从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢？下面，小编为大家整理的“党参桂圆肉黄鳝汤”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
党参桂圆肉黄鳝汤
原料：黄鳝2条(约90克)，党参24克，桂圆肉30克，黄芪15克，白术、当归各6克，猪油适量。
党参桂圆肉黄鳝汤的做法1．将黄鳝用沸水烫死，剖净，去鳃及肠杂，放入清水中反复洗净，待用。
2．把党参、龙眼肉、黄芪、白术、当归放入温水浸软，过凉水洗净，待用。将锅洗刷净，把全部原料一齐放入锅内，加清水适量，锅加盖，置于文火上煮2小时，加入猪油、精盐、味精调味，再煮15分钟即成。
功效：补脾益气，引血归经。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘，性温。能补虚壮阳，除风湿，强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克，热量347．5千焦，蛋白质18克，脂肪0．8克，维生素A原...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
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桂圆肉花生排骨汤怎么做好吃 桂圆肉花生排骨汤的做法
桂圆肉花生排骨汤
花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃，益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。
食材配方
主料：
桂圆肉
红枣
花生
排骨
油
盐
做法 共19个步骤
1.食材：桂圆肉。
2.食材：红枣。
3.食材：排骨。
4.食材：花生。
5.花生肉用清水浸一小时，隔去水。
6.将排骨放入汤锅中，加入适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮开。
8.捞起洗净，滴干水，再放入汤锅中，加入适量的清水。
9.将桂圆肉和红枣用清水洗净。
10.放入汤锅中。
11.放入浸泡好的花生肉。
12.盖锅盖，大火煮开。
13.汤滚，关火。
14.倒入电炖锅中。
15.盖锅盖，通电。
16.煲3小时。
17.下适量的食盐调味，拌匀。
18.断电。
19.盛入汤碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
党参泥鳅汤
党参泥鳅汤
原料：泥鳅100克，党参20克，花生油、盐各少许。
党参泥鳅汤的做法
1．泥鳅去内脏洗净，放入热油锅内煸至半熟。
2．锅内再加入党参及适量清水，以文火煮至泥鳅熟烂，加盐调味即成。
爱心提示：此汤有补气益阳，补虚养心之功效。泥鳅的脂肪，胆固醇含量较低，既是美味佳肴，又是益寿延年的珍贵药材。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
狗血和泥鳅不能一起吃:阴虚火盛者忌食
党参猪心汤
党参猪心汤
原料：猪心1个，党参5克，食盐1克。
党参猪心汤的做法
1．猪心剖开、洗净积血。
2．党参洗净，研成细粉备用。
3．猪心、党参粉一同放入锅。
4．武火煮沸，再改文火炖煮至猪心熟烂，调入食盐，稍煮即可。
功效：健脾益气、补心安神。
适应证：冠心病。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
芪枣黄鳝汤
鳝鱼可以补脑、补气、健脾等，今天来教你怎么做最正宗美味的鳝鱼汤，来看看吧。
芪枣黄鳝汤
原料：黄鳝500克、黄芪75克、生姜5片、红枣10克、盐5克、味精3克
芪枣黄鳝汤的做法
1、先将黄鳝洗净，用盐腌去黏液。
2、再将其宰杀去其肠，洗净切段，并用开水汆去血腥；
3、起锅爆香姜片，加少许酒，放入黄鳝炒片刻取出；
4、黄芪、红枣洗净，与鳝肉放入煲内，加水适量，大火煮沸后。
5、改小火煲1小时，调入盐、味精即可。
功效：此汤有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘，性温。能补虚壮阳，除风湿，强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克，热量347．5千焦，蛋白质18克，脂肪0．8克，维生素A原...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除淤祛湿之功效；而菠菜性甘冷而温，下气润燥，《本草纲目》记载：菠菜“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易引致
圆肉党参炖猫肉
圆肉党参炖猫肉
原料：桂圆肉15克，党参20克，老猫肉100克，生姜2片。
圆肉党参炖猫肉的做法1．将桂圆肉、党参、老猫肉洗净，老猫肉切成块状。
2．以上各味同放炖器内，放1碗清水，烧开后用小火炖2小时，放入盐等调味品，饮汁、吃老猫肉、桂圆肉。每周1～2次。
功效：桂圆肉亦称龙眼肉、圆肉，性味甘、淡，具有补心血、健脾作用。党参性味甘、淡，具有补中益气的作用。两药合用，取党参补气，圆肉补血，可达到气血双补的目的。猫肉以老猫肉为好，其性味甘、酸、温，是血肉有情之品，可以增强补血养阴的作用。因此，用圆肉、党参炖老猫肉具有补益气血功效，适用于体质虚弱者。症见疲乏无力，活动后心悸，气短，头晕，记忆力下降，注意力分散等。也适用于大病后身体恢复，小儿淋巴结核，皮下出血等。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
