中国人历来讲究美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,故而我们需要充分体验美食的。你在寻找更多美食吗?以下是小编精心收集整理的黑豆红枣排骨汤,带给大家。仅供你在工作和学习中参考。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,促进肠胃蠕动。
黑豆红枣排骨汤
材料:猪排骨500克,黑豆100克,红枣25克,生姜1片,食盐适量。
黑豆红枣排骨汤的做法
1、黑豆是前天浸泡,洗净:红枣洗净,去核。
2、猪排骨洗净,斩件,飞水。
3、适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:此款汤水补而不燥,具有强壮身体、健脾开胃、补肾益阴、补血养颜之功效;特别适宜体质虚弱、贫血者饮用。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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红枣莲藕排骨汤
北方人不解南方的冷,当北方人拍着胸脯骄傲的说北方比南方冷的时候,殊不知南方的那种湿冷是彻骨寒。前些日子下的那场久违了的大雪,可把咱稀罕了个够,但雪后连续的阴冷天气也着实的让人领教了啥是真正的冷。应了那句老话:下雪不冷,化雪冷。
冬季适合喝点汤水来抵抗干燥的天气,今天就做个清汤的排骨莲藕汤,一道不放油的汤,要的就是它的那种清淡的香醇味道。用肋排来炖汤喝,想来是很多家庭热衷的一种滋补方式。这个,我也喜欢。
红枣莲藕排骨汤---寒冷季节里的温暖汤水
原料:猪肋排400g、精盐1茶匙、莲藕300g、红枣10个、生姜一大块
红枣莲藕排骨汤的的做法
1、猪肋排斩成麻将块大小放入砂锅,添入没过排骨的清水,放入生姜,开大火煮开后关火。
2、红枣洗净后用刀子割小口。
3、莲藕去皮洗净后切滚刀块。
4、把猪肋排捞出,砂锅另添入足量的清水,放入猪肋排、生姜、藕块、红枣,大火煮开后改小火煮60分钟。
5、煮至藕块绵软,猪肋排软烂,调入精盐。
一碗温热的汤水,它的魅力是可怕的且是极高傲的。急切切的食欲是不能够得到的,需要花一些心思并静下心来慢慢的等待,等待着汤水在煮锅里慢慢的煲。煮汤所用的最昂贵的材料,并不是任何一种食材,而是时间。
排骨营养价值
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小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
【黑豆莲藕排骨汤怎么做好吃】黑豆莲藕排骨汤的做法,步骤
黑豆莲藕排骨汤
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。资料记载,黑豆的不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体
食材配方
主料:
排骨
莲藕
黑豆
盐
姜
米醋
料酒
做法 共7个步骤
1.原料准备好,黑豆昨晚浸泡的;
2.排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热飞血水;
3.同时另起一锅入适量清水,入姜片及黑豆,中小火加热;
4.接着给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中,用时再捞起;
5.砂锅水快煮开时,排骨也焯好水了,移入砂锅中,再放入莲藕;
6.大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可;
7.成品。
红枣玉米排骨汤做法大全 红枣玉米排骨汤的做法大全
红枣玉米排骨汤
红枣现在是我们家经常吃的一种食材,特别是生了宝宝以后,觉得产后是需要红枣补血,后来宝宝开始添加辅食以后又发现宝宝吃红枣也是非常好的,所以我家经常吃红枣,都是煲粥
食材配方
主料:
排骨
300g 辅料:姜
适量盐
适量玉米
100g胡萝卜
100g山药
100g红枣
10颗做法 共10个步骤
1.备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。
百合红枣排骨汤
百合红枣排骨汤
原料:百合35克,莲子25克,红枣(去核)25克,小排骨200克,红萝卜60克。
调昧料:米酒1大匙,盐l小匙.
百合红枣排骨汤的做法
1.百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。
2.排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。
3.将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。
功效:宁心安神,养阴补血。
排骨营养价值
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小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
红枣山药排骨汤怎么做好吃 红枣山药排骨汤的做法
红枣山药排骨汤
从小就很喜欢吃山药,尤其是粉粉那种和着汤一起吃味道更美。有时候不想吃饭,妈妈也会把山药蒸熟碾成泥,浇上一些酸奶或是蜂蜜,都是不错的好吃法,至今仍然经常会这样吃。
食材配方
主料:
排骨
200g山药
150g红枣
3颗辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时
9.调入盐即可
红枣养颜排骨汤怎么做好吃 红枣养颜排骨汤的做法大全
红枣养颜排骨汤
红枣排骨汤是我最喜欢的汤之一,每到周末都会弄一道红枣排骨汤犒劳自己。没有什么,就是想吃。放了少许当归根、红枣、枸杞、姜片、葱花、已经白醋。味道鲜美,养颜,开胃,
食材配方
主料:
排骨
红枣
油
盐
枸杞
当归
姜片
白醋
葱花
做法 共6个步骤
1.海带冷水泡发,洗净,切三角形状。
2.排骨洗净,放入锅中,加入姜片、当归(排骨可以先焯水)。
3.加入红枣、枸杞、适量水(冷水一次加足)。
4.放入排骨,电饭煲开调到2个小时炖汤的功能。
5.准备好白醋(醋在排骨煮开了后加入),葱花切细段(出锅再放)。
6.出锅后的样子,香喷喷。
红枣茶树菇排骨汤
