中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编帮大家整理的独家 | 油焖大虾便当的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
今日便当——油焖大虾×西红柿炒蛋便当(我的公众号:上班族的便当)虾真是怎么做都好吃的食材,油焖大虾这道快手菜,更是虾控们绝对不能错过的美食,香脆鲜美,真是连虾壳都不能放过。再配上酸甜下饭的西红柿炒蛋,口口都是满足感O(∩_∩)O~【便当搭配】主菜:油焖大虾配菜:西红柿炒蛋
材料:
基围虾150g,大葱半根,大蒜4瓣,鸡蛋2个,番茄1个,食用油、料酒、耗油、盐、番茄酱、白糖,
独家 | 油焖大虾便当的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备基围虾沿虾背剪开去虾线,大葱切断,番茄切丁,大蒜切末;
步骤2,先做油焖大虾。炸虾。锅内放3-4勺油,大火烧热后转中火,放入虾煎至变色;
步骤3,虾盛出备用,保持中火,放入切好的蒜末、1勺番茄酱和小半勺白糖;
步骤4,再次放入虾,加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺盐,放入葱段,翻炒均匀后,盖上锅盖焖1分钟即可;
步骤5,放点香菜做点缀;
步骤6,接下来是西红柿炒蛋。炒鸡蛋。开中火,2勺油,热锅热油炒打散的鸡蛋,刚变色即可,盛出备用;
步骤7,锅内留底油,放入切好的番茄,翻炒至番茄出汁;
步骤8,将鸡蛋放入锅中,加1小勺番茄酱、1小勺盐,翻炒均匀,鸡蛋上色后即可。
步骤9,放入便当盒,大功告成~
步骤10,再来一张~~欢迎关注同名公众号:上班族的便当一起做个幸福的小吃货~
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油焖大虾(2)
食材明细:
青虾半斤,盐可有可无,油适量,葱适量,生抽少许,白糖少许,淀粉少许,鸡精少许
油焖大虾的做法步骤:
第1步淀粉少许白糖少许
第2步盐口淡的也可不加海鲜酱油/生抽少许
第3步加水搅拌均匀!水根据虾的多少可增减~油稍稍微多一点!
第4步大葱,老公切的比较豪爽!煸香!
第5步放入挑过虾线、开过背的青虾!翻炒按压虾头,炒出虾油!
第6步两面都变红后加入调料汁!开锅后焖六分钟左右!
第7步加入鸡精!大火收汁!
第8步根据自己的喜好调整汤汁收的程度!完成忽略这随意的摆盘!着急吃!啊哈哈
小贴士:
不要偷懒!一定要挑虾线开虾背!
吮指油焖大虾的做法
一个美丽的爱情故事
材料:
对虾8个,盐1茶匙,油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒汤匙,生抽1汤匙,白糖一茶匙,,
吮指油焖大虾的做法的做法步骤:
步骤1,大虾洗净,沿着第二节用牙签挑虾线,用料酒腌制15分钟
步骤2,热油,放入蒜爆香,放入大虾,大火快速翻炒,至表面金黄色(外表有一点点酥皮)
步骤3,放入海鲜酱油,蚝油,少许糖,盐,鸡精就可以出锅啦
步骤4,简单又美味的吮指油焖大虾你学会了吗?
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