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红烧香菇鸡翅土豆

红烧香菇鸡翅土豆

发布时间 : 2019-12-03
红烧香菇鸡 红烧鸡翅土豆 红烧香芋块

中国人历来重视口腹之欲的满足,美食对于国人来讲,是不可或缺的,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食于你,起到的作用是什么呢?经过收集,小编整理了红烧香菇鸡翅土豆,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

老公和儿子都特别喜欢吃,我觉得家的味道就要选择一道都爱吃的菜。

材料:

12个鸡翅中,2个土豆,1斤香菇,

红烧香菇鸡翅土豆的做法步骤:

1,准备好材料,鸡翅中剁两半用开水焯一下,香菇焯水的时候放点料酒。

2,锅放油和白糖开小火,注意不要去搅动。

3,看见糖变黄之后把鸡翅放入,中火翻炒。(不要等糖变黑了再放鸡翅,那样糖就糊了)

4,放入酱油,葱花,姜片,大料。继续翻炒

5,鸡翅上色均匀后放入土豆和香菇加入清水,盖上盖子中火炖。

6,开过后放盐,翻炒均匀。盖上盖子继续炖。

7,收汁后关火放鸡精。就可以了。

8,开造吧

9,晚上拍照光线不太好

10,很好吃的哦!

97msw.coM精选阅读

2020红烧香菇鲳鱼怎么做好吃 红烧香菇鲳鱼的做法,步骤


红烧香菇鲳鱼

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩鲜美,一直深受人们喜爱,鲳鱼具有海洋鱼的营养特点,富含高蛋白,不饱和脂肪酸和多种微量元素。 干香菇具有香气沁人味鲜美,加入

食材配方

主料:

鲳鱼

1200g

辅料:

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

干辣椒

适量

八角

适量

蒜末

适量

姜末

适量

干香菇

适量

白酒

适量

白糖

适量

做法 共17个步骤

1.鲳鱼洗净,沥干水分后均匀斜切(这样便于入味)

2.抹上适量高度白酒腌制2小时

3.准备调料

4.干香菇泡发洗净切丁

5.生姜末和大蒜末

6.热锅油温5分热下入鲳鱼,煎至到生鱼皮了翻面

7.煎成两面金黄色捞起

8.另起油锅,加入底油,油温5分热下入生姜和大蒜末爆香

9.加入香菇末煸炒均匀

10.把鱼回锅加入料酒

11.加入3调羹生抽和一调羹半老抽

12.加入开水,水和食物此平

13.加入干辣椒和八角

14.盖上大火烧开

15.烧至鱼汁收一半时候打开加入适量白糖

16.用勺子不断的把鱼汁淋入鱼身至收汁后熄火

17.盛人碗中撒上葱花上桌

香菇土豆烧鸡翅


新鲜的小土豆,皮肉黄黄的,绵软细腻,就是蒸熟了啥也不沾,直接吃都很香呢。新鲜香菇,肉嘟嘟的口感,吸满了鸡翅的浓郁汤汁。最后再来一口鸡翅,太适合这个天冷的时候,超级下饭菜!

材料:

8个鸡翅根,4个土豆,6朵鲜香菇,5个鹌鹑蛋,

香菇土豆烧鸡翅的做法步骤:

1,鸡翅根用刀刮一刮表皮,清洗干净。香菇剪去根儿后洗净。

2,土豆削皮,一个分四半。香菇洗净,切块。留一个切了十字花刀。

3,鸡翅根热水下锅,焯烫1、2分钟。

4,捞出冲洗干净。

5,起锅热油,放入花椒粒,爆香,推至锅边。下葱花、姜片。

6,下鸡翅根煸炒一会,使鸡皮上的油煸出来。

7,淋入料酒,加生抽,加入土豆炒一会断生。

8,填入足量能沒过食材三分之二的清水,加老抽、冰糖,最后放入香菇。大火汤汁烧开后,盖上盖子转中火烧20多分钟。

9,汤汁渐浓,放入熟鹌鹑蛋。

10,尝一下咸度,放少许盐,大火收汁即可。

11,成品。

红烧大骨头土豆香菇怎么做好吃 红烧大骨头土豆香菇


红烧大骨头土豆香菇

大骨头很有营养,和土豆一起红烧,味道非常好~我们全家都爱吃~

食材配方

主料:

