只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“芸豆土豆鸡架的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
芸豆适量，土豆适量，鸡架适量，盐适量，酱油适量，食用油适量，糖适量，蒜适量，
芸豆土豆鸡架的做法的做法步骤：
步骤11，.锅烧热，倒入适量食用油，油热后倒入鸡架翻炒『鸡架可以焯一下，也可以不焯』炒到鸡架变色，表面有出油的感觉盛出。2.不用关火，锅中剩油，用蒜炝锅，倒入土豆芸豆，不断翻炒，『随个人口味加糖』，加入适量酱油调色，翻炒均匀，然后加入适量水，大火烧开。3.当水烧没一半的时候，加入之前炒好的鸡架，这样肉不会太老，鸡肉的鲜味也能入到菜里。4.出锅之前加入适量盐与鸡精，翻炒均匀。
97msW.com相关推荐
廉价的美味----鸡架炖土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：鸡架适量，
配料：：葱适量，红辣椒适量，蒜适量，姜适量，
廉价的美味----鸡架炖土豆的做法步骤：
1.鸡架、土豆。
2.土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3.油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架。
4.炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后。
5.倒入水后焖十五分钟。
6.十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。
蘑菇鸡架汤的做法
材料：
蘑菇250g，鸡腿菇150g，黑枸杞适量，宁夏枸杞适量，胡椒适量，鸡架500g，料酒适量，葱段15g，姜（拍破）10g，食盐10g，
蘑菇鸡架汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，将鸡架剁成一寸见方的块状。
步骤2，将鸡架倒入开水锅中煮出血水。
步骤3，将煮出血水的鸡架倒入盆中用清水清洗干净。
步骤4，将清洗干净的鸡架倒入砂锅，待煮沸后将多余的油脂再次撇掉。
步骤5，油脂撇干净后，将葱段、姜、料酒、胡椒、食盐加入砂锅。
步骤6，将蘑菇、鸡腿菇改刀。
步骤7，鸡汤炖开半小时后加入备好得蘑菇、鸡腿菇。
步骤8，待起锅前十分钟加入枸杞，取出葱段、姜块，喝汤时可根据个人口味添加食盐。
红焖鸡架
食材明细：
主料：：鸡架3个，
辅料：：葱两根，姜8片，香菜梗7棵，芹菜叶适量(没有就不要放)，十三香5g，生抽20g，老抽10g，蚝油20g，小干辣椒1g，冰糖4颗，鸡精3g，腐乳汁3勺，啤酒半瓶，
红焖鸡架的做法步骤：
1.鸡架洗净，去掉气管食管，剁成块，冷水下锅焯煮，放料酒，葱，姜，水开后，撇净浮沫。注意，鸡屁股把有致癌物的屁股尖去掉，也可以食用。
2.葱切大块，姜切片，香菜梗，芹菜叶洗净
3.锅中放油，小火煸香香菜梗，再下芹菜叶，姜，葱一同煸炒出香味
4.将煸炒出香味的姜葱香菜梗芹菜盛出备用
5.将焯煮过的鸡架下锅煸炒，放生抽，蚝油，老抽，料酒，腐乳汁，十三香，小辣椒，冰糖，煸炒均匀上色，然后放半瓶啤酒。如果不用高压锅，放一瓶啤酒，小火慢炖40分钟
6.将葱姜香菜芹菜放入高压锅内胆铺底，再把煸炒上色的鸡架倒入高压锅，按鸡鸭按键
7.待高压锅排气完毕，把鸡架再倒入炒锅，加盐，鸡精大火收汁。汤汁粘稠即可
8.出锅装盘。
芸豆炖土豆的做法
都是我女儿爱吃的参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
土豆200g，芸豆200g，五花肉10g，盐1g，大葱1g，姜1g，大蒜1g，花椒0.5g，老抽1勺，，
芸豆炖土豆的做法的做法步骤：
步骤1，土豆，芸豆切好备用
步骤2，葱，姜，蒜，五花肉用油爆香，放老抽，然后放土豆和芸豆，炒一会放水炖大约10分钟！
步骤3，最后用淀粉和水调的汁收锅！
炖土豆芸豆的做法
周末闲着无聊，用家里仅剩的菜，做个饭。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
豆瓣酱1勺，土豆一个，芸豆一把，葱姜蒜适量，五花肉适量，，
炖土豆芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切块
步骤2，芸豆切段
步骤3，葱姜蒜切好备用
步骤4，一颗大料备用
步骤5，豆瓣酱
步骤6，锅里加油，加入葱姜蒜，加入五花肉，加入大料，加入豆瓣酱，炒出红油，加入芸豆翻炒，再加一点点碱
步骤7，加入土豆一起炒，炒到七分熟，加入水，大火煮开，改为小火慢炖，大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照，不过味道还不错哦~
土豆芸豆炖肉的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
土豆，芸豆，五花肉，酱油，盐，鸡精，
土豆芸豆炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切成薄片，加入酱油腌制半小时（时间越长越入味～）
步骤2，土豆切成滚刀块，用水浸泡洗出土豆中的淀粉。
步骤3，芸豆洗净切成条状。
步骤4，锅中烧热油，先加入肉翻炒至八成熟，再加入土豆和芸豆进行翻炒，再加入水，水快要没过食材即可。
步骤5，水开后调制中火炖，加入酱油、盐，收汁后加鸡精就ok啦～
土豆炖芸豆的做法
材料：
猪梅肉少量，土豆适量，芸豆适量，盐少量，花椒粉少量，料酒适量，大酱适量，大葱少量，
土豆炖芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆摘成适量大小土豆滚刀切块肉切小片
步骤2，热锅烧油油热后将猪梅肉葱一起下锅加少量盐花椒粉
步骤3，肉翻炒至变色后加入切好的芸豆和土豆翻炒预防粘锅可先放少量水加入料酒大酱少量盐
步骤4，芸豆稍微软一些之后加水没过菜即可
步骤5，盖上锅盖炖着就可以啦中火炖到汤汁收的差不多的时候大火收汁
步骤6，装盘美味的土豆炖芸豆就做好啦
鸡架粉皮汤
食材明细：
主料：：鸡架2个，粉皮150克，
辅料：：大料1粒，葱少许，姜少许，酱油适量，花椒数粒，糖10克，油适量，盐少许，
鸡架粉皮汤的做法步骤：
1.鸡架剁成小块，先用清水冲洗干净，再把锅里加入清水，凉水下锅，把鸡架焯水，去除血沫，捞出过凉水冲洗干净备用，
2.粉皮是一大张，很脆，先用手或是剪刀把其弄成大小适中的小块，再用清水冲洗干净，锅里放清水，开锅后把粉皮放入锅中煮至8分熟，这是因为粉皮有吸汤的作用，现在先把粉皮煮一下，防止放到汤里把鸡汤都吸没了，
3.葱，姜切末备用，
4.锅热放油，再放入花椒和大料爆香，大料最好掰开，这样更有味，再放葱，姜爆香，最后是酱油爆香，酱油可以适当多一些，一是增加颜色，二是增味，
5.倒入鸡架翻炒，让每一块鸡架都沾到酱汁，鸡架上肉不是很多很厚，所以很容易炒熟，
6.锅里的汤快要没了的时候，放入糖翻炒一下，糖可以提鲜，
7.加入清水，没过鸡架，盖盖儿，大火煮开，再转中小火，炖10分钟左右，
8.加入粉皮，煮至粉皮熟透，根据汤味放少许盐调味出锅。
食材大全《芸豆土豆鸡架的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芸豆的做法大全专题，希望您能喜欢！
