食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？由此，小编为你收集并整理了辣炒培根意面建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
意大利面的世界充满各种奇妙的变幻，其种类据说至少有500种，再配上各种酱汁的组合，最后得到的简直就是一个无穷大的数字呀~
作为最容易得到咱国人认可的西方食物之一，意面的百搭无异是极为关键的。不用拘泥于标配的啥红酱、青酱种种，手头有啥食材随意组合下，再煮上点意面，基本上不用感受油烟刺激，一份颜值和味道兼备的快手主食就轻松出炉。
家里种的辣椒成堆放着，不管做啥都尽量搁一些，辣度不高香味却挺足。看这红配绿的基调，是不是也挺迷人的XDD
清爽开胃的快手轻主食【辣炒培根意面】
用料：培根，意面，大蒜，辣椒，黑胡椒粉，食用盐，橄榄油。
辣炒培根意面的做法
1.烧一锅水，加适量盐和橄榄油，煮意面；
2.大蒜拍扁去皮切碎，辣椒切小圈，培根切小块，备用；
3.培根平铺平底锅中，煎香，捞出；
4.利用底油下大蒜和辣椒，小火煎炸一会儿出香味；
5.放入刚煮好的意面，炒匀后舀入适量面汤；
6.根据口味下黑胡椒粉和少许盐，加培根略煮到收汁即可。
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泡菜培根炒意面
有时会没有胃口，不想吃饭，但终究还是要吃。于是就想办法做点能开胃的，也算是对自己身体的一种讨好吧。
意面培根与泡菜，完全不同的路数，竟然也被我搞在了一块儿，但却别有一番滋味。
泡菜加入意面，增添了一点辛辣之气，足以打开我的胃。
吃饭没有套路，展开想象的翅膀，让吃饭变得有趣。
用不一样的搭配打开你的胃泡菜培根炒意面
材料：意面100克，蒜三瓣，泡菜适量，培根一片，番茄酱一大匙，盐适量，香菜适量，黑胡椒碎少许，橄榄油适量。
泡菜培根炒意面的做法
1.蒜切末，培根切小块，泡菜切小块，香菜切寸段；
2.烧水，水沸后放一点盐，下意面，转中小火煮至意面变软，捞出，过冷水备用；
3.炒锅放两匙橄榄油，温油时放蒜略炒，接着放入培根炒至培根微微发黄，放泡菜炒匀；
4.放入煮好的意面，调入盐和番茄酱炒匀，放入香菜段，关火，翻匀，装盘，撒适量黑胡椒碎即可。
网站小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。
培根番茄炒意面
这世上，不该将就的不仅仅是爱情，还应该有早餐。由此说明早餐的重要性。
爱情该不该将就很难一句两句话说清，因为爱情自古以来就是一个难题。但说到早餐我倒觉得确实不该将就，早餐是一天生活的开始，也是一天的能量之源，好好对待每一天的早餐一点都不过分，爱自己爱家人，就从一份可口营养健康的早餐开始。热爱生活，在最寻常的市井生活中找到活着的乐趣。
年前开始爱上樱桃番茄，隔两天就会买一些回来。除了当水果吃，用这样的小番茄炒意面味道也很不错。
好好生活从认真吃早餐开始培根番茄炒意面
材料：意面100克，培根一片，樱桃番茄10个，番茄酱两匙，蒜两瓣，盐适量，黑胡椒碎适量，橄榄油两匙。
培根番茄炒意面做法
1.烧水，水沸后放入意面，调入少许盐，煮至意面变软，捞出，过冷水沥干备用；
2.培根切丁，番茄对半切开，蒜切末备用；
3.炒锅放橄榄油，随后放入蒜末，爆香；
4.放培根炒至变色，放番茄炒至略软，调入番茄酱炒匀；
5.最后放入煮好的意面，调入适量盐炒匀，出锅撒适量黑胡椒碎或香草碎。
提示：
1.意面煮至没有硬芯即可捞出。
2.橄榄油稍热即可放入蒜末煸炒，油温过高会影响橄榄油的营养价值。
网站小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
培根意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，培根六条，马苏里拉芝士适量，芝士片一片，
辅料：：黄油7g，盐适量，
培根意面的做法步骤：
1.锅内烧开水放盐，放进意大利面煮软
2.煮软后的意面过冷水
3.锅内放黄油
4.放进培根稍煎一会
5.意大利面铺上培根，取芝士片切碎放在面里
6.撒上马苏里拉芝士，烤箱预热200度烤10分钟
7.成品图
小贴士：
1、培根要稍为煎一下
2、芝士片放面中可以增添味道
松茸培根炒意面
食材明细：
主料：：细条干意面200克，
辅料：：松茸菌100克，培根80克，红黄彩椒50克，扁豆25克，橄榄油20克，
配料：：大蒜15克，黑胡椒汁10克，盐2克，香草碎少许，黑胡椒碎少许，鲜罗勒碎少许，
松茸培根炒意面的做法步骤：
1.（双人份）
细条干意面200克、松茸菌、培根、红黄彩椒、扁豆、大蒜、黑胡椒汁、盐、橄榄油、香草碎、黑胡椒碎、鲜罗勒碎。
2.把松茸菌切成长片。
3.大蒜切碎、扁豆切条备用。
4.汤锅水烧开，水里放少许盐。
5.然后把意面甩散下入锅中，煮大约8-10分钟。
6.在煮意面的时候，另起锅，炒勺上火注入适量橄榄油，下入蒜末煸炒，蒜末爆香后下入培根煸炒。