红枣茶树菇排骨汤
材料:红枣10克,茶树菇50克,小排骨200克,蜜枣适量
调料:姜片、盐各适量
红枣茶树菇排骨汤的做法
1.红枣去核待用;茶树菇切成小段,略冲洗;小排骨切成小块。
2.待锅中清水烧开,将上述所有材料和蜜枣、姜片一同放入锅中,以大火煮15分钟。
3.再用小火煮30分钟,加适量盐即可。
营养功效:养血红颜,消脂减肥,排除毒素,益气开胃。
煲汤小贴士:糖尿病人最好少食用,因含糖量太高。
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小提示
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海马排骨汤
海马排骨汤
材料:海马2只,排骨220克,胡萝卜50克
调味料:味精0.5克,鸡精0.5克,盐1克
海马排骨汤的做法
1.将排骨洗净,斩成若干块,汆烫后沥干水分备用。
2.胡萝卜洗净去皮,切成小方块。
3.将所有的原材料放入汤煲中,放水盖过材料,用小火煲熟。
4.快熟时放入味精、鸡精、盐调味即可。
此汤功效:补肾益精
适合人群:男性。
海马的营养价值
海马有补肾壮阳,调气活血,催产,止痛,强心等功效,可治阳痿,遗尿,虚喘,难产,疔疮,肿毒。据《中药大辞典》记载,克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用;商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
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猪排骨汤
猪排骨汤
原料:熟猪排骨150克,黄豆芽120克,番茄50克,嫩豆腐150克,花生油15克,胡椒粉少许,精盐4克,味精2克。
猪排骨汤的做法:
1.将黄豆芽去根,洗净。番茄用开水烫一下去皮,去籽,切成小片。将豆腐分为4份,用开水煮几分钟,捞出放清水中漂起。排骨洗净,剁成3.5厘米见方的块,待用。
2.将汤锅置火上,放油烧热后,将排骨和黄豆芽放入同炒,然后加入开水、番茄片。待汤煮开后改用小火煮15。20分钟,至排骨熟烂为止。然后再放入精盐、味精、胡椒粉,调好味,加入豆腐,煮lO分钟左右,起锅盛入汤碗内即成。
特点:营养丰富,鲜香味美,适宜中老年人食用。
食补养胃,老胃病可以提
大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]
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荠菜排骨汤
补水滋润、清热下火的秋冬第一汤----荠菜排骨汤
毋庸置疑,在天冷的日子里,我们需要一些滚烫、熨帖的东西来抚慰我们的五脏六腑。
一碗热乎乎、滋润营养、美味儿的汤水端上来,有敦厚踏实的肉排骨坐底,搭配鲜嫩的荠菜,下滚锅即熟,仍旧碧绿,入口很滑,丝丝回甜。
荠菜味甘性平,入心、肺、肝经,《本草纲目》记载其:明目、益胃。《新编中药学纲要》称其凉血止血、清热利水,降血压。
寒冷干燥的冬季就要到了,喝汤最能暖心暖胃,没有点儿油水拿不住肠胃,最起码要来点小排,嫌小排不便宜,那就脊骨。荠菜现在是一年四季都有的卖,虽有大棚之嫌,但聊胜于无,煮妇们赶紧洗手作羹汤,下厨房给家人煲一锅既能补水,又能下火的荠菜排骨汤去!
荠菜排骨汤主料:排骨、荠菜。
配料:葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。
调料:盐适量、清水。
荠菜排骨汤的做法
1.排骨一斤半。
2.排骨放入锅子里,加入凉水,放在大火上烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了。
3.倒掉锅子的水,同时将飞过水的排骨用温水清洗干净,再换一锅清水,水量要足,因为炖汤的中途不能再临时加水,丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用。
4.将干蘑菇洗去根部杂质,也放入锅中。
5.大火煮开,转中小火40分钟1个小时,汤色因为加入了干蘑菇而变成了棕褐色,有非常浓郁的肉香和蘑菇香味飘出来。
6.将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍。
7.排骨用筷子可以很容易的扎透,说明排骨汤基本就炖好了,这个时候就可以放入荠菜了。
8.略烫一下。
9.枸杞提前用水泡软。
10.也丢入锅中。
11.再次烧滚后,加入一勺盐,关火。
12.接下来就是享受美味啦!
蘑菇鲜美、含有多种氨基酸和维生素,对人体健美和营养肌肤都非常有效。
荠菜清甜、枸杞能补气,排骨经过长时间的熬煮,香味和营养都在汤里呢!美美的喝上一大碗,寒冷的天气里,您还会觉得冷吗?
天冷,就来喝汤吧!
荠菜营养价值
每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。...[更多]
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
杂烩排骨汤
因为海带中含有大量的碘,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。并且加上香菇花生血豆排骨一起炖,味道极佳对人体有美颜养生等作用。
材料:
1斤排骨,两片海带,少许香菇,适量花生,适量血豆,
杂烩排骨汤的做法步骤:
1,将香菇海带花生血豆洗干净后放冷水浸泡1小时
2,洗净排骨放在旁边准备
3,将食材放入高压锅中,小火炖一小时,适时放入味精盐
4,炖好的大杂烩舀出,依个人口味放蘸酱,即可
笋干排骨汤
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛
笋干排骨汤
主料:排骨500克,笋干200克,小白菜100克。
辅料:盐适量。
笋干排骨汤的做法
1、小白菜清洗干净。
2、排骨焯水去油。
3、笋干泡发。
4、把排骨和笋干放入高压锅内煲1小时,开盖后。
5、然后下小白菜煮沸,放盐即可。
食补养胃,老胃病可以提
大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]
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