食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上蜜豆银耳羹的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
白日的时光静寂缓慢，我们注视着前方，努力不使之偏向。就像夏日的红玫瑰逐日盛开，时光静寂流逝，永不复返。——鲍勃·迪伦
材料：
小红豆100克，银耳一朵，冰糖50克，细砂糖适量，
蜜豆银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳选用这种朵比较密实的圆形小伞状银耳，一小朵30克左右就足够一家三口人吃了。银耳一定要提前2-3小时用凉水泡发，因为凉水可以让银耳充分吸水，这样可以得到最大的泡发量而且也容易熬出胶质，在等待银耳泡发的时间里煮小红豆。如何才能熬出粘稠拉丝的银耳羹请留意小贴士。
步骤2，小红豆洗净，无需浸泡，加入适量清水，没过豆子即可，水多容易煮开花。
步骤3，开启电压力锅的煮豆程序。普通压力锅大约30分钟。这种直接煮豆子的方法简单快捷，但成品可能不那么完美，有一小部分豆子会开花，如果你介意就搜一下其它豆友煮蜜红豆的方子吧。
步骤4，煮好放凉后加入适量白糖拌匀，搁置冰箱冷藏，也可以冷冻，吃的时候拿出来室温放一会儿豆子就会散开了。
步骤5，泡发好的银耳洗净杂质去掉根部，撕成小朵，越细碎越好，因为银耳的胶质就是从切口处析出来的。
步骤6，把撕碎的银耳放入砂锅，一次性加足水，煮的过程中尽量不要再加水了，水量大约是银耳的三倍多，譬如我这个差不多刚好是一碗银耳碎就加了三碗水。大火煮开后转小火慢慢熬制45分钟后，加入冰糖再熬制15分钟左右，熬至银耳汤浓稠即可。
步骤7，这是之前加了桃胶跟红枣的银耳羹。熬制全程大约需要70-80分钟，可以看到银耳的胶质已经完全析出来了，汤很粘稠
步骤8，放凉后的银耳汤会变得更加粘稠，加一些冰过的蜜红豆，清凉，软糯，细滑。
步骤9，冷藏口感更好！蜜豆银耳羹～润肺健脾，补血养颜。
97msw.cOm延伸阅读
白果蜜豆银耳甜汤
【主料】银耳、白果10颗
【配料】芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒
【做法】
1、基本食材小合影。
2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。
4、压力锅，按煮蹄筋键。
5、30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。
6、一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了！
小贴士：
1、银耳（滋阴润肺、养胃）
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、白果一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹
食材明细：
主料：：荸荠3个，木瓜170克，蜜梨140克，大枣3个19克，银耳10克，
辅料：：水1200克，
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹的做法步骤：
1.大枣 银耳洗净泡一宿
2.泡好的大枣 银耳放入1200克水中大火煮开转小火炖30分钟
3.加入木瓜 梨块 和3个小荸荠（清水罐头中的）再小火炖9分钟 关火可以吃啦~~~~
蜜豆龟苓膏的做法
龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用，是一款不可缺少的甜品。
材料：
红豆300克，蜜红糖60克，蜂蜜30克，无糖龟苓膏粉40克，椰汁或牛奶适量，白糖30克，
蜜豆龟苓膏的做法的做法步骤：
步骤1，红豆用清水浸泡10小时，淘洗干净后放入压力锅，加入2倍的清水。
步骤2，大火煮至上汽，转小火煮10分钟后关火。等压力锅自然放气后开盖，滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀。
步骤3，冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
步骤4，将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状。
步骤5，锅里放800克清水烧开，放入白糖融化。将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状。
步骤6，等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状。
