好的美食离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的泡椒猪血豆腐的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
猪血富含维生素跟血红蛋白,是补血清肠的佳品,减肥的女生可以拿它当个宝,它可以补充减肥节食后的饥饿感跟营养不良问题。豆腐就不特别介绍了,它也是个宝。
材料:
猪血125g,豆腐125g,泡椒10只,五香粉少许,葱少许,蒜末大半个,
泡椒猪血豆腐的做法的做法步骤:
步骤11,.豆腐,猪血切块后焯水备用。2.葱,蒜切末。生粉➕水备用。3.热锅冷油,蒜末爆香放焯水的猪血豆腐。4.翻炒片刻加入料酒,酱油,泡椒末。再开水没过豆腐…5.大火烧至汤汁粘稠后加入盐跟味精,倒入水淀粉勾芡,装盆撒上葱花
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泡椒猪血
食材明细:
主料::猪血适量,
辅料::泡椒适量,泡姜适量,花椒适量,调和油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉少量,大葱适量,
泡椒猪血的做法步骤:
1.泡椒、泡姜、大葱切粒,猪血洗净切长方形的小块先用开水煮一下
2.油锅下泡椒、花椒、泡姜、大葱炒一会儿,
3.然后点水熬一会
4.再加猪血煮4、5分钟的样子 看着水快干的时候就加入水淀粉快速的搅拌(调水淀粉时就把鸡精加进去哦)
瘦肉豆腐泡烩猪血
食材明细:
主料::猪血适量,猪肉适量,豆腐泡适量,
辅料::豆瓣酱适量,淀粉适量,干辣椒适量,泡椒适量,生姜适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
瘦肉豆腐泡烩猪血的做法步骤:
1.猪肉切片。
2.放入水淀粉抓匀。
3.放入一勺食用油拌匀。
4.猪血洗净切片。
5.豆腐泡改刀。
6.泡椒、干辣椒切段,生姜切丝。
7.锅中放油,放入泡椒、干辣椒段和姜丝煸香。
8.放入一勺豆瓣酱炒出红油。
9.放入适量的水煮开后再煮两三分钟。
10.放入肉片煮一分钟。
11.放入猪血和豆腐泡煮两分钟。
12.放入胡椒粉。
13.放入盐调味。
14.放入鸡精,关火。
15.成品图。
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