“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，相信你看过这类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《蒲菜涨蛋》，更多相关内容请继续关注本网站。
一把蒲菜，尝了两种不同的做法。
所谓涨蛋，就是炒鸡蛋吧，叫法不同而已。
相比奶汤蒲菜，
蒲菜涨蛋的做法更容易，更家常些。
蒲菜涨蛋
原料：蒲菜，鸡蛋，葱花，盐。
蒲菜涨蛋的做法
1,新鲜蒲菜，去叶取嫩芯适量，清洗干净。
2，切至细碎。
3，切少许葱花，与切碎的蒲菜一起盛入容器中，打入几颗鸡蛋，
4，加适量盐，快速搅拌均匀成蒲菜蛋液。
5，平底锅加入适量食用油，
6，烧至油温热后，将蒲菜蛋液倒入锅中，中小火慢慢煎熟即可。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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椿芽涨蛋
食材明细：
蛋2只，椿芽2两，油、盐少许
椿芽涨蛋的做法步骤：
1、鸡蛋搅散，放入切细的椿芽搅拌均匀；
2、倒入锅中翻炒，加盐调味，待鸡蛋凝固即可。
蒲菜粥
食材明细：
小米100克，蒲菜150克，盐2克
蒲菜粥的做法步骤：
1. 将蒲菜去掉老皮，冲洗干净，放入沸水锅内氽透后捞出，过凉后切细。
2. 小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后捞出，沥干水分。
3. 取锅放入冷水、小米，旺火煮沸后，加入蒲菜，再改用小火续煮至粥成，然后加入盐调味即可。
小贴士：
小米：小米忌与杏仁同食。
感谢您阅读“97美食网”的《蒲菜涨蛋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒲菜专题，希望您能喜欢！