步骤7，取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏。用刀把龟苓膏划成小块，放入容器。
步骤8，舀入一大勺蜜红豆，倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可。
蜜豆蛋糕的做法
这款蛋糕尝试用高粉和米粉制做的，添加了自制的密豆，用发酵的方法烤成制而成，蛋糕很松软，口感也不错哦参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
高粉100克，大米粉250克，牛奶200克，鸡蛋3只，蜜豆100克，奶粉25克，糖50克，色拉油50克，泡打粉5克，小苏打2克，酵母5克，，
蜜豆蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
步骤3，倒入色拉油搅拌无油水分理
步骤4，再倒入糖拌匀
步骤5，倒入高粉、大米粉、泡打粉、小苏打、酵母、奶粉
步骤6，再倒入蜜豆搅拌成无干粉
步骤7，拌好的面糊倒入模具里，静止50分钟发酵，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱上下烤40分钟
步骤840，分钟出箱放凉
蜜豆双皮奶的做法
一直都喜欢吃甜品，特别喜欢这个双皮奶，每次到甜品店，都会点上一个。跟兄弟姐妹聚餐，做了一打葡挞，剩下4个蛋白，和一些淡奶油，所以就充分利用食材，做了这个蜜豆双皮奶。虽然不是按照传统双皮奶的做法，但是我这甜品加入了淡奶油，奶味更加香浓，奶皮更加厚滑好吃，老公也连声称赞，好吃呢~
材料：
细砂糖30g，纯牛奶400ml，蛋白4个，淡奶油54g，蜜红豆适量，，
蜜豆双皮奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，牛奶、糖、淡奶油混合。
步骤3，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。
步骤4，加入蛋清搅拌均匀。
步骤5，用滤网将奶过滤到小炖盅里。
步骤6，炖盅内胆加入最大量的清水。
步骤7，盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。
步骤8，蜜豆用微波炉加热30秒。
步骤9，最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦！
蜜豆麻薯的做法
材料：
蜜豆，糯米粉，面粉，糖，食用油，淀粉，
蜜豆麻薯的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉、面粉按4：1的比例混合，加适量白糖，开水烫面，揉成面团
步骤2，揉好面团醒10分钟，容器凃薄油，将面团放入，冷水上锅隔水蒸30分钟
步骤3，面团蒸熟后，稍微晾凉一下，手沾一点油，取适量面团，把面团擀成片，放入蜜豆，然后像包包子一样包起来就可以了
步骤4，包好的麻薯滚上一点淀粉就不会粘在一起了
【雪梨银耳羹】的做法
秋季多干燥，正是要养肺润肺的时分，而白色食物正是润肺的好食材。很简单，举手之劳，就可以给家人带来一份滋润的感觉。
材料：
雪梨一粒，银耳，冰糖，，
【雪梨银耳羹】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用温水泡发，然后剪蒂撕成小朵
步骤2，梨子去皮去核切小块
步骤3，将处理好的食材放入电压力锅中，加入适量的清水，按“蹄筋”键煮开，想要熬成粘稠状态的可以再次按“蹄筋”键，我这个就是熬2次的成品，非常的润滑
步骤4，煮好后趁热撒少许的冰糖搅拌化开即可食用
银耳木瓜羹的做法
材料：
干银耳20克，红枣5颗，枸杞5克，水1500ml，木瓜150克，冰糖30克，
银耳木瓜羹的做法的做法步骤：
步骤1，干银耳洗干净，用水浸泡20分钟，变软后取缔撕成小朵；红枣和枸杞洗净；木瓜切小块。
步骤2，银耳、水、红枣、枸杞和清水放入锅中，中火煮沸后改小火慢炖40分钟，然后加入冰糖和木瓜继续炖20分钟即可关火。
雪梨银耳羹的做法
材料：
银耳，水晶梨，大枣，枸杞，冰糖，，
雪梨银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡30分钟去蒂。放入锅中煮。开锅后调成文火煮1小时30分钟
步骤2，放入雪梨继续煮30分钟
步骤3，雪梨透明后加入大枣煮15分钟
步骤4，放入枸杞冰糖5分钟
步骤5，非常简单一定要熬制粘稠才有营养更好喝。可放入冰箱保存。
喜欢《蜜豆银耳羹的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枇杷银耳羹专题，希望您能喜欢！
