美食占据了人们生活的大半部分，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，有好美食，才有了好心情，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在寻找更多美食吗？根据你的需要，小编精心整理了滋补牛蛙肉汤，但愿对你的学习工作带来帮助。
牛蛙含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B2、少量碳水化合物，经常食用此汤可起到保肝护肾的作用。
滋补牛蛙肉汤
材料：牛蛙2只，当归30克，枸杞10克，红枣5克
调味料：盐少许，高汤适量
滋补牛蛙肉汤的做法
1、将牛蛙杀洗干净去皮剁块焯水，当归、枸杞、红枣均用温水浸泡洗净备用。
2、炒锅上火倒入高汤，下入牛蛙、枸杞、当归、红枣，调入盐，煲熟即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲汤小贴士：牛蛙肉可用调料腌渍15分钟更入味。
最滋补的米是什么米
对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等，粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，...[更多]
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滋补牛肉汤
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料：
牛肉
1000g白萝卜
1000g辅料：八角
3粒山奈
3—4粒花椒
适量香菜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
滋补羊肉汤怎么做好吃 滋补羊肉汤
滋补羊肉汤
心情故事羊肉是冬季必不可缺的滋补食物，冬天喝羊肉汤不仅能御寒，还可以补亏益气，防止风寒引起的咳嗽，今天这些羊肉是托朋友从乡下带来的，肉嫩汤鲜，特别美味。
食材配方
主料：
羊肉
800g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量蒜头
适量干辣椒
适量做法 共9个步骤
1.烧一锅开水，加入羊肉焯水
2.焯好的羊肉冲洗干净备用
3.锅里加油烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香
4.加入羊肉煸炒
5.加入料酒调味
6.加入适量酱油
7.加入适量清水煮沸
8.换砂锅中火慢炖60分钟
9.出锅前加入食盐即可享用
冬日滋补羊肉汤怎么做好吃 冬日滋补羊肉汤
冬日滋补羊肉汤
送给我们麦版版的，，祝麦版版新年快乐！身体健康！心想事成！（就像这种想 吃羊肉就有人奉上的事，不过下回，可不要说想吃龙肉啊！我抓不到！）
食材配方
主料：
羊肉
250g红萝卜
100g竹蔗
100g马碲
50g玉米
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.新鲜羊肉，洗净，切块
2.红萝卜，马碲，玉米
3.竹蔗没切的样子，比甘蔗细，是青色的
4.竹蔗切开
5.羊肉放入冷水内，放两块姜，煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。
6.将羊肉取出用冷水洗干净
7.将所有材料一起放入电饭锅内，加入清水，水高过材料5厘米左右。把电锅调至煮饭档， 1个小时后看到汤变成白色了，即可放入盐，味精了（不用放鸡精）汤已经很鲜了。
当归滋补羊肉汤怎么做好吃 当归滋补羊肉汤
当归滋补羊肉汤
冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的，就喜欢喝羊肉汤，又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤，据说也很滋补的，放入当归有补血活血功效，黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以
食材配方
主料：
羊肉
300g辅料：
当归
10g黄芪
20g龙眼干
5颗枸杞
10粒阿胶枣
7粒料酒
1勺姜片
2块盐
1勺做法 共8个步骤
1.羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和两片姜片。
2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4.放入龙眼干。
5.加入枸杞。
6.加入阿胶枣
7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8.喝的时候加盐。
酸汤牛蛙
牛蛙作为家常菜的做法有很多，比如小炒牛蛙、酱爆牛蛙、辣炒牛蛙、椒盐牛蛙……每一种都很好吃，我最爱吃的还是馋嘴牛蛙。无论是牛蛙本身，搭配的配菜，都是超级过瘾。
材料：
三只牛蛙，一根莴笋，两颗酸菜，
酸汤牛蛙的做法步骤：
1，牛蛙提前清洗干净，剁成块（店家居然忘记帮我剁块了）只能自己剁。用盐、白胡椒粉、料酒和淀粉腌制牛蛙，腌制20分钟以上。
2，莴笋削皮切小块、酸菜切丝。
3，锅里加适量的油，油温五成热下牛蛙爆炒，超2分钟差不多就先盛盘。
4，锅里加少许的油，爆香生姜蒜泥辣椒段，我加酸菜翻炒出香味。
5，加入牛蛙、倒适量的开水，开大火煮。
6，加了开水汤汁慢慢变白，好香。
7，看看牛蛙肉质变的好有弹性。
8，最后加入莴笋煮2分钟就可以起锅。
9，牛蛙的肉质鲜嫩无比，汤汁香辣过瘾，配菜更是吸收了牛蛙和汤汁的好味道。
10，汤汁拌饭也是一绝。
