俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“缤纷呈祥五彩鸡肉盏”，仅供参考，欢迎阅读。
缤纷呈祥五彩鸡肉盏
材料：鸡胸肉4条，土豆2个，香菇10朵，红彩椒1个，黄彩椒1个，牛油果2个，甜豌豆100克，新鲜生菜叶1棵，去壳松子仁1杯。
调料：西班牙橄榄油大量，甜面酱，料酒，蚝油，黑胡椒碎，糖，淀粉，葱，姜。
缤纷呈祥五彩鸡肉盏的做法
1.土豆洗净后去皮，切成细细的丝，要比平时炒土豆丝时细很多。
2.放入冷水里浸泡20分钟，中途换2次水。
3.将土豆丝从水中取出沥掉大部分水分。
4.可以用厨房用纸帮忙吸收多余水分。
5.在土豆丝上撒上干淀粉，用手抓匀。
6.把裹了淀粉的土豆丝放到带窟窿眼儿的漏勺里。中火将西班牙橄榄油烧热，待油温六成热时（150C）。把放了土豆丝的漏勺放入油锅中，上面再轻轻压上一个和漏勺差不多大小的汤勺,防止土豆从漏勺里掉出来。
7.把土豆丝盛到小碗中，使土豆丝呈小碗状。定型后可将汤勺拿开，待土豆丝炸制金黄后取出，可以放在厨房用纸上帮忙吸走一部油。放一片长叶莴苣在盘子里，再把成型的土豆丝放上去。
8.将去了皮的鸡胸肉切成肉丁，为了去除鸡肉的腥味，可以放点料酒、胡椒碎腌制一下。
9.准备其它食材：红彩椒和黄彩椒切丁、豌豆。
10.香菇洗净控干水分，切丁。
11.牛油果去壳切块,將果肉碾压成泥备用。
12.锅中放少许西班牙橄榄油，爆香姜碎和葱花后，放入甜面酱、耗油炒香。
13.放入鸡肉丁和香菇丁翻炒。
14.烹入料酒，再加小半勺糖。
15.撒入现磨的黑胡椒粒。
16.放入彩椒、豌豆翻炒均匀。
17.将牛油果泥放一勺在炸好的土豆丝雀巢中。
18.再盛入炒好的菜，最后在上面撒上松仁，这道菜就完成了。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
97mSw.com相关阅读
五彩缤纷炒饭
食材明细：
主料：：洋葱半个，胡萝卜半截，腊肠2节，火腿肠2条，
辅料：：米饭一碗，盐适量，鸡粉少许，蚝油适量，
五彩缤纷炒饭的做法步骤：
1.洋葱切成小粒
2.胡萝卜切成小丁
3.火腿肠切成片
4.腊肠蒸熟后，切成片
5.下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香
6.倒入洋葱粒
7.倒入胡萝卜，反炒片刻
8.倒入米饭反炒片刻
9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅
10.开动喽
五彩缤纷烤鸡
食材明细：
主料：：小公鸡1，
辅料：：土豆2个，洋葱1/2个，西葫芦1个，胡萝卜1个，小番茄8个，烧烤料2勺，蚝油2勺，盐2勺，奥尔良腌肉料2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，
五彩缤纷烤鸡的做法步骤：
1.除小番茄以外蔬菜放入锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
2.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
3.取一勺料汁浇在上面用手按摩一会儿再取一勺再按摩这样直到料汁全部用完，再按摩全身20分钟，放冰箱冷藏6个小时
4.蔬菜切成滚刀块
5.油锅放入洋葱炒一下
6.除小番茄以外蔬菜放入撒上盐和胡椒粉锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
7.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
8.用棉线缠起来
9.放入配菜
10.烤箱180预热5分钟放入下层烤约100分钟（根据自己的烤箱温度，烤20分钟刷上蜂蜜水，再过20分钟再刷一次，如果表皮上色严重加盖锡纸继续烤直到外焦里嫩就可以了）
11.蔬菜表面撒上烧烤料
12.撕开吃得时候如果口味淡了可以撒上烧烤料再烤一会儿
13.成品欣赏
小贴士：
腌制和按摩时间不要太短否则不入味，烤得时候注意观察颜色适当调节烤箱温度和时间
盛世缤纷五彩虾
食材明细：
主料：：虾200g，猪肉150g，香菇20g，玉米1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，
辅料：：西芹适量，红甜椒1个，青甜椒1个，
配料：：生抽适量，料酒适量，盐适量，
盛世缤纷五彩虾的做法步骤：
1.活虾泡在料酒里，醉后，去壳取肉，置于盘中，放上几片新姜。
2.玉米仁，我买的是甜玉米棒，自己剥的。
3.猪肉、黄瓜、香菇干、胡萝卜、火腿肠分别切成粒，备用。
4.拍碎蒜子、葱白和姜片。西芹、红甜椒、青甜椒切丁，备用。
5.油热，蒜末、葱白、姜末、玉米粒、胡萝卜粒下锅，翻炒半分钟后，倒入适量水焖一分钟。接着放入其他主料（香菇干、火腿丁、胡萝卜、西芹、彩椒）翻炒一分钟，最后放入虾翻炒一分钟，撒盐和葱花。
6.装盘，放入准备好的盘中花。你看，五彩缤纷的一道菜，你看了，心情是否也明媚了呢？
五彩缤纷玉米
食材明细：
主料：：前腿肉100G，玉米2个，
辅料：：青椒2个，红椒2个，蒜1个，食用油适量，
配料：：盐适量，
五彩缤纷玉米的做法步骤：
1.切好的玉米粒。
2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。
3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。
4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒（有汽,好模糊哦~呵)。
5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。
6.最后加盐就可以出锅啦~！..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。
小贴士：
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
再搭配点猪肉就更好了,
喜欢《缤纷呈祥五彩鸡肉盏》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五彩缤纷专题，希望您能喜欢！