猪骨头

500g

土豆

200g

蘑菇

100g

辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法 共10个步骤

1.将新买的大 骨头洗干净,准备好。

2.将一个土豆起皮,切成小块准备好。

3.将锅烧热,加油。

4.将葱和姜辣椒爆出香味道后,将大骨头炒几分钟。

5.将大骨头炒边了颜色后,加适当的调料。

6.等大骨头炒入味后加适量的水,大火炖12分钟。

7.开了十几分钟之后加切好的土豆块。

8.继续炖10几分钟后,收汤关火。

9.再把洗干净的香菇加到锅里。

10.出锅装盘。

红烧鸡翅土豆块怎么做好吃 红烧鸡翅土豆块的做法,步骤


红烧鸡翅土豆块

冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,

食材配方

主料:

鸡翅

6个

土豆

2个辅料:

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

醋

适量

葱姜

适量

大料

适量

香叶

适量

老抽

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.鸡翅洗净在身上划几刀

2.土豆去皮洗净切块

3.热油锅放入鸡翅煸炒变色

4.放入葱姜、大料、香叶炒香

5.倒入适量料酒翻炒

6.放入花椒粉翻炒

7.倒入适量酱油炒匀

8.放入白糖炒匀

9.放入少许老抽上色

10.放入土豆块翻炒

11.倒入适量清水大火烧开转中火炖熟

12.待汤汁收的差不多时放入盐调味

13.最后放入鸡精调味即可

芹菜香肠烧香菇怎么做好吃 芹菜香肠烧香菇的做法大全


芹菜香肠烧香菇

香菇是我一直以来都很喜欢吃的食材,炖,炒,煮,搭配自已喜欢吃的食材,经过简简单单的烹饪组合在一起,相互融合了各自最鲜美的味道,是一道特别清新的菜肴,清淡、鲜美,

食材配方

主料:

香肠

200g

香菇

150g辅料:

油

适量

盐

适量

芹菜

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.备香菇切片,香肠切片,切点芹菜。

2.先炒香菇,

3.炒软,

4.放进香肠,

5.再放进芹菜,

6.放点清水,

7.煮入味,

8.出锅进调点鸡精即可。

香菇鸡翅汤


香菇鸡翅汤

材料:鸡翅尖300克,水发香菇100克,冬笋50克,油菜20克,料酒、葱段、姜片、盐、植物油各适量。

香菇鸡翅汤的做法

1、鸡翅尖洗净,每个翅尖上面划两刀备用;水发香菇洗净,去蒂;冬笋洗净,切片;油菜洗净备用。

2、锅中加水烧沸,加料酒、翅尖焯水。

3、锅内加适量油烧热,爆香葱段、姜片,下香菇、冬笋片略炒,加入翅尖炒出香味后加水烧沸,转小火煮至翅尖熟,放入油菜、盐,搅匀即可。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

了解美食:红烧鸡翅土豆怎么做?


材料:土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了口蘑营养分析:1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;2. 口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;

鸡翅烧土豆


大热天,不想出去买菜,居然在冰箱找到几个鸡翅,太棒了!鸡翅高蛋白,低脂肪,肉质鲜嫩,与土豆是绝好的搭配。我用了一个极其简易的做法,不用一滴油,不用炒糖色,经过小煮,鸡翅口感滑嫩鲜美,饱满诱人,土豆吸收了鸡肉的鲜汁,香气扑鼻,软糯可口,两者相得益彰,营养全面,美味升级!老公和儿子对此大加赞赏,都说既好看,又好吃,以后要经常做! 一般做这个菜,传统的做法是要用冰糖炒糖色,给鸡翅上色,顺便汤汁浓郁有光泽。但是炒糖色对于新手很难掌握,失败率很高,而现在的酱油,比如老抽、红烧酱油这些,上色完全可以做到,无需再加那

