食材是美食最基本的构成,它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐蒜苔松花蛋,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
蒜薹味道香辣,但没有蒜的刺激性,能增加菜肴的香味,是不可多得的配菜之一。
材料:
主料:蒜苗200克,松花蛋2个,
辅料:红椒适量,食盐适量,
蒜苔松花蛋的做法步骤:
1. 准备好蒜薹。准备好松花蛋和广式香肠。松花蛋、蒜薹、香肠分别切好备用。
2. 锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。倒入蒜薹,炒匀。加入适量盐,炒匀。
3. 倒入松花蛋,炒匀。加入红剁椒,炒匀。炒好的蒜薹松花蛋,调好味盛入碗中。
97msw.coM精选阅读
松花蛋肠
食材明细:
松花蛋五个,鸡蛋一斤
松花蛋肠的做法步骤:
第1步鸡蛋打到一个大碗里,用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中,边加边搅拌把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中。
第2步用矿泉水瓶做了一个简易漏斗,就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。开水下锅煮30-40分钟,中火。我这个是蒸的,大概只用了20分钟就熟了
姜汁松花蛋
食材明细:
主料::松花蛋3个,
辅料::姜末适量,老醋适量,鸡精适量,香油适量,酱油适量,
姜汁松花蛋的做法步骤:
1.1、松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2.2、姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,鸡精,香油,酱油拌匀
3.3、将姜汁浇在松花蛋上即可
小贴士:
姜汁调好后放置一段时间味道会更好。
食材大全《蒜苔松花蛋》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了松花蛋专题,希望您能喜欢!