中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集,小编为您献上五味子桂圆粥,仅供参考,欢迎阅读。
五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。如今洪昭光教授,多次在养生书
材料:
主料:五味子5克,大米100克,
辅料:蜂蜜适量,桂圆8个,
五味子桂圆粥的做法步骤:
1. 大米淘洗干净
2. 桂圆去皮
3. 五味子洗净
4. 把大米放入锅内,加适量清水
5. 放入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂即可
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核桃五味子蜜糊
食材明细:
主料::核桃5颗,五味子3克,蜂蜜2小勺,
核桃五味子蜜糊的做法步骤:
1.用料
2.五味子用凉开水洗净,沥干水分
3.核桃去壳取仁
4.放入保鲜袋中用擀面杖碾碎
5.倒入碗中,用擀面杖的一端捣碎
6.成细腻的泥状
7.五味子放入碗中,用擀面杖杵捣
8.成泥状
9.倒入核桃泥,蜂蜜,
10.再次杵捣混合
11.成均匀泥状
小贴士:
所有材料尽量杵捣成细腻泥状,口感较佳。
此食谱针对体质人群,非用作寻常养生保健用。故需辨明体质状况后食用。
五味子枸杞茶
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是五味子枸杞茶。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:枸杞子适量,花椒适量,
辅料:冰糖适量,,
五味子枸杞茶的做法步骤:
1. 将上述茶材放进杯内加入少量热水冲洗茶
2. 将洗过茶材的水倒掉,保留茶材
3. 加入冰糖加入95度左右的沸水闷泡5分钟后即可饮用
川贝五味子银耳雪梨甜汤
食材明细:
主料::雪花梨一个,银耳几朵,川贝几粒,五味子几粒,冰糖一把,
川贝五味子银耳雪梨甜汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发,撕成小朵。
2.雪花梨洗干净,切成小块。
3.五味子几粒。
4.川贝几粒。
5.将川贝砸成粉末。
6.锅里放适量清水,把所有的材料放入锅中,大火开煮。
7.大火煮开,放入一小把冰糖。
8.再熬制15~20分钟,即可出锅食用。
五味粥
食材明细:
羊腰子150克,羊肉(瘦)250克,稻米100克,枸杞子500克,葱白15克
五味粥的做法步骤:
将羊腰子去筋膜,切片;羊肉洗净,切片;葱白切寸段;枸杞叶、大米洗净,依常法煮作粥。
小贴士:
适用于阳事衰败、腰腿无力及男子五劳伤等肾虚症。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
五味山药粥
食材明细:
主料::铁棍山药140克,炒芡实50克,炒薏米50克,炒白扁豆50克,茯苓15克,
辅料::水适量,
五味山药粥的做法步骤:
1.用料
2.铁棍山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
3.冷却后去皮
4.切成圆片
5.芡实薏米扁豆洗净控水,备用
6.茯苓放入粉碎机
7.搅打成均匀粉末,取用15克
8.将各料放入炖盅
9.加入清水
10.在电炖锅中加适量水
11.放入炖盅
12.盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
13.豆粒软烂,出锅
14.盛出食用
小贴士:
用水量可根据自己喜好酌情调整。
此粥为体质人群食谱,大便秘结者慎用。
若无电炖锅,也可以将各材料泡发后用炉火直接熬煮。
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