食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的冬季养生【糯米枣】的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
这个糯米枣，用糯米粉和红枣做成，甜甜糯糯的口感特别好，坚硬的核被替换成软糯的糯米团，吃起来更是可口，而且，不用吐核这一波操作，简直是懒人福音啊冬日窝在沙发上，当成小食顺手就可以摸着吃掉，白白的糯米小团子，也算是我对冬雪的期盼了平日里不怎么吃红枣的，可以用这个方法做成小零食，每日几颗就能滋阴补血，女孩子坚持吃的话，气色也会变好，红润有光泽哈
材料：
红枣120g，清水100g，糯米粉120g，，
冬季养生【糯米枣】的做法的做法步骤：
步骤1，先来给红枣去核，教大家一个小方法，就是用吸管轻轻一戳，就可以把红枣核顶出来，很方便的
步骤2，去完核的红枣加入清水来浸泡，洗掉表面的浮沉
步骤3，清水入锅煮沸，慢慢的倒进糯米粉里，边倒边用筷子搅拌，让糯米粉充分吸收水分
步骤4，然后用手抓成细腻光滑的面团
步骤5，这时候把红枣沿刀切下去，不要完全切到底，只切一边就可以
步骤6，揪出一个小小的糯米团子，揉搓成较为细长的圆柱体，比较方便放入红枣内
步骤7，然后将糯米团子轻轻地放入红枣内包裹着，轻轻地捏合，每一颗红枣都要塞上糯米团哦
步骤8，在蒸锅底部稍微的刷上一点点油，防止糯米团子受热膨胀从而粘锅
步骤9，然后上蒸锅蒸大概10分钟左右
步骤10，蒸熟的糯米枣是非常软糯可口的，一揭开锅盖就是红枣的香味伴随着温热的水蒸气扑面而来，冬天里真的太幸福了
步骤11，糯米枣红白相间，特别好看，又因为去掉了硬核，换成了糯米团，所以大家还给它取了一个特别煽情的名字，叫"心太软"，也是real形象了。一口下去，先吃到的是红枣特有的香甜，慢慢咀嚼后，还会有糯米的软糯弹牙，越吃越香
97Msw.com相关知识
糯米枣 的做法
红枣是女人的保健圣品，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，长食大枣可以美容养颜，益寿延年。
材料：
红枣适量，糯米粉适量，
糯米枣 的做法的做法步骤：
步骤1，红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）。
步骤2，浸泡好的红枣沥干水分。
步骤3，用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。
步骤4，将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。
步骤5，根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。
步骤6，蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花。
冬季养生-红糖姜枣膏
食材明细：
主料：：红枣200g，姜180g，枸杞30g，阿胶一块，
辅料：：水190g，红糖180g，
冬季养生-红糖姜枣膏的做法步骤：
1.红枣洗干净，去核，备用
2.放入料理机，打碎。没有料理机的盆友可以刀切或者剪刀剪，红枣听容易弄的，本身都是软的。
3.姜洗干净，削皮，放入料理机，打碎。没有料理机的盆友也可以剁碎啦，就是功夫多了些，为了对我们有益处的，多一点点功夫又何妨~
4.红糖块和阿胶加入一点点温水打碎。同样道理，没有料理机的，可以用点温水化开红糖块和阿胶块。
5.熬制的时候，可另起一个锅煮开水，水煮沸后，把可密封的玻璃容器放进锅里，小煮一会，关火，用干净的布擦干，沥干水分。备用。
6.用平底锅先把姜炒热至无水干燥状态，加入红糖阿胶水，再倒入红枣翻炒，然后倒入砂锅炖，大火烧开，转小火炖1.5小时，变成浓稠状态就可以，如左图状态。偷偷告诉你们哦，如果有面包机的小伙伴们，可以用面包机果酱的程序哦，香的让人不要不要的。
7.装入密封的玻璃容器后，这个天气可常温放一个月，我做的是少量的，都重忘了称了，反正每天早上起来泡一杯热水，大概可以2个人喝整整一个礼拜吧。
8.每天早上来一杯吧，坚持吃，总会有用的。女人要好好爱自己，多吃对自己身子有益处的食物，不但身体好，皮肤也会变得水嫩粉透哦~
小贴士：
偷偷告诉小伙伴们，我的糖份是比较少的，本人不太喜欢吃甜食，这个比例的糖份，单吃很甜，冲一点点水也甜，但泡一杯咖啡杯的水份，就不太甜了，大家可以按自己的喜好增减比例哦
蜜汁糯米枣的做法
一直很想念这个糯米枣的味道，第一次吃它是上大一的时候，那时我们全专业一起举办的圣诞节聚会，糯米枣是我们聚会时最受女同学欢迎的一道甜食，我当时也特别喜欢吃，之后每次同学过生日我们都会吃到这个糯米枣，到了后来参加工作了，就再没吃这道甜点，真的很想念它的味道，为了重温糯米枣的味道，我也是特意跟着美食达人学做了这道很怀念的甜点——蜜汁糯米枣，觉得还挺成功的，想不到重温它居然是自己亲手做出来的，味道特别的亲切，心情有些小激动哦！
材料：
大枣200g，糯米粉150g，蜂蜜2汤匙，水适量，
蜜汁糯米枣的做法的做法步骤：
步骤1，将准备好的大枣洗干净，然后用温水泡开大枣，我用了大概半个小时的时间，泡好的大枣沥干，用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切断，滚刀切然后将枣核取出。
步骤2，取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团，.面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可，将和好的面团搓成条状，切成长短与枣一致的小条，把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下，做好后装入盘中，放入蒸锅内，中火蒸十分钟左右，取出后淋上蜂蜜就OK了。
桂花糯米枣的做法
材料：
红枣，糯米粉，蜂蜜适量，清水适量，糖桂花适量，熟芝麻适量，
桂花糯米枣的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣用清水洗净去核（注意事项里有去核小窍门）