7.把培根炒透后下入松茸菌煸炒，松茸菌下锅后稍事煸炒下入扁豆炒匀。
8.然后倒入少许黑胡椒汁炒匀。
9.炒匀后注入牛骨汤或清水焖1分钟。
10.倒入煮好的意面炒匀。
11.把意面炒匀后放入彩椒条用大火翻炒。
12.然后用盐和少许香草碎调味，炒匀便可出锅。
13.出锅码盘后，在意面上撒少许罗勒碎和熟黑胡椒碎。
14.调好味点缀好便可上桌食用。
15.在食用时可以配葡萄酒享用。
小贴士：
此款意面特点；色泽清爽、口感滑润、松茸鲜美、培根香酥、材料简单、营养丰富。
温馨提示；
1、松茸菌不要切得太碎，因为是鲜的松茸菌，在炒的过程会收缩，所以切的片稍大一些为好。
2、按此法还可以用松茸菌加冷腌鸡肉来炒，味道也很鲜美。
3、夏季吃爽口意面，使用蒜油来炒最为好吃，如用浓鸡汤白酱汁炒也可以，但我感觉夏季还是清炒的为好。
4、在煮意面的时候要讲求手法，意面下锅时要旋腕抛洒，使意面一次抖开呈伞状，用这种方法最不易粘连。
大炒勺的这款夏季清爽好吃的“松茸培根炒意面”就做好了。此款意面，口感滑爽，味道鲜美，供朋友们参考！
清炒培根蔬菜意面
食材明细：
主料：：干蝴蝶粉100克，
辅料：：培根80克，洋葱30克，大蒜15克，青豌豆30克，卷心菜200克，红花汁100ml，熟芝麻10克，
配料：：黑胡椒碎5克，盐胡椒粉适量，紫苏少许，橄榄油适量，
清炒培根蔬菜意面的做法步骤：
1.全部食材。
2.汤锅中水烧开，放入少许盐。
3.下入蝴蝶意粉，煮大约10分钟。
4.在煮意粉期间，煎锅上火烧热，注入适量橄榄油煸香大蒜碎。
5.然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。
6.洋葱煸香，培根煸透后，下入青豌豆煸炒。
7.之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。
8.把上述材料翻炒均匀后，注入红花汁或清水均可。
9.继续翻炒均匀。
10.翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。
11.用盐调味。
12.然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀，最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。
13.炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。
小贴士：
清炒特点；意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。
温馨提示；
1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！
和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！
奶油培根蘑菇炒意面
食材明细：
主料：：意大利直条面300克，
辅料：：培根适量，蘑菇适量，洋葱适量，
配料：：牛奶适量，淡奶油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒碎适量，黄油适量，
奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤：
1.准备好主料。
2.蘑菇洗净切成片，培根切成小块。
3.把洋葱洗净切成碎。
4.汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
5.下入意面，煮至没有硬芯。
6.炒锅烧热放入黄油。
7.爆香洋葱块。
8.下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
9.加入蘑菇片翻炒均匀。
10.加入牛奶 淡奶油 盐炒至汤汁浓缩。
11.加入煮好的意面收干汤汁。
12.搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
小贴士：
黄油熔点低，要小火炒制。
番茄培根炒意面片
主食，我给大家准备的番茄培根炒意面片。这个意面片是我在逛超市的时候看见的，外形就像我小时常吃的猫耳朵，我觉得挺好玩的就买了一包。
煮意面片的时候为了防止粘连水里面要放一勺盐，这样煮意面的时候不粘，而且还会让面更韧。意面煮好了还要炒，所以不能煮的过熟，不然待会儿再一炒就太软了，吃这没有口感了。
为了增加些西餐的味道，我在炒面里添加了一些意大利混合香草碎，这种调料在外贸超市的西餐调料柜台都能买得到，一般都是在一个研磨器里装了很多种香料，用的时候边转动研磨器边撒在食物上就可以了，用起来很方便，可以增加食物的香味，撒在披萨上、意面上都行。
番茄培根炒意面片
主料：西红柿1个、培根4片、洋葱1个、芹菜1棵、意面片1袋辅料和调料：盐2小匙、意大利混合香草碎适量、黑胡椒碎适量、罗勒叶子4片（可不放）
番茄培根炒意面片的做法
