食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“清炒芸豆丝的做法”,希望你更多关注本网站更新。
材料:
芸豆300克,肉70克,油适量,葱花适量,耗油少许,盐少许,味精少许,,
清炒芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆洗净切丝,过沸水三分钟。热锅冷油,油热后葱花爆香,倒入肉翻炒变色。
步骤2,放入芸豆丝,大火翻炒,加入盐,两三分钟后淋入耗油、味精出锅。
步骤3,出锅装盘
步骤4,开动
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炒芸豆丝的做法
芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素等,凉拌、热炒都好吃。
材料:
芸豆400克,五花肉100克,香菜少许,生抽2勺,盐半小勺,蚝油一勺,食用油少许,热水适量,蒜3-4瓣,姜2片,
炒芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,蒜切片,姜切丝,香菜切断。
步骤3,芸豆洗净切细丝。
步骤4,五花肉切片。
步骤5,锅中倒入少许食用油,下入五花肉片,煸至肉片出油。
步骤6,下入蒜片和姜丝爆香后,再加入生抽翻炒一下。
步骤7,下入芸豆丝中小火翻炒至变软下,然后加入适量的热水,大火烧开转中火,盖上锅盖中间翻炒几次。
步骤8,加入蚝油,翻炒均匀。
步骤9,加入香菜段翻炒均匀。
步骤10,装盘出锅。
素炒芸豆丝的做法
材料:
青尖椒2个,芸豆300克,剁椒2勺,大蒜5克,
素炒芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备齐全了!
步骤2,热油好了放入麻椒烹香,然后捞出去,避免吃的时候嚼到。
步骤3,加入蒜瓣。
步骤4,放入青尖椒和剁椒翻炒大概2分钟。
步骤5,红白绿多好看。
步骤6,加入芸豆丝,少许老抽,盐,一点陈醋,均匀翻炒大概6分钟就可以了!
步骤7,美味佳肴,特别好吃。
肉炒芸豆丝的做法
材料:
瘦肉,芸豆,姜,蒜,油,酱油,料酒,盐,鸡精,,
肉炒芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆捏尖后洗净。
步骤2,均匀切成丝。
步骤3,肉切成丝,姜切丝蒜切片后备用。
步骤4,锅内加色拉油爆香姜蒜,加肉炒,加料酒。
步骤5,加入芸豆丝后,加酱油,盐。快好时加入鸡精装盘。
步骤6,出锅装盘。
蒜炒芸豆丝的做法
芸豆是一种营养丰富的食品,其颗粒饱满肥大,可炒可炖。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,药用价值也很高。不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆(包括刀豆、扁豆、蚕豆、毛豆等豆类)必须煮熟煮透,避免中毒,才能更好地发挥其营养功效。
材料:
芸豆,蒜头,蟹肉棒,,
蒜炒芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆从两头撕去豆筋后切成丝,蒜头拍碎切成末,蟹肉棒也切成丝;
步骤2,热锅入油,油温后下蒜末煸出香味,下芸豆丝煸炒;
步骤3,加入少许清水,放盐调味,大火快速翻炒至变色熟透,放入蟹肉棒丝炒匀即可。
清炒南瓜丝的做法
材料:
嫩南瓜半个,葱适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量,,
清炒南瓜丝的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤。
步骤2,擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)
步骤3,锅烧热放油,入葱花煸出香味。
步骤4,入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。
清炒山药丝的做法
清炒山药丝
天天提示:山药稍焯即成,主要是去掉淀粉。
清炒红薯丝的做法
每到冬天家里都会囤几百斤的红薯,整个冬季到第二年春经常吃的主食就是红薯,或蒸或烤或炒等等,这道清炒红薯丝,成品干香,带着些许焦边,每次吃到它都会想起儿时在老房里,穿着大棉袄蹲在生着蜂窝煤的炉子旁,咽着口水看着妈妈把切好片的红薯一片片放在炉子上烤着,那种永远怀念的幸福的味道~
材料:
红薯220克,小葱1根,蒜2瓣,盐1/2小勺,
清炒红薯丝的做法的做法步骤:
步骤1,备料,红薯实际用了一个
步骤2,红薯去皮切丝
步骤3,清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉
步骤4,小葱蒜头切好备用
步骤5,炒锅放油,小火
步骤6,炒香蒜和一半小葱
步骤7,放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟
步骤8,炒熟后加半小勺盐炒匀
步骤9,加剩余葱花略炒即可
步骤10,成品
步骤11,成品
蒜蓉芸豆丝的做法
芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品,豆还含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活T淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,皂苷类物质能促进脂肪代谢,是减肥的理想食品之一,芸豆益脾胃调节血脂适合脾胃虚弱者食用
材料:
芸豆(菜豆),烤肠,蒜,盐,淀粉,,
蒜蓉芸豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆摘去两头和豆筋洗净切丝,烤肠去皮切丝,蒜(3瓣)剁成蒜末
步骤2,炒锅烧热放油,放入一半蒜末炒香,放入芸豆丝翻炒变软断生,放少量水烧开,放入烤肠翻炒,放盐(少量,烤肠里含盐份),淀粉勾芡,撒上剩下的蒜末即可
素炒芸豆丝(1)
食材明细:
主料::芸豆适量,
辅料::油适量,酱油适量,蒜适量,五香粉适量,蚝油适量,
素炒芸豆丝的做法步骤:
1.芸豆去线,在水里焯下。
2.捞出切丝。
3.锅中加底油,将芸豆丝倒入锅中。加五香粉翻炒。
4.加蚝油 酱油 蒜翻炒。
5.出锅装盘。
清炒萝卜丝的做法
“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。”作为冬季温补食材,首选白白胖胖的萝卜,萝卜富含碳水化合物及维生素,能增强人体免疫力,营养价值高。
材料:
白萝卜1个,蒜头2瓣,香葱1克,小米椒1个,盐适量,鸡精少许,
清炒萝卜丝的做法的做法步骤:
步骤1,白萝卜去皮洗净擦丝。
步骤2,蒜头香葱切碎,小米椒切圈。
步骤3,锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。
步骤4,下入萝卜丝翻炒。
步骤5,炒至萝卜丝变软,调入盐和鸡精。
步骤6,翻炒均匀后下入葱花即可关火。
步骤7,出锅装盘,用小米椒稍微点缀一下,清淡可口。
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