中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读黄豆酱香菇烧油豆腐的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
油豆腐150g，香菇100g，黄豆酱1勺，生抽1勺，淀粉适量，大葱适量，胡萝卜少量，盐适量，
黄豆酱香菇烧油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，油豆腐切开
步骤2，香菇切片
步骤3，胡萝卜切片，大葱切段，大蒜拍碎
步骤4，取一个碗，放淀粉和水调成淀粉汁。
步骤5，热锅，下大蒜，小火炒香。
步骤6，放入香菇炒香，炒软。
步骤7，放入油豆腐，小火煸炒
步骤8，放入1勺生抽，翻炒均匀。
步骤9，然后倒入淀粉汁，搅拌均匀。
步骤10，放入1勺黄豆酱
步骤11，翻炒均匀
步骤12，然后放胡萝卜和大葱
步骤13，放适量的盐，炒匀就OK咯。
步骤14，出锅。
步骤15，开吃啦
97msw.coM精选阅读
黄豆芽烧油豆腐
食材明细：
主料：：黄豆芽250克，油豆腐150克，
辅料：：盐少许，生抽2大勺，
黄豆芽烧油豆腐的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黄豆芽去根。
3.油豆腐从中间切开。
4.热锅凉油，加入黄豆芽翻炒十几秒。
5.加入油豆腐，加入生抽，少许的盐，清水。
6.炒匀，再烧一两分钟就可以。
7.清爽可口的黄豆芽烧油豆腐就可以了。
小贴士：
1.烧的时间不需要太长，断生就可以，保持黄豆芽的脆感。
烧油豆腐
食材明细：
主料：：豆腐5块，青椒适量，红椒适量，
辅料：：盐少许，糖少许，生抽2勺，老抽几滴，蚝油1勺，水淀粉适量，葱适量，
烧油豆腐的做法步骤：
1.豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分
2.一块豆腐斜切成3小块
3.全部切好备用
4.青红椒切块
5.调汁：生抽、耗油、盐少许、糖少许、清水调成汁
6.水淀粉备好
7.锅烧热倒油、下豆腐块煎
8.煎至两面金黄后盛出
9.锅中留底油爆香姜蒜末
10.加入煎好的豆腐
11.加入调好的汁
12.大火烧开转中火继续炖煮至汤汁浓稠
13.加入青红椒块翻炒至断生
14.用水淀粉勾芡即可
15.成品
16.成品
丝瓜烧油豆腐的做法
前几天把余下的豆腐做成油豆腐了，今天就试试烧个丝瓜吃吧
材料：
丝瓜3根，油豆腐100克，盐3克，生抽2克，鸡精1克，，
丝瓜烧油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮清洗干净
步骤2，然后切成长条
步骤3，锅里加入油烧热
步骤4，然后加入丝瓜炒
步骤5，炒至丝瓜为色
步骤6，然后加入1碗水
步骤7，大火煮开
步骤8，自己做的油豆腐
步骤9，水开后加入油豆腐
步骤10，炖5分钟
步骤11，在加入盐
步骤12，炖至入味
步骤13，然后加入生抽
步骤14，炒匀
步骤15，然后炖至收汁入味
步骤16，然后装盘
排骨烧油豆腐
食材明细：
主料：：排骨2大条，
辅料：：油豆腐10个，木耳适量，香菜少许，
排骨烧油豆腐的做法步骤：
1.新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。
2.油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。
3.锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。
4.放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。
5.为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。
6.完成✅
红烧油豆腐的做法
材料：
油豆腐，猪肉，葱，姜，蒜，酱油、酱、盐、鸡精、十三香，
红烧油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，油豆腐切半、先将肉下锅炒变色加入葱姜蒜炒出香味、倒入油豆腐，加佐料，加汤炖至收汤、加入青椒丝，倒入水淀粉翻炒即可
步骤2，完成
相信《黄豆酱香菇烧油豆腐的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黄豆酱专题，希望您能喜欢！
