食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了葱花猪血汤的做法,希望能帮助到你,请收藏。
材料:
猪血适量,生姜一块,大蒜适量,小米椒适量,葱适量,盐适量,生抽适量,,
葱花猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,把猪血,小米椒,生姜,大蒜,葱,切好装盘。
步骤2,水烧开了,先放入小米椒,生姜大蒜。生抽,盐,调好味。待汤再次沸腾之后,放入猪血。
步骤3,汤烧开之后,看到猪血浮起来的,就说明猪血熟了~然后放入葱,就可以起锅了~
步骤4,装盘~
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蘑菇猪血汤的做法
猪血清肺解毒,蘑菇对人体也是有很多益处的。寒冷的冬天来一碗猪血汤棒棒嗒!
材料:
猪血,香菇,口蘑,虾米,姜丝,葱花,
蘑菇猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血、香菇、口蘑、虾米、姜、大葱
步骤2,香菇蒂、口蘑蒂切丁
步骤3,菇类去蒂洗净切片
步骤4,猪血要先用水焯一下,水里要放些料酒。这样去腥,焯完切片备用。
步骤5,橄榄油烧热后放入葱段姜丝爆香
步骤6,闻到香味后倒入菇蒂丁,爆香
步骤7,爆香后加水,水烧滚后加入菇类和虾米。再次烧滚后转小火8分钟。
步骤8,加入猪血、鱼露、盐少许(因为有了虾米)小火8分钟加入葱花、黑胡椒(黑胡椒配猪血棒棒嗒!)最后煮滚后关火焖3分钟
步骤9,暖暖的猪血排毒汤就好啦!
香菜猪血汤的做法
借了把锄头来锄草了……知道什么是年终忙不赢的滋味……终于领教怎样的工作才叫堆积如山……一拨又一拨的事做都做不完,不做不行,我紧赶慢赶得完成手头滴活,别到时候还要遥控工作就郁闷了……为了下周末那快乐滴南北大杂烩……呼而嘿哟……严重疲劳就会气血不足,晚上睡得晚,早上起来也没点精气神……冬日里气候干燥,风沙四起,为了咱的健康赶快行动起来吧!给大家介绍碗简单的汤吧,很适合这个季节。
材料:
猪血,香菜,盐少许,胡椒粉适量,
香菜猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切成小方块,香菜切碎;
步骤2,坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油,放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;
步骤3,调盐,撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~
木耳猪血汤的做法
材料:
猪血250克,木耳(水发)50克,盐2克,,
木耳猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,将猪血切块;
步骤2,木耳水发后撕成小块
步骤3,猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
步骤4,用微火炖到血块浮起;
步骤5,以盐调味即可。
菠菜猪血汤的做法
有养血,润燥,止血功能!适用于血虚,肠燥,贫血以及出血,肛裂,痔疮,便秘下血者亦适用!
材料:
菠菜,猪肉汤,猪血一块,生姜片,葱段,盐,胡椒粉,料酒,
菠菜猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净切段
步骤2,猪血切块备用
步骤3,姜备用,这里大蒜不是这道菜的
步骤4,完成!
酸菜猪血汤的做法
小时候每逢杀猪,必吃的一道菜。
材料:
酸菜适量,蒜一头,姜4-5片,干辣椒适量,老抽五勺,白胡椒粉半勺,料酒一勺,葱花适量,猪血一块,盐,鸡精适量,南德调味料适量,,
酸菜猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切片2-3厘米左右
步骤2,酸菜切粒,可随意
步骤3,准备好,干辣椒,姜片,蒜末,葱花
步骤4,热锅下姜蒜爆香在加入辣椒,辣味出来了就可下入酸菜
步骤5,加入适量盐爆炒2-3分钟,下入适量水烧滚
步骤6,滚锅1-2分钟后下入猪血
步骤7,下入准备好的调味料,一定要放料酒去腥。大火煮5分钟即可
步骤8,最好尝一下味道,不足可再次加入调味料
步骤9,最后放入切好的葱花
步骤10,开饭啦
萝卜苗猪血汤的做法
材料:
猪血一块(250克),萝卜苗2-3棵,姜适量,蒜适量,白胡椒适量,盐适量,鸡精适量,小葱适量,
萝卜苗猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,事先把猪血清洗干净,切片备用,姜蒜切成沫,小葱切好
步骤2,锅内放油,然后放入姜蒜沫煸炒,炒出香味后放水
步骤3,待汤沸腾后,放入事先切好的猪血,煮一分钟,然后加入萝卜苗,最后放盐,鸡精调味
步骤4,盛入碗中,放胡椒粉,葱即可
韩式猪血汤的做法
材料:
猪血块,白菜帮,黄豆芽,红辣椒,葱段,蒜末,姜末,韩式大酱,韩式辣酱,盐,酱油,白胡椒粉,
韩式猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料
步骤2,白菜帮用开水焯烫备用
步骤3,血块用加有料酒姜的水煮熟大约10分钟
步骤4,砂锅中加入适量清水放入大酱辣椒各10克左右煮开加入蒜末
步骤5,加入葱段加入切好的白菜帮
步骤6,加入洗干净的黄豆芽加入姜末
步骤7,少许酱油
步骤8,加盖煮15分钟至熟烂
步骤9,加入切小的血块煮5分钟加盐
步骤10,加少许胡椒粉调味再次煮开即可
肉丝豆腐猪血汤的做法
豆腐猪血汤是文文和文爸都喜欢吃的一道菜,我一般每周或两周做一次给他们吃。文爸说:猪血能帮助人体排除粉尘及有害物质。象我们这样生活在大城市,天天挤公交挤地铁,马路上车子这么多,粉尘吸入身体太多了,吃些猪血可以帮助我们身体排掉这些毒素,对我们身体有好处的。既然猪血对我们身体这么好,而且价钱也比较便宜,现在一盒2.5元,以前是2元钱。那么就尽可能做得好吃些,经常吃吃吧。猪血味甘、性温,是解毒清肠、补血养容、排毒养颜的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外,对人体非常有利。另外猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
材料:
猪血一盒,豆腐半盒,肉丝少许,葱段,姜片,蒜末,盐,白胡椒粉,鲜辣粉,酒,麻油,,
肉丝豆腐猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血撕去上面的薄膜,下面煎去四个角取出,用刀划成小块
步骤2,豆腐取半块,横着批一刀,然后再切成小块
步骤3,葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末
步骤4,烧开一小锅水,加入猪血煮开
步骤5,捞出
步骤6,坐锅上火,倒入适量油
步骤7,加入葱段、姜片、蒜末煸香,倒入适量酒
步骤8,加入史云生清鸡汤适量
步骤9,倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开,加盖中小火煮十分钟
步骤10,加入适量盐,勾薄芡
步骤11,撒入白胡椒粉、鲜辣粉
步骤12,盛出,滴入少许麻油即可
步骤13,
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