食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的生蚝这样煮，有汤有肉鲜美到哭！洗手做羹汤的做法,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说起生蚝好多人都爱吃，特别是烧烤档的炭烧生蚝。不过生蚝的另一种吃法，不知道你们get到没有呢，这是超简单的做法！当~~那就是水煮生蚝汤啦，两碗清水加两根小葱，煮开放点胡椒粉，那味道真的是鲜美到哭，今天就来教大家吧！
材料：
生蚝250克，葱2根，胡椒粉适量，姜葱适量，
生蚝这样煮，有汤有肉鲜美到哭！洗手做羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有材料
步骤2，生蚝清洗干净，建议开满一盘水，轻轻用手捋干净，注意别大力搓！
步骤3，奶锅放在电陶炉上，烧热放油爆香姜葱
步骤4，接着倒入两碗水
步骤5，盖上盖子大火烧开。
步骤6，温柔放入生蚝
步骤7，放入一勺盐
步骤8，撒上胡椒粉
步骤9，关火撒上葱花起锅。
步骤10，成品
步骤11，成品
97Msw.com相关知识
洗手做羹汤茭白炒鸡蛋的做法
茭白用来炒菜时吸水性也特别好，不论与什么食材一起烧，都能充分吸收其它食物的汤汁，像鲜味特别足的鸡蛋，我们平时最常见的做法就是和西红柿一起炒，其实拿鸡蛋与茭白同炒，也是一道鲜味十足的好菜，吃起来柔嫩可口，配米饭吃简直完全停不下来，没有尝试过的朋友不妨试试，别只知道用西红柿去炒鸡蛋，一定要试试这个新鲜的茭白。
材料：
茭白几根，鸡蛋三个，红辣椒半个，小葱两根，
洗手做羹汤茭白炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的茭白摘去叶子去掉根部，清洗干净。
步骤2，将茭白先切成片，然后切成稍微粗点的丝。
步骤3，红辣椒半根，不要辣椒籽，切成丝，这种辣椒不辣，用来提色提香特别好。
步骤4，准备一根小葱，摘去老叶子，切成小段。
步骤5，鸡蛋三个，打入干净的容器中。
步骤6，往鸡蛋中加入一调羹水，普通的自来水就可以，用筷子搅拌均匀，这样做出来的炒鸡蛋口感蓬松又柔嫩。
步骤7，锅中加入适量的油烧热，然后倒入鸡蛋液，一边加热一边用筷子顺时针搅动，把鸡蛋搅拌成自然的蓬松碎块，鸡蛋成型就盛出来备用。
步骤8，锅中留底油，倒入茭白和红椒丝翻炒。
步骤9，加入蚝油，生抽，一点点料酒，料酒的量要少一些，多了会影响鸡蛋的鲜味。
步骤10，待茭白明显变软的时候就完全熟了，此时倒入刚才炒好的鸡蛋，放入小葱段，翻炒均匀。
步骤11，最后加少许盐和鸡精调味即可装盘。
洗手作羹汤鱼头汤的做法
奶白奶白的鱼头汤，鲜美提味，一碗不够再来一碗哦！
材料：
黑鱼头1个，葱姜少许，油适量，盐适量，白胡椒粉少许，清水适量，
洗手作羹汤鱼头汤的做法的做法步骤：
步骤1，将鱼收拾一下，先将鱼摆在案板上放平整，戴上手套防滑，去掉鱼身上的一层鱼鳞，可以用刀背去鱼鳞，两边的鱼鳞用刀去除干净，接着划开鱼的肚子，将鱼的内脏拿出来，注意不要把鱼胆划破，如果划破了，这条鱼算是废了，煮出的鱼汤是苦的，很苦（但是也有补救的方法，我百度了两个方法：1.用酒涂抹于胆汁碰到的地方，然后用清水冲洗干净即可；2.用纯碱，弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉，稍等片刻再用水冲洗干净即可，因为纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。两种方法可以参考一下），将鱼鳃全部去除，一条鱼就杀好了。
步骤2，起锅，等锅热后倒入油，接着将葱姜放入煸炒起香。
步骤3，接着将鱼头和鱼尾倒入煸炒，鱼片刮下来另做酸菜鱼哦。
步骤4，煸炒变色后倒入适量的清水开始煮汤，水一定要放到位，不然大火烧干就危险了哦！
步骤5，盖上锅盖大火煮开。
步骤6，大火大概煮至10分钟左右，转小火慢慢炖10分钟，直至汤变白，放入适量的盐调味，一点糖提鲜，最后撒上白胡椒粉去除腥味。
步骤7，奶白奶白的鲜美黑鱼汤就做好了哦！
步骤8，营养美味哦！
蒜蓉生蚝肉的做法
材料：
蒜1头，盐少许，生蚝个人量，红椒1根，蚝油少许，酱油少许，
蒜蓉生蚝肉的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝洗好后沥水装盘
步骤2，将蒜切成蒜末
步骤3，下锅炒，炒出蒜香
步骤4，加入红椒碎，加盐酱油少许，关火
步骤5，将炒好的蒜泥平铺在生蚝肉上，淋上少许蚝油，烧水，开锅上锅蒸7-8分钟
烟肉生蚝
世界上最畅销的西班牙头盘,便是用带咸香的烟肉搭配鲜甜的生蚝，白葡萄酒使之更风情万种！
材料:意式烟肉(培根肉)6片、生蚝6只
配料：橄榄油、白葡萄酒、鱼汤
制法
第一步
1.把生蚝浸在加入白葡萄酒的热鱼汤中浸5分钟，把蚝浸熟；
第二步
2.用橄榄油把意式烟肉煎香；
第三步
3.将煎香的烟肉包上生蚝，然后用牙签插好；最后放入炉中分钟即可。
完成
diytips
时间：烟肉生蚝的预备时间大概是10分钟，而制作时间则需15分钟左右；
成本：培根肉可以在超市里买到，大约十几元一包；建议选购鲜美的澳大利亚小生蚝，成本大概是3元一只，可选用比较便宜的白葡萄酒，总成本大概30多元。
注意事宜：
1.提前熬好鱼汤备用，汤底可用红鲤鱼骨、香叶和胡椒熬制；
2.肉煎好后如果感到油腻，可用餐巾纸轻轻印干。
感谢您阅读“97美食网”的《生蚝这样煮，有汤有肉鲜美到哭！洗手做羹汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了生蚝的做法专题，希望您能喜欢！