食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下自制美味阿胶膏的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
阿胶膏补血养颜每年冬季是食用阿胶膏的最好时节辅料根据自己的喜好或体质选择适合的由于我现在是个准妈妈所以不能随便加东西啦阿胶市面上的品种很多但以东阿的铁盒装的最好虽然有点贵但为了美丽健康也是值得的女人要对自己好一点哦
材料：
阿胶250g，黄酒250ml，冰糖50g，核桃仁200g，大枣150g，黑芝麻150g，花生50g，，
自制美味阿胶膏的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好阿胶我用的是块儿的所以需要自己敲碎大家也可以直接在药店加工成粉末
步骤2，加入黄酒冰糖隔水烊化这一步时间会有点长因为没有打成粉末过一段时间搅拌一下防止粘底
步骤3，等待阿胶烊化的时候处理其他辅料大枣去核切条
步骤4，核桃取仁掰碎
步骤5，将大枣核桃黑芝麻花生小火炒香盛出备用
步骤6，阿胶融化后将处理好的辅料加入搅拌均匀趁热倒入涂抹食用油的容器中
步骤7，放凉后切片即可最好冰箱保存
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自制阿胶膏的做法
材料：
阿胶250g，黄酒450，冰糖若干，红枣若干，核桃仁若干，黑芝麻若干，
自制阿胶膏的做法的做法步骤：
步骤1，把阿胶取出，装入保鲜袋拍碎
步骤2，用食品料理机打成粉末状
步骤3，将大半瓶黄酒倒入锅内，小火烧开！注意观察，火太大会出现明火！
步骤4，放入冰糖！化开为止不停搅拌
步骤5，将阿胶粉倒入锅内！
步骤6，不停搅拌以防粘锅
步骤7，烧至阿胶有挂丝状后可以放入辅材！
步骤8，依次放入核桃仁、红枣、黑芝麻
步骤9，放好辅材不停搅拌
步骤10，等锅内水份收干！起锅装入铺好油纸的盆内，没有油纸可以在盆内抹点油防粘！
步骤11，等自然冷却后放入冰箱冷藏若干小时！后取出切块！
美味的阿胶膏的做法
材料：
阿胶250g，红枣250g，核桃350g，黑芝麻450g，黄酒俩瓶，枸杞100g，冰糖250g，，
美味的阿胶膏的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶敲碎倒入黄酒，同时放入冰糖，大概一天后融化倒入锅中火一直熬到挂旗！
步骤2，挂旗后倒入提前准备好的材料！（核桃和红枣需要烤干，芝麻要炒熟，枸杞不动）
步骤3，倒入后一定要不停的搅动，火不宜太大否则会粘锅！
步骤4，出锅后倒入盘中（盘中抹上油），用擀杖抹油压平！压平之后最上面也抹一层油防止包上保鲜膜之后取不下来，待凉之后放入冰箱冷冻一晚，第二天取出！
步骤5，美味的阿胶膏就这么简单的做好了！营养丰富，价值也高！喜欢吃的姑娘们及心疼老婆女友的老公男友赶紧行动起来吧！
自制阿胶固元膏的做法
阿胶平时很少吃，虽说这东西也好，但价格不低呢。自制阿胶固元膏，卫生干净，至少自已用了什么自已清楚。做的这份是一姐妹大老远寄过来的阿胶让帮忙做的，顺便拍了教程做纪念
材料：
阿胶200克，核桃200克，冰糖150克，和田枣200克，黄酒500ml，黑芝麻200，枸杞100克，桂圆100克，事先准备涂上香油的不锈钢盘1个，玫瑰花瓣50g，
自制阿胶固元膏的做法的做法步骤：
步骤1，将所有辅料备齐
步骤2，阿胶放盆中，倒入黄酒浸泡2天，没有打粉，打粉的就泡不了这么长时间
步骤3，将泡好的阿胶液体倒入不粘锅，放入冰糖中火煮开转小火
步骤4，直到挂旗，如图示就可以了。
步骤5，分别倒入核桃仁，红枣，桂圆，枸杞，芝麻。每加入一种辅料都要拌匀再放另一种。最后放些玫瑰花瓣。
步骤6，熬阿胶时可刷一层香油在盘子上，再铺一层保鲜膜，撒上点花瓣
步骤7，完工，有明显拉丝的
步骤8，将拌好的阿胶固元膏倒入模具中压实定型，再撒上一层花瓣。花瓣放多了，少放点好些。放一也冷却
步骤9，定型冷却4小时就可以切了，先切等宽的大条后再切片，厚薄自已掌握
步骤10，切好摆盘，闻着挺香的，也没酒味。真想来一块尝尝
阿胶糕 自制阿胶固元膏
食材明细：
主料：：阿胶500g，黑芝麻500g，核桃500g，桂圆100g，
辅料：：红枣250g，枸杞100g，黄酒750ml，
阿胶糕 自制阿胶固元膏的做法步骤：
1.将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2.核桃仁放微波炉叮40秒，拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。
3. 黑芝麻要炒香
4. 枸杞，葡萄干洗净凉干。
5.锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣（无水分）不断搅拌。充分搅拌，不要停下，看好诱人呀！
6. 熬制粘稠，如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制
7.放入黑芝麻，快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅，很难搅拌
8.把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。愿我的真心的制作能给大家带来更多的健康及乐趣，大家遇到的各种制作阿胶固元膏的疑问，可以微信：QSS1978 我将免费全程为您解答
小贴士：
1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
2.切记！来大姨妈，感冒上火期间一定不要吃
自制阿胶固元膏
食材明细：
主料：：阿胶250克，核桃仁200克，黑芝麻200克，枸杞100克，桂圆肉100克，
辅料：：冰糖适量，黄酒一瓶，
自制阿胶固元膏的做法步骤：
1.买来的阿胶块
2.将阿胶块用黄酒浸泡至烊化（烊化时间因气温而异）
3.准备辅料红枣去核切碎，黑芝麻炒后打碎，剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用
4.将烊化好的阿胶倒入锅中，放入冰糖，小火慢熬
5.熬到差不多时，先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里，不停搅拌均匀
6.接着倒入黑芝麻粉，继续搅拌
7.最后倒入核桃仁，搅拌均匀
8.最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火
9.倒入事先准备好的容器里，晾凉后放冰箱冷藏
10.吃时取出切片即可
小贴士：
容器里最好事先铺上一层保鲜膜或抹点油，便于阿胶膏取出；一次不可吃得太多，以免上火
感谢您阅读“97美食网”的《自制美味阿胶膏的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃阿胶膏专题，希望您能喜欢！
