“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你家里也有类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你收藏保存了哪些菜谱呢?下面,我们为你推荐了酱油香蕉佐雪糕,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
酱油做香蕉,怎么想都是一道黑暗料理吧,不过今天小编教大家做的酱油香蕉佐雪糕却是意外的好吃,不信你也试试吧。
主料
香蕉2条牛奶雪糕1个
辅料
黄油10克白砂糖5克冰糖老抽1匙杨梅酒2匙
步骤
1.材料
2.冰糖老抽、糖、杨梅酒放一起拌好待用
3.热一不粘锅,烧化黄油
4.下去皮香蕉小火煎
5.洒小许糖在锅里,把香蕉两面煎金黄
6.下混好的酱油调味料
7.待香蕉煎至上了酱油色,关火
8.煎好的香蕉切小件,佐拌上牛奶雪糕,即可食用
小编有话说:以上就是小编教大家做的酱油香蕉佐雪糕,好吃不好吃,你试试就知道了。
酱油香蕉佐雪糕
主料
香蕉2条牛奶雪糕1个
辅料
黄油10克白砂糖5克冰糖老抽1匙杨梅酒2匙
步骤
1.材料
2.冰糖老抽、糖、杨梅酒放一起拌好待用
3.热一不粘锅,烧化黄油
4.下去皮香蕉小火煎
5.洒小许糖在锅里,把香蕉两面煎金黄
6.下混好的酱油调味料
7.待香蕉煎至上了酱油色,关火
8.煎好的香蕉切小件,佐拌上牛奶雪糕,即可食用
小编有话说:以上就是小编教大家做的酱油香蕉佐雪糕,好吃不好吃,你试试就知道了。
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重油香蕉蛋糕
材料:(参考份量:烤盘一盘,尺寸:26cm×29cm)
配料:低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红糖70克、牛奶60克、香蕉250克(去皮后重量)、泡打粉1小勺、小苏打1/2小勺
烘焙:180度,烤箱上层,上下火,烘烤10分钟左右,到表面上色后;转开下火,继续烤15分钟左右,一共烤约25分钟。
做法:
1、准备一打蛋盆,要洗净擦干,保证打蛋盆无油无水。
2、打入鸡蛋,并且加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器高速打发。
3、鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落,并且可以在盆里画出花纹,花纹不会马上消失。
4、把黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀。(黄油的温度不要太高,40多度最好)
5、加入牛奶,并搅拌均匀。
6、香蕉去皮,切丁,用压泥工具按压成泥状。
7、把香蕉泥加入第5步的鸡蛋液里,搅拌均匀成为香蕉蛋糊。
8、把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,加入香蕉蛋糊里。
9、用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊,翻拌均匀。(不要过度搅拌,以免面粉起筋)
10、在烤盘里铺上油纸,把蛋糕面糊倒入烤盘,放进预热好的烤箱。
11、180度,烤箱上层,上下火,烤10分钟左右,至表面上色后,转开下火,继续烤15分钟左右,一共烤约25分钟。
小贴士:
1、烤焙的时间和温度仅供参考,请根据各自烤箱的实际情况酌情调整。
2、检测香蕉蛋糕是否烤熟的方法:用竹签插入蛋糕内部,拔出竹签后,竹签上没有粘黏物,就表示好了。注意不要烤过头,否则蛋糕口感会发干。
3、尽量选择熟透的香蕉,表皮发黑的最好,这样烤出来的蛋糕才够香甜。
4、配方里的泡打粉和小苏打,请不要省略,否则会影响蛋糕的口感。请放心,此配方的添加剂已经尽可能减量,不会对健康造成影响。
5、烤好的蛋糕待冷却后,切块食用。如需保存,请注意密封,室温放置即可。此蛋糕视季节及储存条件可保存4-7天,建议尽早食用。
烤奶油香蕉
食材明细:
香蕉8支,无盐奶油2大匙,细粉糖适量。
烤奶油香蕉的做法步骤:
(1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化,香蕉切成2.5公分厚的轮状, 然后以铁叉子将香蕉一个个串起。
(2)在香蕉的所有表面上涂刷上奶油,而后放入烤箱,烤约6分钟后,趁热取出并洒上细粉糖后即可食用。
巧克力燕麦香蕉雪糕
今天最高温37度,来一支雪糕是最好不过了,如今各式各样的雪糕层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一支小小的雪糕,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的雪糕,我们不妨在家自制美味雪糕,大人小孩都放心吃~
材料:
主料:香蕉1根,燕麦2勺,
辅料:牛奶适量,酸奶半杯,白糖2勺,,
巧克力燕麦香蕉雪糕的做法步骤:
1. 准备好材料,用别的即食麦片也可以,我的是巧克力味的。
2. 把麦片与酸奶混合均匀。
3. 然后把所有食材放入搅拌机打成奶昔。
4. 把奶昔倒入模具,震出气泡。
5. 雪糕棍插好,放入冰箱冷冻室,冷冻一晚即可。
6. 模具拿出冰箱的时候放水龙头下冲一冲就容易脱模了。
巧克力脆皮香蕉奶糕,夏日解馋雪糕怎么做好吃 巧克力脆皮香蕉奶糕,夏日解馋雪糕的做法
巧克力脆皮香蕉奶糕,夏日解馋雪糕
只能在外面买奶糕?NO。想吃脆皮巧克力怎么办?自己在家做!天气热的不行,于是花了2天时间做了这个奶糕,做的过程有点繁琐,但是吃到嘴里真的的好好吃,香蕉的香甜味,
食材配方
主料:
香蕉
1根约70克酸奶
50克淡奶油
40克蛋黄
1个细砂糖
20克牛奶
60克辅料:花生碎
适量巧克力
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有材料。
2.小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。
3.放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。
4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。
5.香蕉捣成香蕉泥。
6.小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。
7.把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
8.把冷冻好的奶糕糊打发。
9.然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。
10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。
11.融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。
12.12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。
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