
主料::紫菜适量,虾米适量,
辅料::盐适量,姜适量,
海米紫菜汤的做法步骤:
1.锅里加热水,加切好的姜,煮
2.紫菜。虾米。
3.紫菜虾米。放锅里煮,加盐一点点
4.煮开一两分钟就好了
5.成品,味道清淡鲜咸
鸡蛋紫菜汤
食材明细:
主料::鸡蛋1个,紫菜适量,黄瓜半根,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,十三香适量,大料适量,
鸡蛋紫菜汤的做法步骤:
1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
小贴士:
放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。
紫菜汤年糕
食材明细:
主料::年糕适量,紫菜汤配料适量,
辅料::油适量,
紫菜汤年糕的做法步骤:
1.准备平时泡紫菜汤的材料和能吃完的年糕(由于今天没有白白菜,所以找到了紫菜,想尝试一下)
2.倒少量的油(平时做菜的时候,油可以少放点),倒入适量的水(能把年糕刚好淹没的那种),放入年糕,煮半分钟到一分钟(不能煮太久,不然会软)
3.然后放入紫菜配料,煮一分钟到两分钟,就可以起锅啦~
小贴士:
虽然卖相不好,但是味道还是可以的?
相信《河蚌春笋海带菌菇紫菜汤的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了紫菜汤专题,希望您能喜欢!