中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“印花卤蛋”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
印花卤蛋--花点小心思做点小花样
印花卤蛋
主料：鸡蛋、香菜叶
调料：卤料包、盐、生抽、老抽、白糖
工具：纱布、棉绳
印花卤蛋的做法
1、鸡蛋先放入清水中煮开，4分钟后关后，用余温继续焖5分钟左右；
2、煮鸡蛋时，摘下形状好看的香菜叶，用滚开水将纱布和棉绳烫过之后剪成适合的大小，备用；
3、鸡蛋捞出浸在冷水中，方便拨壳；
4、取一片香菜叶，正的那面贴在鸡蛋上，整理平整紧贴在上面，这样印出来的花纹才会明显。逐个弄好；
5、取一张纱布，将贴好香菜叶的鸡蛋包裹起来，再用棉绳绑紧；
6、最后，将鸡蛋和卤料包一起放入锅里，调入盐、生抽、老抽、白糖，大火煮开后转中火卤制半小时，即可！
揭开纱布，将香菜叶抹去，漂亮的花纹就印在卤蛋上面了
美食小贴士
1、除了用香菜叶也可以用芹菜叶等其他蔬菜叶子代替，当然必须是能够食用的叶子；
2、卤料包超市都有卖，也可以直接买香料，如桂皮、八角、茴香、花椒等；
3、纱布药店有卖，用之前用滚开水烫一会儿即可用了；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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印花茶叶卤蛋的做法
材料：
鸡蛋12个，芹菜叶适量，香菜叶适量，盐5小匙，香叶2片，香奈1块，桂皮2小块，草果1个，茶叶2克，酱油2汤勺，干辣椒2个，葱2段，姜2块，，
印花茶叶卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净和凉水下锅，水开中火煮6分钟。
步骤2，煮熟的鸡蛋捞出，放入凉水中。
步骤3，去掉外壳。
步骤4，把香菜叶贴在鸡蛋上，用布包起来，用线捆紧。
步骤5，做好的样子。
步骤6，调料集中合个影。
步骤7，把调料放入锅中加水，大火烧开。
步骤8，放入包好的蛋，小火煮20分钟即可。
步骤9，带卤汤倒入盆里泡上24小时。
印花饼干
食材明细：
主料：：面粉100g，
辅料：：黑芝麻糊20g，黄油20g，姜汁适量，
配料：：蜂蜜50g，肉桂粉适量，小苏打适量，
印花饼干的做法步骤：
1.1.蜂蜜和姜汁混合。
2.黄油微波40秒融化，加入1中。
3.加入黑芝麻糊搅拌均匀。
4.加入过筛的粉类。
2.5.揉成光滑的面团。
6.放入保鲜袋擀成3mm左右的薄片，松弛15分钟。
7.撕掉袋子用月饼花模印出花纹。
8.再切割成小块，放预热烤箱175度8-10分钟，四周变黄即可。
小贴士：
1.正宗的姜饼要放红糖的，家里正好没有，不过这样也不错。
2.没有肉桂粉的也可以省略，有人不习惯这种味道。
3.一款香脆的饼干，油量不大，可以平常当做磨牙棒解解馋哈~
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法
背后的故事只有一个就是爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡蛋8颗，老抽50ml，酱油20ml，香叶1片，桂皮1块，糖20ml，十三香少量，蚝油适量，纱布8块，绳8根，水适量，，
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟晾凉剥皮备用
步骤2，用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
步骤3，然后包上纱布系紧
步骤4，把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋煮20多分钟关火鸡蛋就这样放一夜
步骤5，第二天的鸡蛋是这样的
步骤6，取下纱布
步骤7，漂亮的卤蛋出场喽我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
步骤8，切开是这样滴完全入味味道直接秒杀台湾茶叶蛋
步骤9，来一张美图
印花鸡蛋
卤鸡蛋应该是家常必备的小菜了，卤汁也是很多家庭厨房里的必备，一锅香浓的卤汁可以用来卤制鸡爪，猪蹄，鸡蛋等等很多的美味。
今天咱也卤鸡蛋，不喜欢鸡蛋的光溜溜的素颜，咱就给鸡蛋化次妆，让素颜的鸡蛋变得漂亮些。做卤菜，卤汁是最最关键的，一锅味美的卤汁决定了卤菜的味道。
印花鸡蛋--让人不淡定的那些关于鸡蛋的家常吃法
材料：鸡蛋
调料：桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、精盐、老抽，白糖
印花鸡蛋的做法
1、锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
2、放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
3、鸡蛋煮熟后剥皮。
4、把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
5、包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中腌24小时即可，当然泡的时间越长卤香越浓。
美食小提示
1、选用印花的蔬菜叶子，叶子要用小一点的。当然，大叶片也可以用，不过要剪切一下。选用其他植物的叶片一定要保证不要用有毒的植物叶子。
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹就不清晰。
3、按我的方法做的卤汁味道很鲜美，可以用来调菜或烧菜用。
网站小提示
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杏仁印花桃酥
小时候，桃酥恐怕是最常吃到的点心了吧。酥的掉渣，上面撒着黑芝麻，吃完满手的油。我老爸老妈也很爱这个味，直到现在也会看到路边的点心摊或者超市的糕点区在售卖传统的桃酥。其实做法非常简单，不喜欢黄油味或者觉得黄油难打发的亲们，一定得试试这款桃酥，都是家里会有的材料，我觉得就是小时候的味道。本来简单的桃酥，加上了压花的图案，感觉是不是变得时髦了起来？
杏仁印花桃酥
材料：葵花籽油55克、细砂糖40克、牛奶25克、低筋面粉130克、杏仁粉15克、小苏打1/4小勺
印花杏仁桃酥的做法
1、盆中倒入葵花籽油；
2、加入细砂糖；
3、再加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀；
4、将低筋面粉和小苏打混合筛入上面拌好的液体中；
5、加入杏仁粉，再用橡皮刮刀由下往上翻版成均匀的面团；
6、准备好印花用的月饼模具（这里用的是50克月饼模）；
7、将面团分成15克一个的圆球，放在案板上，在模具内撒一点面粉用手拍一下，让底部和四周都轻轻沾裹一层面粉防粘，然后磕去多余的面粉；
8、将模具垂直扣在小球上，按压到底，拿起来模具，造型就做好了；
9、摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟。
美食小贴士
1、我用的是50克月饼模，没有可以省略，直接揉圆按扁，上面撒些芝麻；
2、杏仁粉没有可以用等量面粉代替。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
感谢您阅读“97美食网”的《印花卤蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了卤蛋专题，希望您能喜欢！