步骤2，把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干
步骤3，用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开
步骤4，取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团
步骤5，面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可
步骤6，将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状
步骤7，把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下
步骤8，将糯米依次做好后，放入蒸锅中
步骤9，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火
步骤10，用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可
糯米枣“心太软”的做法
今天这道红枣夹糯米，做法非常简单。把红枣去核，填充上糯米粉，蒸熟以后香甜软糯特别好吃，我还在这个基础上加了些糖桂花，味道更加香甜，一定要试试的一款甜食哦。
材料：
红枣100克，糯米粉50克，糖桂花20克，，
糯米枣“心太软”的做法的做法步骤：
步骤1，红枣放入温水中，浸泡40分钟。»红枣吸水膨胀后比较容易去核。
步骤2，用吸管穿过红枣的中心去核。»可以选用硬一些的吸管，比如喝酸奶的吸管。
步骤3，再用剪刀纵向剪一刀。
步骤4，碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。»加水要少量多次地添加。
步骤5，碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。»加水要少量多次地添加。
步骤6，揪一小块约2克大小的面团，搓成长条。»根据红枣的大小来决定长条的大小。
步骤7，放入去核的红枣中。
步骤8，将做好的糯米红枣放入蒸屉中。
步骤9，蒸屉冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
步骤10，蒸熟后开盖取出，淋上糖桂花。»如果觉得糖桂花太甜，可以先加点水稀释后再淋上哦。
糯米包枣
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣5到10颗，
辅料：：蜂蜜一勺，芝麻适量，
糯米包枣的做法步骤：
1.准备红枣，依自己需要的分量而订，我一个人吃，所以只用了9颗，一次吃完
红枣需要洗干净后在清水里泡5分钟左右，时间太长的话后面去核会不方便
2.泡好的枣捞出来去核，去核很费劲，我是用刀一点一点抠出来的，所以形状也不好看了。
3.糯米粉适量准备，其实不用太多，注意要烫水和面，水不要放多，不然会很粘。
4.把和好的糯米粉搓成条状灌在枣里，我灌的很丑阿，后来那个因为面多了所以把枣包进去成了个小团子，放在蒸盘上开始蒸，大概10分钟左右就好。
5.蒸好后淋上蜂蜜，在撒点芝麻在上面，味道很美，就是样子有点不漂亮~~~ 哈哈，第一次尝试，以后慢慢改进。
冰糖糯米枣
食材明细：
主料：：大红枣随意，冰糖随意，
辅料：：糯米粉随意，
冰糖糯米枣的做法步骤：
1.大红枣
2.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核
3.将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
4.根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型
5.放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
6.加工好的红枣
7.锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。
8.小火约15分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
小贴士：
糯米团不要塞很多，煮的时候容易淌出。
【蜂蜜糯米枣】
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，生粉适量，玫瑰花瓣适量，
辅料：：蜂蜜水适量，
【蜂蜜糯米枣】的做法步骤：
1.红枣泡会水。去核切开。
2.糯米粉和生粉各半（按个人喜欢的软硬度放），分多次加入开水。
3.搅拌均匀。直到不粘手，可以捏成团。
4.把搅好的糯米团捏一小块成条状。
5.塞入切开口的红枣中。
6.全部做好摆盘上。
7.入蒸锅。大约15分钟即可。
8.备着蜂蜜，加少许水。剥点儿玫瑰花瓣。蒸好全部加一起泡会入味即可。
黑糖糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：糯米粉100g，黑糖1块，
黑糖糯米枣的做法步骤：
1.红枣把籽挖出来。
2.糯米粉。
3.加冷水搓成团。
4.把糯米团搓成小圆条，塞进去红枣中间，尽量塞多一点糯米，吃的时候口感很糯很好吃。
5.锅里放水，上蒸架蒸10分钟就可以出锅。
6.黑糖一块，放不粘锅加一点水融化。
7.锅里的黑糖水变稠就可以淋在糯米枣上面了。
8.好喜欢吃这个糯米枣，吃着停不下的节奏。
9.还不用吐籽，吃着好爽。
10.大家动手试一试吧！
芝麻糯米枣
食材明细：
主料：：红枣适量，白芝麻适量，糯米粉适量，
辅料：：冰糖适量，
芝麻糯米枣的做法步骤：
1.准备红枣 脱皮白芝麻 冰糖 揉好的糯米粉。
2.用剪刀把红枣的核去除。
3.用汤圆面把红枣剪开的部分包起。
4.把面皮外面沾满芝麻。
5.看看沾好芝麻的红枣。
6.锅里给水融化冰糖。
7.把红枣放入锅里煮熟。
8.轻轻翻动均匀入味。
小贴士：
我这次用的是新疆和田玉枣 好像太大了，吃的有点腻，如果亲要做建议用小点的红枣。
感谢您阅读“97美食网”的《冬季养生【糯米枣】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了唇红齿白糯米枣专题，希望您能喜欢！
