中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？因此，栏目特意整理了浓香奶香玉米，为防遗忘，建议你收藏本页！
原料：甜玉米3个清水500ml白糖30克三花淡奶100ml
做法：
1)将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来（图2）。
2)把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。
3)将玉米和汤，一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打呈茸状。
4)将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。
5)最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶搅匀即可。
小贴士：
1、建议大家最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，而且口感偏甜，可以减少糖和蛋奶的用量。
2、甜玉米的口感很甜，对于不喜欢甜食的人来说，完全可以将白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建议省略，否则没有浓香的味道。
3、如果没有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道会差一些。
4、如果是夏天喝的话，待玉米汁彻底冷却后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感会更好哈。
5、自己在家用纯玉米打出来的汁，有浓浓的玉米香味，比饭店里喝的实惠多了。
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奶香玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶500克，
辅料：：炼乳适量，
奶香玉米的做法步骤：
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时（我泡了一上午）。
4.大火煮开，转小火煮，约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士：
玉米段在煮的过程中，要经常翻动一下，使各部位都能与牛奶接触，吸收奶香。
浓香玉米汁
食材明细：
主料：：熟水果玉米粒150g，蜂蜜2勺，牛奶100g，
辅料：：纯净水500g，
浓香玉米汁的做法步骤：
1.玉米煮熟后用刀将玉米粒切下，密封好后放入冰箱冷冻，随吃随拿
2.将玉米粒150g牛奶100g蜂蜜2勺倒入料理机
3.再添加500g纯净水
4.启动米糊按键即可
5.热饮
6.冷饮
奶香玉米烙
食材明细：
主料：：玉米2根，玉米淀粉50g，牛奶50ml，
辅料：：盐少许，番茄酱适量，
奶香玉米烙的做法步骤：
1.备好原料：玉米、玉米淀粉、牛奶、盐、番茄酱
2.煮熟玉米，捞出后，切下玉米粒（也可以直接买熟玉米）
3.拆散不愿分开的玉米粒，把它们拆成一粒一粒的
4.加入50g玉米淀粉、50ml牛奶和少许的盐
5.搅拌均匀（玉米淀粉和牛奶的量，视玉米量情况而定，总之就是调成稠糊糊状）
6.将拌好的玉米粒倒入锅中，摊压平整紧实
7.开小火，玉米饼成型后，倒入植物油淹没玉米饼，慢炸
8.玉米饼两面金黄后，溧出油，出锅装盘
9.淋上番茄酱，插上薄荷装饰即可享用
小贴士：
1、放盐是为了解甜腻，可以更鲜香，也可以撒上一些糖霜、芝麻来调味。
2、欢迎大家跟做，跟CUCU分享心得哦！大家有想做的菜谱，可以给CUCU留言，CUCU负责出教程，欢迎去CUCU的厨房多逛逛！
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