“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《果珍玉米》，请继续阅读本文相关内容！
今天小编教大家做的果珍玉米不仅酸甜可口，而且营养也是超级的丰富，水果蔬菜五谷杂粮样样俱全，绝对是大人孩子都爱的一款美味点心。
所用材料：
甜玉米胡萝卜葡萄干豌豆甜橙果珍水淀粉
具体做法：
1准备食材。
2将玉米和豌豆入锅中沸水焯煮熟。
3捞出沥水备用。
4葡萄干提前洗净略泡，胡萝卜切成小丁。
5锅中放少许油，加入胡萝卜和葡萄干略炒。
6加入玉米粒和豌豆炒匀。
7加入少许水和三大勺果珍拌匀后烧开，保持中小火略煮。
8感觉食材都软糯后，加入少许水淀粉收汁。
9收汁后装盘即可享受。
小贴士：
若喜欢甜口，可加大果珍的用量，或再适量加点糖都可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的果珍玉米，有水果有蔬菜还有杂粮，好吃又健康。
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果珍莲藕(2)
食材明细：
主料：嫩藕400克，红椒丝5克。盐1.5克，糖50克，果珍30克。
果珍莲藕的做法步骤：
1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。
2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。
3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示]烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。
果珍白玉条
食材明细：
冬瓜，果珍（超市有卖，有很多种口味的，这次我做的是菠萝味的，家里刚好有），白醋，糖
果珍白玉条的做法步骤：
1、冬瓜去皮去囊，切成一厘米厚度左右的条，洗净备用。
2、锅内放水烧开，将冬瓜条放进去，烫半分钟左右，捞起，过一遍凉水。
3、找一个深碗，果珍对水，冲的浓一点。如果觉得不够酸，那再应当放点白醋和糖。
4、将冬瓜条放进去，浸泡两个小时左右。等冬瓜条变成果珍色，味道基本上进去了。可以装盘了。
小贴士：
1、冬瓜皮最好多去点皮，因为经比较多，影响口感。
2、厚度也要比较应当，不能太细了，否则一川水就烂了，太粗了又不容易熟，也不容易入味。
3、冬瓜川的时候，注意有点透明就可以了，捞起来后过会儿会变透明的。不要烫的太熟，否则形状就不好看啦。可以拿一根尝一下这样比较有保障）
4、果珍兑水一定要浓一点。醋一定要用白醋，否则果珍颜色变了可别怪我没提醒你哦。
果珍冬瓜球
夏日蔬菜巧变花样----果珍冬瓜球
蔬菜虽好，可孩子不爱吃，相信这是很多妈妈的烦恼，怎样让孩子爱上吃蔬菜呢？
说白了就两样，一要造型漂亮，二要味道可口。相对而言，甜口的味道更容易被接受。
冬瓜其实很特别，虽然是夏季所产的瓜，但却被取名为冬瓜，你想过这是为什么吗？据专家介绍，原来这是因为冬瓜熟了之后，表面上会有一层白粉状的东西，就好像冬天东西会结白霜一样，冬瓜因此得名，又被称之为白瓜。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，不仅如此，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此有减肥的功效，无论大人小孩都不妨多吃，胖宝贝当然更适合。
果珍是孩子们比较喜欢的一种饮品，冬瓜煮至断生，用较浓的果珍汁来浸泡冬瓜后，冬瓜球会变成透明的橘黄色，既漂亮又好吃，孩子们一定会喜欢.
果珍冬瓜球材料：冬瓜500克、果珍粉50克、糖适量（可选）、柠檬2片。
果珍冬瓜球的做法
1、将冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出球形；
2、将冬瓜球在开水锅中煮3～4分钟，断生即可；
3、捞出的冬瓜球过一下凉水；
4、果珍粉兑一碗水，可根据个人喜好调入适量糖或蜂蜜；
5、把冬瓜球入进果珍浓汁中浸泡3小时以上，夏日可加盖入冰箱冷藏，取出后即食。
特别提示
◎如果没有挖球器，就直接把冬瓜切成段状即可，不影响食用，切得匀称，也一样很漂亮。
◎浸泡的时间长短、果珍的浓度都会影响成品的色泽，汤汁的量以刚没过冬瓜即可，过多汤汁稠度会变低。
网站小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
壮骨珍果
食材明细：
鲜鹿尾骨、松仁、核桃仁、榛子仁、面包粒、野山椒茎、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、味精、酒、白糖、野花椒粉各适量
壮骨珍果的做法步骤：
1、鲜鹿尾骨处理干净，制成泥状，加入各种调料入味，制成丸子。
2、将制好的丸子酿入三种果仁，滚面包粒后入油锅炸熟，插上用野山椒茎制成的果棒，装盘即成。
创新说明
在炸虾球的基础上创制而成。
小贴士：
特点
口感酥麻，营养丰富。
林国才（黑龙江）
沙律果珍鸡排
食材明细：
鸡胸脯肉400克，圆白菜300克，葡萄干30克，白砂糖2克，盐3克，醋2克，花生油25克，辣椒油2克，番茄酱4克，色拉酱3克
沙律果珍鸡排的做法步骤：
1.将鸡胸肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀待用。
2.卷心菜取心洗净切丝，先用盐略腌渍，再加入白糖、醋和辣椒油，搅拌后放入盘中。
3.炒锅注油烧至六成热，下入鸡胸肉，炸至丙段金黄色，出锅摆在卷心菜丝上，浇上番茄酱和色拉酱即可。
小贴士：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
罗汉果八珍汤
食材明细：
瘦肉适量，药物：罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
罗汉果八珍汤的做法步骤：
瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲２.５小时汤浓，即可饮汤食肉。
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