只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下南瓜饼制作方法,供您参考,并请收藏本页!
软糯香甜-南瓜饼
以前做过南瓜饼失败了。终结了一下经验,还是因为买的那种长南瓜水份太大,不好成型。这次特意买来了这种小金瓜,肉质紧细,甘美香甜,水份少。做出来的南瓜饼味道美极了!热乎乎,甜丝丝的,一出锅便被我消灭了五六个~~!
南瓜饼外皮原料:小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、
内陷原料:小金瓜、吉士粉、白糖
南瓜饼制作方法1、南瓜去皮切片,入锅蒸熟或微波炉叮熟。
2、做外皮:把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥,加入糯米粉和少量澄面、白糖和成面团。
3、做内陷:取适量南瓜泥用细纱布滤干水份,加入吉士粉和白糖活成软面团备用。
4、把和好的外皮和内陷分别分成若干个小份,像包包子一样将内陷包进外皮里,口收紧朝下。
5、用月饼模压出花纹。
6、锅内放油,油5成热时放入南瓜饼,小火慢炸直至熟透。
南瓜饼制作方法食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
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南瓜馒头的制作方法
重阳节,在中国除了是老人节,也是赏菊花和登高的日子!那天我去了梅岭登高,看着爸爸妈妈在种菜中得到的快乐,我也很开心。看着山野上面的灵动的生物。我的心情也放飞了很多!那个青山绿水真是让人舒服不已呀!
上山前,我就学着梅依旧做了菊花造型的馒头,带上去给爸爸妈妈尝尝,说实话这个菊花造型的馒头看起来容易做,真正上手做还真要点耐心咯。开始第一次做点点我并没有做成功,不过我算有点耐心的人,第二次就开始做得成功了,慢慢的就越做越漂亮了,不过还是没有梅姐姐做得那么漂亮,不过在我来说已经很好了咯!
重阳节做既养眼又可以吃的菊花造型南瓜馒头
材料:南瓜、面粉、发酵粉
南瓜馒头的做法
1、南瓜去皮,切块,放上锅内蒸。
2、准备好发酵粉、蒸好的捣成泥的南瓜泥和面粉。
3、在面粉里面加入发酵粉和南瓜泥。
4、5、盖上湿布,放在温暖的地方发酵成两倍大。
6、将发好饿面团取出,揉几道,排掉里面的空气。
7、切一块面团擀成圆形,切成面条状。
8、取一条面条状的面条,撮成细条状,卷起来。揉成三光的面团。
9、将两个卷好的面条放在一起。
10、用筷子在卷好的面团中间夹一下。
11、在夹出来的四个角上用小刀切开。
12、放入蒸笼大火蒸15分钟即可。
凡鸟叽喳:
1、做南瓜馒头,最好不要放水,因为蒸了的南瓜自己会出水(检验的标准是揉面的时候将手指插入面团中,不感觉到湿)
2、面条状尽量切均匀咯。我的刀不是很快,所以切的时候很费劲!
3、最后在四个角上面切口子的时候注意不要切断了咯,中间还是要保持连接的咯!
南瓜馒头食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
早餐饼的制作方法
食材明细:
1.面粉,色拉油,鸡蛋,盐,2.杂粮――玉米面,黄豆面,荞麦面等,每次只取其中的一种,3.蔬菜――胡萝卜,洋葱,青南瓜,韭菜,包菜等,每次只取其中的一种。
早餐饼的制作方法的做法步骤:
1.根据家人的口味和饭量,按面粉二份、杂粮一份、蔬菜一份的比例选取,鸡蛋是二口人吃放三个,三口人吃放四个的比例,少许盐。将上述东西放入大汤碗中,充分搅拌成糊状。
2.蔬菜洗净切细丝,放入汤碗中拌匀。
3.平锅内放油,待油热后,放入调好的面糊,摊平煎至微黄即可。
注意事项:
1.上述材料不是固定的,应随家人的口味和喜好而随机配置。
2.喜蔬菜软烂者,可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后,再放入面糊。
3.喜饼酥软者,可多放些油,面糊每次放上薄薄的一层。
4.不喜油腻者,锅内少放油,但注意不要煎糊了.
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜饼制作方法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼专题,希望您能喜欢!