中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了芋圆三豆汤----夏天消暑甜品自己做更健康的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
为什么说夏天要喝三豆汤？因为绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
绿豆50g，赤小豆(小红豆)50g，黑豆50g，紫薯粉，南瓜粉，木薯粉，冰糖适量，，
芋圆三豆汤----夏天消暑甜品自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，将三种颜色的豆分别泡洗干净。我这里拍的豆是用来拍照时用的，用来煮的豆子我是分开洗的。因为绿豆较黑豆和赤小豆易熟易烂，所以我先煮黑豆和赤小豆。
步骤2，我这些芋圆是之前做甜品时用剩下的，放在冰箱冷冻，取出解冻就可以用上了。至于紫薯粉和南瓜粉可按包装上的说明比例混合木薯粉揉成团，再搓成条状切粒或直接揉成小粒，就像我手上这些这样，或者也可以揉得再小点，容易熟。我之所以揉得稍大，是因为我用的厨房工具能够成就我。
步骤3，好了，说说我是用什么工具的吧。我属于比较懒的，所以我选择速战速决的方式，直接用上电压锅。有点惊讶吧？所以这里我要说一下我是怎么用它缔造美味甜品的。首先，黑豆、赤小豆入锅，加入水，旋合上锅盖，如图，选煮饭功能，因这个功能是最少时间的。
步骤4，待嗞嗞声响停后，焖5分钟，手动排气，不要烫到手，记得用湿布轻轻顶住排气。
步骤5，揭锅后，黑豆和赤小豆刚好煮到这个样子，不能太过。然后加入绿豆，芋圆也一起加入，因为锅里水是烫的，所以芋圆不会散开，而且我个人觉得芋圆有点难熟，电压锅温度高密封性强，有利于将芋圆煮熟煮透。
步骤6，旋上锅盖，再次选择煮饭功能，再次待嗞嗞声响停后，焖5分钟，手动排气。这样豆不会被焖烂掉。
步骤7，趁热加入冰糖，一碗可口的消暑甜品就可上桌了。
步骤8，看！不仅三种豆煮得恰到好处，紫薯芋圆和南瓜芋圆也富有弹性，嚼劲十足。
步骤9，再来一张诱人的成品图(^_-)
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杂菌汤自己做更健康的做法
这个菌汤包是买在优食汇秒抢的，有些菌菇还认不全，包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效，老少咸宜，属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时，然后用清水洗净。我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
猴头菇10g，姬松茸10g，花菇10g，草菇10g，红枣20g，木耳5g，浓汤宝适量，盐适量，娃娃菜200g，，
杂菌汤自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材
步骤2，所有菌洗净
步骤3，撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅
步骤4，大火煮开转小火煲2小时
步骤5，放入浓汤宝、盐、红枣稍煮（红枣也可以和其他菌一起放）
步骤6，娃娃菜洗净切开
步骤7，放入菌汤内稍煮即可。
三色芋圆甜品
食材明细：
主料：：紫薯100g，红薯100g，芋头100g，木薯粉150g，
辅料：：白糖75g，西米100g，
三色芋圆甜品的做法步骤：
1.紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟.用筷子可以轻松的搓透就证明熟了！
2.然后都捣成泥！
3.分别加入50g木薯粉！25g糖！然后和成光滑的面团！如果觉着干可以加少量水！我没有加水！蒸的时候水分差不多够！
4.然后用手搓成长条形！
5.切成1厘米一个的小段！防止粘连撒一些木薯粉！
6.锅中水开了可以加入做好的芋圆！
7.芋圆熟的很快.飘起来就熟了！
8.然后过凉水！不要过太长时间！不然会太硬！
9.加入煮好的西米！再放入芋圆！
10.加入椰浆！就可以享受美味了！可以根据自己的喜好添加其他的甜品！
11.拌匀！
12.可以享受美味啦！如果觉得不甜可以加入糖浆或者白糖！
养胃排骨汤自己做更健康的做法
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。在优食汇买的汤包，在冰箱放了好多天~正好表弟和外婆来家里，我又正好有时间就做了~味道超级鲜~夏天喝碗汤也让浑身都变得舒畅起来~因为汤包是现成的所以我也没称量。排骨有一斤多吧~两根肋骨~参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
排骨适量，猴头菇，竹荪，虫草花，莲子，水，盐适量，，
养胃排骨汤自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净，放在清水里泡出血水~
步骤2，猴头菇提前2小时泡发。途中反复挤压~捏捏捏~
步骤3，同时竹荪泡发~
步骤4，提前十几分钟洗净~泡上备用
步骤5，冷水下锅~煮沸~撇去浮沫~
步骤6，盛出备用~
步骤7，将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎（家里有老人~所以我撕的比较小），竹荪剪成段~
步骤8，虫草花，莲子控点水分倒入锅中
步骤9，加入适量清水~
步骤10，盖好锅盖~链接电源~选择排骨~~~~~~静待美味~
步骤11，炖好汤之后~加入少许盐调味。
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