任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的海苔米汉堡,仅供参考,欢迎大家阅读。
做寿司买了一大包的海苔皮,还剩下好多,总吃寿司也有些够了,就试了新做法,简单,热乎,和寿司不同风格,吃起来很方便哦。早餐吃也是非常不错的选择,还可以做几个带出去玩。
材料:
主料:米饭2碗,,
辅料:午餐肉2片,黄瓜半根,海苔2张,鸡蛋2个,芝士粉小半勺,食盐1.5克,白糖3克,醋3克,香油2克,黑胡椒2勺,
海苔米汉堡的做法步骤:
1. 牛肉饼解冻。
2. 黄瓜洗净。
3. 切小片。
4. 米饭做好盛出一些,温热时加入糖,盐,醋,香油拌匀。
5. 把一张海苔皮放在一块保鲜膜上。
6. 在中间抹上一层米饭。
7. 放些黄瓜。
8. 煎好的牛肉饼和黑椒酱
9. 撒些芝士粉。
10. 煎鸡蛋,喜欢两个的可以煎两个一起的,一个的也可以。
11. 鸡蛋放在牛肉饼上,再盖些米饭。
12. 把海苔四角对折再用保鲜膜包上,收口的地方转几圈这样汉堡团才会更紧实一些。扣住放一会儿海苔皮粘紧就可以吃了。
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豆腐莲藕米汉堡
之前用外头买来的餐包做过豆腐莲藕小汉堡,家人都很喜欢吃,之后做豆腐莲藕肉饼的时候,都会多做一些冻在冰箱里,随吃随取,没有时间做面包,也没有买现成的餐包又想吃汉堡的怎么办?用米饭也可以代替面包哦,味道也是棒棒哒!
材料:
主料:藕半节,北豆腐半块,米饭1碗,,
辅料:猪肉100g,鸡蛋1个,生菜适量,西红柿2片,芝士片2片,生抽适量,料酒适量,五香粉适量,食盐适量,香油适量,葱适量,番茄酱适量,千岛酱适量,,
豆腐莲藕米汉堡的做法步骤:
1. 准备食材,猪肉剁碎成馅。制作好豆腐莲藕肉馅把肉馅平均分成四份,准备好圆形模具,我用的是瓶装花生酱的盖子,垫上保鲜膜。
2. 把肉馅放进盖子里,按平,拉出保鲜膜,翻过来放在铺好锡纸的烤盘上,重复方法做出4个肉饼。
3. 烤箱200度预热后,把肉饼烤15分钟~20分钟。
4. 烤制肉饼的时候,把生菜和西红柿洗净,生菜撕成小块,西红柿横截面切出4片。
5. 用以上和制作肉饼同样的方法,用米饭做出8块米饼,取一块,抹上千岛酱。
6. 铺上生菜叶。
7. 放上烤好的豆腐莲藕肉饼。
8. 挤上番茄酱。
9. 盖上芝士片。
10. 放上西红柿片。
11. 最后盖上另一片米饼,撒上黑芝麻点缀,米汉堡就做好了。
12. 比洋快餐的汉堡多加入了豆腐和莲藕,营养升级,用米饭代替烤面包,更不上火哦。这也是解决剩饭的一个妙招。米汉堡凉了,烤几分钟或放微波炉叮一下再吃,口感更好哦!
日式海苔饭汉堡的做法
材料:
米饭200克,海苔4片,猪肉馅150克,大葱一段,鸡蛋一个,味增酱一勺,淀粉一勺,黑芝麻适量,千岛酱适量,寿司醋,
日式海苔饭汉堡的做法的做法步骤:
步骤1,肉馅加葱末加味增酱加淀粉加鸡蛋拌匀
步骤2,揉成小圆球后压扁
步骤3,蒸好的米饭拌入寿司醋和味啉适量的黑芝麻,少放一点点盐拌匀
步骤4,双手可适量沾凉水,把拌好的米饭压成同肉饼一样大小的米饼
步骤5,少量油,把肉饼和米饼两面煎微焦。肉饼一定要煎熟
步骤6,在煎好的米饼上涂抹适量千岛酱(可用蛋黄酱代替)
步骤7,然后把肉饼夹在中间,海苔裁成大小一致的长条,然后裹在米汉堡上即完成。
步骤8,简单方便,肉饼可多做一点冻起来,早餐也可把剩饭蒸一下做米饼。还有快点去帮我投票啦!
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大藏芥末米汉堡(1)
食材明细:
主料::米饭1碗,番茄1个,培根2片,生菜适量,奶酪1片,
辅料::大藏芥末沙拉酱适量,盐少许,
大藏芥末米汉堡的做法步骤:
1.准备原料。
2.米里放一点点盐,拌匀。碗里铺保鲜膜,将米饭放入碗中,用勺子背压实一些。
3.煎一下。
4.培根煎熟。
5.米饭饼抹大藏芥末沙拉酱、依次摆好生菜、奶酪片、培根、番茄片,撒一点点黑芝麻,米汉堡就做好了。
小贴士:
不喜欢芥末沙拉酱也可以换成其他口味。
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