俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的芹菜素鸡烧腐竹的做法,供您参考,并请收藏本页!
材料:
芹菜适量,腐竹适量,素鸡适量,橄榄油一勺,葱,姜,肉片适量,,
芹菜素鸡烧腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,中火烧热锅子(测温的方法:滴一滴水,水珠可以在里面滚动),加一茶勺橄榄油、加葱姜肉片、再铺上素鸡
步骤2,铺上芹菜
步骤3,铺上腐竹
步骤4,盖盖儿,转小火。等盖边冒气了,开锅加盐调味,就可以吃咯~~
97msw.cOm延伸阅读
芹菜素鸡的做法
材料:
瘦肉5g,芹菜5g,素鸡1个,盐少许,酱油少许,味精少许,
芹菜素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,切好肉,素鸡,备用,然后切点葱,姜,干辣椒~将锅里的水分晾干,倒入少许油,然后放入葱姜辣椒,待炒出香味,放入肉片,然后放入素鸡,肉片八分熟时放入切好的芹菜~三到五分钟,出锅~
芹菜腐竹的做法
新年的钟声已经敲响多时,欢乐的时刻阖家团聚其乐融融,美好的节日怎能缺少美食的陪伴,各种美味各种小吃让大家食不知味,那么开胃的小凉菜就更加受到大家的欢迎了,操作简单,味道美味,一起来看看这道芹菜腐竹吧,开胃小菜好吃好做,省时省心
材料:
芹菜1颗,腐竹5根,胡萝卜1/2,油1匙,蒜5瓣,盐2匙,香油1匙,白醋2吃,花椒油1匙,,
芹菜腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜去掉叶子,切长条,胡萝卜洗净切菱形块锅中烧水,水热加入1匙盐和1匙油将芹菜和胡萝卜分别焯熟,过冷水后沥干水分备用
步骤2,腐竹温水泡开,用热水焯熟,过冷水后沥干水分备用
步骤3,控干水分的腐竹,芹菜,胡萝卜,装入容器,加入蒜末,香油,盐,白醋搅拌均匀
步骤4,芹菜拌腐竹,色泽搭配鲜艳,味道更是棒棒哒,为萧条的冬天增加一抹亮丽的颜色,也为我们提供一道开胃爽口的凉拌菜。
素鸡烩芹菜的做法
素鸡是一种汉族豆制食品,属闽菜系,是一道福建风味素菜。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。素鸡可以补充丰富的卵磷脂,可以有补脑的作用,促进骨质的发育,而且还可以有保护心脏的作用和效果。
材料:
素鸡250克,芹菜200克,葱5克,花椒粉1茶匙,酱油2勺,蚝油1勺,白糖1小勺,盐适量,
素鸡烩芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜去叶洗净,切成小寸段
步骤2,素鸡切成跟芹菜差不多的粗细的小条
步骤3,葱切葱花。
步骤4,锅中加一点盐煮开水,加入芹菜焯水至断生
步骤5,煮好捞出沥水备用
步骤6,锅中热油,加入素鸡后转小火
步骤7,慢慢煎炒至素鸡表面干燥金黄
步骤8,加入葱花、花椒粉炒出香味
步骤9,加芹菜,酱油、蚝油快速炒匀
步骤10,最后尝下味道,加点盐和糖调味炒匀即可
步骤11,成品
步骤12,成品
烧素鸡的做法
材料:
素鸡半根,生抽两匙,葱,姜少许,,
烧素鸡的做法的做法步骤:
步骤1,将素鸡切成八九毫米厚的薄片。
步骤2,锅里放少许油,将素鸡放入,煎至两面金黄.
步骤3,素鸡煎好后放入容器内,放入凉水没住素鸡,浸泡五至七分钟。
步骤4,将泡好的素鸡和水放入锅内烧开,加入生抽。
步骤5,烧五分钟后加入葱姜。
步骤6,生抽本身有盐,不用放盐,加入少许鸡精即可装盘。
芹菜拌腐竹的做法
清淡但不失味道哦
材料:
腐竹适量,芹菜一根,盐一匙,香油一匙,
芹菜拌腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹整根回软切成块继续泡,直到没有硬芯。
步骤2,芹菜撕去筋,吃的时候不塞牙,切块焯熟过凉。
步骤3,准备好了。
步骤4,放入盐和香油,拌匀即可。
芹菜炒腐竹的做法
材料:
芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,油适量,盐适量,鸡精适量,
芹菜炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈。
步骤2,芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。
步骤3,热油锅,放芹菜爆炒至变色。
步骤4,加入腐竹爆炒2分钟。
步骤5,加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以啦!
步骤6,很清淡的一个炒菜上桌啦!
相信《芹菜素鸡烧腐竹的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了凉拌芹菜腐竹专题,希望您能喜欢!