食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“【糖水腐竹】美食界的忘情水，喝了失恋不伤悲！的做法”供您参考，并请收藏本页！
今日情人节，宜甜蜜。万一碰上烂桃花也别怕，和广东人学一招，借腐竹白果薏米糖水化解尴尬。银杏叫做白果，粤语中“食白果”代表“一场空”。所以男女相亲，女方家若端出这碗糖水，就含蓄地表示不来电。男方这时也不必可惜，喝了糖水再觅芳草，更何况腐竹在糖水中脱胎换骨，顺滑细腻、豆香十足，聊以慰藉！
材料：
家常版：，腐竹80克，银杏10颗，薏仁40克，鸡蛋1个，冰糖适量，顺滑版：，腐竹80克，银杏10颗，薏仁40克，冰糖适量，三花淡奶适量，
【糖水腐竹】美食界的忘情水，喝了失恋不伤悲！的做法的做法步骤：
步骤1，家常版：1、扁腐竹掰碎后加凉水泡软，薏米提前浸泡2~3小时；
步骤22，、银杏在沸水中煮1分钟左右捞出，去皮后用牙签从底部扎入，勾出苦芯；
步骤33，、砂锅煮沸后调中小火，放银杏和薏米煲30分钟出位；
步骤44，、加入腐竹煮至软烂，期间不时搅拌防止粘底；
步骤55，、最后下冰糖调味，加入煮熟的鸡蛋或鹌鹑蛋即可。
步骤6，顺滑版：1、泡软的腐竹用高压锅或砂锅煲至融化；
步骤72，、然后加薏米、白果煲15分钟，同样放冰糖煮化；
步骤83，、出锅前淋一点花奶调出豆香味即可。
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银杏腐竹糖水的做法
材料：
银杏，腐竹，鹌鹑蛋，冰糖，桂花，糖桂花，
银杏腐竹糖水的做法的做法步骤：
步骤1，备料，银杏去芯，腐竹泡开，薏米用高压锅煮15分钟，
步骤2，加水，加适量冰糖小火慢煮30min以上，起锅加一勺糖桂花，可以去掉腐竹和鹌鹑蛋的一点点小腥味
步骤3，吃的时候可以撒一点干桂花，赏心悦目，增添香味
白果腐竹薏米糖水的做法
这几个星期天气突然变得很冷，空气变得很干燥，皮肤嘴唇都干干的，感觉很不自在。今天在超市看见有新鲜的腐竹和白果卖，就买回来做了白果腐竹薏米糖水润润身子。
材料：
新鲜腐竹如2片:250g，白果100克，薏米1/4杯（45克），冰糖适量，
白果腐竹薏米糖水的做法的做法步骤：
步骤1，首先把薏米泡水5分钟，洗干净，
步骤2，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。
步骤3，再把腐竹洗干净，切块，加入，
步骤4，再小火炖一个小时，加糖适量。就好了。
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