食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“椰汁芒果小圆子”，为防遗忘，建议你收藏本页！
天气热了
做菜的热情稍稍低了
做甜品的热情却高涨了
这个天气也适合来点凉爽的甜品的
做的椰汁芒果小圆子
其实也算是甜品店里人气甜品了
自己在家折腾了下
自己揉的小圆子，QQ的
淋上椰汁，撒上芒果丁
冰箱冷藏下
美美的开吃吧
在家做人气甜品---椰汁芒果小圆子
原料：糯米粉，玉米淀粉，椰汁，芒果
椰汁芒果小圆子的做法
1、将糯米粉和玉米淀粉混合，加水调成雪花状（糯米粉和玉米淀粉的比例是3:1）
2、用手揉成光滑的面团
3、揉好的面团搓成长条，后分割揉成小圆子
4、锅里水烧开放入小圆子，煮至小圆子浮起继续煮2分钟即可
5、捞出放入椰汁中，放冰箱冷藏备用
6、用刀沿芒果核两边各切一刀，切好就是三块，两块芒果肉，一块芒果核
7、用刀在芒果肉上划网格状
8、将切好的芒果肉翻转过来
9、用刀将芒果丁切下
10、将切好的芒果丁放在冷藏好的椰汁小圆子里即可
美食小提示
1、加了玉米淀粉感觉更Q，没有可以直接用糯米粉的
2、可以加任何你喜欢的水果啊，做好后放冰箱冷藏后吃更美味
3、椰汁可以换成牛奶啊
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清爽芒果小圆子
食材明细：
主料：：糯米50g，芒果200g，
辅料：：糖适量，水适量，
清爽芒果小圆子的做法步骤：
1.没有买外面袋装的糯米元宵，觉着他们不是用糯米粉和的，自己和面搓成小元宵的形状，大概50g左右的元宵，用水和到粘连，锅里加水和糖，小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连，锅里的水先不要倒掉
2.一个400g左右的芒果，切成丁状
3.弄一半芒果丁和一些小元宵的水，用搅拌机打成芒果汁
4.把放入凉水里的小元宵铺到杯底，再把芒果汁倒进去，最后放上芒果粒
5.放到冰箱里冷藏一会拿出来，元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品，还是很不错的。
芒果小圆子的做法
天气越来越热，食欲也不佳，炎炎夏日来一碗芒果小圆子是再好不过的了～
材料：
大芒果1个，纯牛奶150ml，糯米粉50克，清水适量，糖适量，，
芒果小圆子的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉加适量清水，和成光滑不粘手的团。水一点一点的加，避免一次加过多，太稀不能成团。
步骤2，把糯米团搓成若干长条。
步骤3，长条切成若干等宽的小段。
步骤4，把小段搓成小圆子，我是三个一起搓的。
步骤5，搓好小汤圆，多余的可以放冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来煮。
步骤6，奶锅烧开水，把小圆子放进去煮。全部漂起来就熟了。如果是从冰箱冷冻室拿出来的可以多煮一会儿。
步骤7，小圆子过一下凉白开，防止粘连。
步骤8，芒果切下大块果肉，用水果刀划格子，翻开，切下芒果丁。
步骤9，把形状好看的果肉留下，边缘和不完整的用来榨汁。
步骤10，把形状不好的部分果肉和牛奶榨成芒果奶昔。
步骤11，把芒果奶昔倒入碗中，撇去浮沫。根据个人口味可加入适量白糖，拌匀。
步骤12，再加入芒果丁和小圆子，放上薄荷叶装饰，完成。
步骤13，清爽可口～
步骤14，夏日甜点～
【粤菜】牛奶芒果小圆子
食材明细：
主料：：芒果一个，糯米粉适量，
辅料：：牛奶200Ml，
配料：：蜂蜜一勺，
【粤菜】牛奶芒果小圆子的做法步骤：
1.芒果一个去皮后取出肉压碎。
2.加入适量糯米粉。
3.活成一个软硬适中的糯米团。
4.把糯米团用手团成一个个小圆子。
5.一锅水烧开后放入芒果小圆子。
6.煮到小圆子都浮到水面上就熟了。
7.把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。
8.碗内加入一勺蜂蜜。
9.倒入适量纯牛奶，用勺子把蜂蜜活开。
10.倒入沥干水分的芒果小圆子即可。
小贴士：
1.芒果肉内加入糯米粉时先不要加水，如果觉得面团有点干时再加，不干就不需要另外加水。
2.芒果小圆子要小个一点吃起来才好吃。
3.喜欢比较甜的可以加白砂糖。
4.煮熟的芒果小圆子过两遍白开水是为了让口感吃起来更劲道。
水果小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉40g，水20g，淀粉6g，
辅料：：芒果60g，牛奶150g，红火龙果30g，
水果小圆子的做法步骤：
1.糯米粉里加入水。
2.揉成团状。
3.取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，直到将面团揉完。
4.下锅将小圆子煮熟，捞出后泡在冰水里。
5.将芒果分成两半，一半切块，一半放入料理杯中。
6.加入牛奶。
7.用料理机打成奶昔状。
8.打好的芒果非常稠，倒入容器中。
9.因为稠，所以表面放上小圆子和水果，不会沉下去。
小贴士：
1.小圆子要多煮一会，煮到内部没有硬芯才行。
2.小圆子也可以买现成的，超市冷冻专柜就有。
3.在淀粉中滚一下，可以起到防粘的作用。
4.芒果很甜，所以不需要另外放糖。
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