竹笋牡蛎党参汤
牡蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质。
竹笋牡蛎党参汤
材料：牡蛎肉300克，竹笋50克，党参4克
调味料：清汤适量，盐5克
竹笋牡蛎党参汤的做法
1、将牡蛎肉洗净，竹笋处理干净切片，党参洗净备用。
2、汤锅上火倒入清汤，下入牡蛎肉、竹笋、党参，调入盐煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：竹笋最好选择嫩一点的，嚼起来才不会有渣。
牡蛎的营养价值
牡蛎亦称蚝子，其肉称蛎黄，可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效：平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕，心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别：以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
竹笋和金雀花能一起吃:金雀花、竹笋两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。
党参鸡丸子汤
党参鸡丸子汤
原料：党参15g、鸡肉250g、菠菜2棵、姜泥适量、盐3g、白胡椒粉3g
党参鸡丸子汤的做法
1、党参加1000毫升水，大火烧开后转小火熬20分钟，去药渣留下汤汁。
2、鸡肉清洗干净剁碎，加姜泥和胡椒粉，顺同一方向打成肉泥。
3、菠菜去根，清洗干净后切段，倒进果汁机内，加1000毫升水打成泥。
4、将菠菜泥倒入汤汁中煮沸，将鸡肉泥挤成丸状放进锅里。
5、煮开后转中小火续煮3分钟，待丸子熟透，加盐调味即可。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
党参鸽子汤怎么做好吃 党参鸽子汤
党参鸽子汤
东北似乎没有吃鸽子的传统，第一次来老公家见家长，老公年迈的奶奶特意在家里炖了鸽子汤，骑着小三轮车送来给我喝。后来奶奶生病住院，我第一次煮的汤也是鸽子汤。虽然我不
食材配方
主料：
鸽子
党参
当归
蜜枣
火腿
姜
葱
盐
鸡粉
做法 共6个步骤
1.鸽子剪掉指甲，洗净腹腔内的血
2.放入冷水锅中煮沸，洗净浮沫
3.葱打结，姜切片，当归党参冲洗干净，将药材放入茶包中
4.鸽子，葱姜，药材一起放入砂锅，加入足量的水
5.加入蜜枣和火腿
6.大火煮开，转小火煲1-2个小时，加盐和鸡粉即可
杜仲党参乳鸽汤
杜仲党参乳鸽汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：乳鸽1只，杜仲25克，黄芪15克，党参15克，老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水，放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片，用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时，加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮，是中医名贵滋补药材，在清洗时加水稍冲即可，无须用力搓洗。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
核桃党参乳鸽汤
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
核桃党参乳鸽汤
主料：乳鸽1只。
辅料：核桃肉50克，蜜枣3枚，党参20克，灵芝50克，盐适量。
核桃党参乳鸽汤的做法
1、将核桃肉、党参、灵芝、蜜枣分别洗干净。
2、将乳鸽清洗干净，去毛、去内脏。
3、炖盅加水，放全部材料，上笼炖3小时。
4、然后加盐调味即可饮用。
做法小技巧
1、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分；
2、鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
茯苓党参牛肚汤
牛肚含蛋白质、钙、磷、铁等,具有补益脾胃,补气养血的功效,尤其适合气血不足、脾胃薄弱的人食用。下面介绍茯苓党参牛肚汤的做法
茯苓党参牛肚汤
主料：茯苓、党参、山药各90克，牛肚500克。
辅料：生麦芽150克，陈皮10克，大料10克，生姜2片，红枣4枚，盐适量。
茯苓党参牛肚汤的做法
1、牛肚刮去黑衣，清洗干净，切件
2、生麦芽、党参、山药、茯苓、陈皮、大料、茴香、生姜、红枣（去核）清洗干净。
3、把牛肚放入开水锅内，以大火煮沸。
4、再改小火先煲30分钟。
5、放入其他用料煲2小时，调味，加盐即可食用。
牛肚的营养价值
牛肚的营养价值：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]
党参淮山猪碾汤
食材明细：
猪碾肉500克，党参30克，淮山药30克，莲子60克，红枣8个。
党参淮山猪碾汤的做法步骤：
①淮山药、莲子（去心）洗净后，用清水浸半小时；党参、红枣（去核）洗净；猪碾肉洗净，切块。
②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2－3小时，调味供用。
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