材料:

6个鸡翅,2个土豆,

鸡翅烧土豆的做法步骤:

1,土豆切块,葱姜切末。

2,鸡翅每面各切2刀,焯下。

3,小火,锅内不放油,放入鸡翅稍微煎下。

4,加入料酒翻炒一下,加适量水,生抽,老抽,葱白,姜和土豆,大火煮开,转小火煮15分钟左右。

5,最后加盐调味,加入红椒,大火收汁,出锅前撒葱花。

6,成品

美食科普:红烧鸡翅炖土豆怎么做?


主料:鸡中翅10个 中型土豆2个调料:植物油1汤匙 葱段50克 生姜5片 八角2个 香叶2片 花椒粉少许老抽10克冰糖20克盐适量做法:1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块2、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀3、放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄4、放入热水没过鸡翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开5、放入土豆块,小火炖10分钟,直到土豆块熟透放盐调味6、开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火(浓稠即可,要多留点汁拌饭吃特好吃)

土豆烧鸡翅(2)


食材明细:

鸡翅300克,土豆(黄皮)150克,料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)15克,鸡精2克,大葱15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克

土豆烧鸡翅的做法步骤:

1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1~2个小时;

2. 将土豆洗净去皮,切成块状,用清水洗2~3次,放好备用;

3. 葱切段状,姜切成片;

4. 将油烧热放入一勺糖,待油把糖化开,成泡沫状;

5. 把鸡翅倒入锅内翻炒,并把葱、姜倒入;

6. 倒入水,将鸡翅淹过,加盖大火烧十五分钟左右;

7. 十五分钟后,鸡翅至八成熟,加入土豆块,继续大火焖烧;

8. 大约十分钟左右,土豆烧熟,锅内的水气已经烧净,加少许鸡精,就可以起锅了。

可乐香菇炖鸡翅怎么做好吃 可乐香菇炖鸡翅


可乐香菇炖鸡翅

做这道香菇鸡翅还是借鉴了可乐鸡翅的做法,实在是因为可乐鸡翅太好吃了,再搭配些香菇味道更有层次,营养也更加全面,朋友聚会或是家庭聚餐来一道香气浓郁的可乐香菇鸡翅还

食材配方

主料:

鸡翅

400g

辅料:

油

适量

盐

适量

香菇

适量

可乐

适量

大蒜

适量

生姜

适量

做法 共9个步骤

1.鸡翅洗净

2.香菇泡发

3.锅内放入少量油,放入鸡翅

4.煎至鸡翅显金黄色

5.下入香菇翻炒

6.加入可乐,刚刚没过鸡翅即可,大火烧开转小火焖30分钟

7.准备蒜末

8.待鸡翅软烂后下入适量盐,大火收汁,下入蒜末

9.装盘出锅

红烧栗子鸡翅怎么做好吃 红烧栗子鸡翅的做法


红烧栗子鸡翅

爸爸很爱吃栗子,但总是那么直接吃又有点单调,和鸡肉一起做,滋味相互渗透着更具风味,老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。这次用到的鸡肉是鸡翅中,肉相对

食材配方

主料:

鸡翅

500g

栗子

200g辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

糖

适量

八角

适量

做法 共9个步骤

1.鸡翅中洗净,控干水;葱切段,姜切片

2.栗子用水煮熟,剥去外皮待用

3.锅内油热后下白糖炒

4.糖色炒好后放入鸡翅,继续炒上色后

5.倒入少许酱油

6.放入葱姜继续炒入味

7.放入八角,倒入清水中火炖;

8.锅内水炖去一多半时倒入栗子继续炖到汤汁快干时

9.加盐收汁即可出锅装盘

感谢您阅读“97美食网”的《红烧香菇鸡翅土豆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧香菇鸡专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4813464.html

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