11，诱惑到没有。
12，成品图。
麻辣牛蛙虾
油锅温炸酥脆的基围虾，配上腌制鲜嫩的牛蛙，辣椒和花椒的麻辣把河鲜的腥味掩盖，肉食主义的饕餮盛宴
材料：
2只牛蛙，半斤基围虾，适量尖椒（红），
麻辣牛蛙虾的做法步骤：
1，将牛蛙去皮切块洗净，放入适量料酒，撒上两小勺盐腌制十分钟
2，香葱切段，生姜切片，蒜头去皮，红椒去籽，香菜洗净备用
3，将虾放入油锅中慢火温煎2分钟，出锅沥干油备用
4，蒜姜入油锅煸出蒜香，腌制过的牛蛙入锅翻炒
5，放入葱段，盖上锅盖焖两分钟。倒入30ml左右生抽
6，放入小红尖椒，2-3勺辣椒油和花椒油，放入煎好的虾。翻炒，盖上锅盖焖3-5分钟，使其浸入汤汁中充分吸收佐料
7，出锅，撒上适量香菜叶装饰即可
莲子牛蛙汤
莲子牛蛙汤
材料：莲子150克，牛蛙3只，人参、黄芪、茯苓、麦冬、柴胡各10克，黄芩、地骨皮、车前子各5克，甘草3克。
调料：盐适量。
莲子牛蛙汤的做法
1、莲子洗净；人参、黄芪、茯苓、麦冬、柴胡、黄芩、地骨皮、车前子、甘草一起装入棉布袋中，扎紧袋口，放入锅中，加适量水，煮半小时。
2、牛蛙宰杀后处理干净，剁成块。
3、将牛蛙块、莲子放入做法1的药汤内煮沸。
4、捞出棉布袋，在锅内加盐调味即可。
功效：滋阴壮阳，养心安神。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
泡椒牛蛙怎么做好吃 泡椒牛蛙
泡椒牛蛙
昨天逛商场看到牛蛙搞活动，就买了一点回来，晚上做了泡椒牛蛙，味道非常不错呢，特别是里面的青笋超级好吃，我喜欢呢。
食材配方
主料：
牛蛙
泡辣椒
青笋
藕片
油
酱油
鸡精
豆瓣酱
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油，先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒
3.接着放入牛蛙
4.翻炒均匀后放少许水烧开
5.接着放入青笋和藕片
6.翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味
7.最后就可以出锅了，香香辣辣的超级好吃呢
香辣牛蛙怎么做好吃 香辣牛蛙
香辣牛蛙
小时候，放暑假了，哥哥总会那根小竹竿做上个鱼钩，然后回家倒出来的青蛙，龙虾。到了晚上爸爸总会红烧小龙虾，还有红烧青蛙肉，让我们美美的吃上一顿。现在什么都要买了，
食材配方
主料：
牛蛙
油
盐
土豆
黄瓜
红辣椒
豆瓣酱
生姜
料酒
蒜头
香菜
做法 共13个步骤
1.牛蛙是买的地方代杀的。
2.下干净，切成块状，加料酒，生姜，盐腌制半小时
3.油锅热后，把牛蛙爆一下
4.沥干油，待用
5.生姜和蒜头切片，红辣椒切开去籽。
6.黄瓜切条，用盐腌制
7.土豆切条，泡在清水里去除淀粉
8.土豆放在油锅里爆7分熟，捞出待用
9.倒少一些油，把红辣椒，姜片，蒜片爆香
10.放入一调羹，郡县豆瓣酱，煸炒至香味出来。
11.倒入牛蛙土豆煸炒。加生抽，料酒，清水盖上闷3分钟
12.黄瓜沥干水分加入，加鸡精煸炒一下就可以了。
13.撒上香菜末。
红烧牛蛙怎么做好吃 红烧牛蛙的做法
红烧牛蛙
这个是比较家常的做法！做出来的味道也是比较香！一般我在家里都不会这个菜，因为切牛蛙的时候还是很需要心理压力的，你可以感觉到牛蛙是活的，特别是牛蛙的大腿，所以切的
食材配方
主料：
牛蛙
油
盐
青辣椒
红辣椒
香叶
小米椒
干辣椒
大蒜
生姜
做法 共6个步骤
1.牛蛙我是切成了一块一块的！这样是为了使牛蛙更好的入味！
2.我准备的各种的材料 香叶是为了提味的！
3.等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里 这样翻炒3分钟
4.把准备的各种香料也一起放到锅里 为的就是把香味更好的散发出来~
5.往锅里加水 把牛蛙煮熟 水最好的漫过牛蛙为好！
6.等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中 翻炒就可以了！ 最后加盐 鸡精作料 炒出的牛蛙又嫩又香！
干锅牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙
干锅牛蛙
牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于
食材配方
主料：
牛蛙
土豆
青豆
油
盐
红椒
姜
蒜
料酒
红烧酱油
蚝油
做法 共12个步骤
1.准备好所需食材。
2.如图切好待用。
3.热油，牛蛙入锅。
4.加入适量料酒。
5.加入适量红烧酱油和盐。
6.土豆入锅。
7.翻炒后青豆入锅。
8.加入适量水。
9.大火炖煮。
10.加入辣椒，姜蒜。
11.翻炒1分钟左右。
12.加入适量蚝油即可。
苦瓜黄豆牛蛙汤
牛蛙性寒，能解毒，苦瓜能清热去火，此汤有清火明目、滋补强身的功效。
苦瓜黄豆牛蛙汤
材料：苦瓜400克，黄豆50克，牛蛙500克，红枣5颗
调味料：盐5克
苦瓜黄豆牛蛙汤的做法
1、苦瓜去瓤，切成小段，洗净；牛蛙去头、皮、内脏，洗净；红枣泡发。
2、将苦瓜、黄豆一起入沸水中焯后捞出。
3、将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上所有原材料，大火煮沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：煲汤时可滴儿滴料酒，以去腥味。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
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