1.把蔬菜和培根都切好。
2.锅中不放油直接放培根煸炒，不一会儿培根中的油脂就被炒出来了。
3.放西红柿丁一起炒，把西红柿炒烂一些，炒出红油更好。
4.放入洋葱丁炒半分钟后，放入煮到7成软的意面片一起炒。
5.最后放入的蔬菜是芹菜段，出锅前调入盐，撒些黑胡椒碎和意大利香草碎就可以了。
番茄培根炒意面片食材搭配小提示
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
培根字母意面
食材明细：
字母意面三分之一包，培根适量，速冻玉米粒适量，番茄一个，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，番茄沙司半碗，盐适量，橄榄油适量，色拉油适量
培根字母意面的做法步骤：
第1步意面准备好培根切段
第2步番茄洗净，切小块，黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒准备一小锅，放水加少许盐煮开，滴几滴色拉油，放字母面，煮开后，转小火8、9分钟。取出沥水，滴些橄榄油。
第3步另取平底锅，加少许油，放培根煎好后，取出备用不用另起油锅，锅中加少许油，番茄放入爆炒至粘稠状
第4步转中火，放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒，依次加入意面、培根，翻炒均匀。番茄沙司准备好，倒入锅中，
第5步均匀裹至面、菜粒即可，关火。
黑胡椒番茄培根炒意面
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：培根适量，小番茄适量，洋葱丝适量，
配料：：黑胡椒碎适量，黄油适量，橄榄油适量，酱油适量，
黑胡椒番茄培根炒意面的做法步骤：
1.意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的。
2.洋葱、培根切丝，小番茄对半切。
3.锅中下橄榄油，放入黄油。
4.黄油融化。
5.加洋葱慢火煸炒
6.加洋葱慢火煸炒。
7.煸炒至少10分钟。
8.煸炒至洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一起，把洋葱的水分逼出来。
9.下培根丝。
10.翻炒培根丝。
11.下小番茄。
12.一起翻炒。
13.放入备好的意面，加酱油、黑胡椒碎翻炒拌匀即可。
培根蘑菇意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，白意大利面酱适量，
辅料：：洋葱半个，培根一两片，蘑菇5个，
配料：：黑胡椒粉适量，起司适量，
培根蘑菇意面的做法步骤：
1.细的意面，因为我对意面的要求不高，所以买的是最便宜的homebrand。如果追求口味，最好买那种冷冻的新鲜意面，扁的意面也不错
2.这种在国内好像叫口蘑，因为一个人吃饭，所以不会准备太多食材，五个就很多了。
3.培根，有人喜欢那种边上带肥肉的，由于本人减肥中，所以买的这种便宜的全是瘦肉的。
4.pasta酱买的是这种，以前在农场当背包客的时候和一个意大利哥们一起住，他说这是很正宗的意大利酱，他每天都吃意大利面，直接放这种酱和拌面一样拌着吃。
5.黑胡椒，其实提倡买那种瓶装的用手转动碾碎的黑胡椒，那种味道更好，忘记买了，只能用这个先代替一下。
6.首先煮面，意面普遍比较硬，本人比较喜欢吃软的，所以住的时间长些。在煮之前在水里放少量盐和几滴橄榄油，至于为什么嘛，意大利哥们教的，说是意大利人都这么干，那我也这么干吧。
7.面煮好后取出晾干。
8.然后将蘑菇剥皮，我一般不洗，剥皮后很干净的。然后切片。培根切条，也可以切成你喜欢的任何形状。
9.放电橄榄油，然后开始先炒培根，其实应该先炒切碎的洋葱的，那样会更好吃，但是忘了，呵呵。
10.然后放蘑菇。炒洋葱出香味，然后培根出油，再炒比较难炒的蘑菇，可以让蘑菇充分吸收香味和油分。这样不腻。
11.然后倒入白意面酱。一起炒。注意不好炒太久，因为本来这种酱就是熟的，只是加热一下。这种酱其实里面有培根蘑菇和洋葱，但是量很少，自己吃嘛，多加点料。
12.然后倒入意面一起炒。说是炒，其实就是放下去搅拌一下，让面和酱融合。
13.好了，出锅，然后撒上些起司。老外喜欢买一整块的然后回来刨成小细丝。没那么些工具，买的现成的。
14.上桌后根据口味撒上黑胡椒粉。再来杯喝的，哈哈。美味简单的意面就做好了。（还有一种懒人的办法，就是直接煮面然后倒上酱就可以了。）
小贴士：
老外的东西其实能买到homebrand的就买，因为这个自有品牌比较便宜，并且对于我们这些外国人来讲，吃好牌子的和自有品牌吃不出差别。本地人很多也买这些。我吃东西每天没有菜谱，看见超市什么打折就买什么。对于上学上班没时间做饭的人来讲，这种意面很实惠方便。并且应该很减肥。前面提到的意大利哥们每天都是意面。吃的人家六块腹肌。诶，真羡慕。
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