只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的红萝卜玉米煲排骨汤，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：红萝卜两条，排骨一斤，玉米两条，
辅料：：盐适量，
红萝卜玉米煲排骨汤的做法步骤：
1.红萝卜，玉米洗净，切块。
2.排骨洗净，切好。
3.用热水汆水3分钟去表面的油。
4.煲半煲水，将材料放进一起煲。大火煲10分钟，改为小火约一小时。
5.加盐调味。喝汤啦。
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牛蒡红萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g，排骨400g，姜20g，
辅料：：盐1匙，
牛蒡红萝卜排骨汤的做法步骤：
1.准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g
2.烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味
3.用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲
4. 在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段
5.把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时
6.营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝
小贴士：
牛蒡容易变色，切片后宜泡在水中防止褐化
玉米煲排骨汤
食材明细：
主料：：排骨600克，玉米300克，
辅料：：盐2匙，味精少许，
玉米煲排骨汤的做法步骤：
1.准备食材：新鲜排骨600克斩块洗净备用。
2.玉米?300克左右（一根）洗净切块备用。
3.锅中放水烧开倒入排骨焯水一下，捞出沥干水分备用。
4.排骨倒入瓦煲中煲半小时左右，再放入玉米块，盖上锅盖再用小火煲半小时(前后煲一个小时）。
5.玉米排骨汤煲好了，根据个人口味加入适量食盐，味精调味即可食用！
小贴士：
排骨焯水是为了去腥味，所以这道工序不能省。
莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤
食材明细：
主料：：排骨2条，胡萝卜2个，玉米1个，莲藕1块，
辅料：：盐适量，
莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤的做法步骤：
1.将玉米胡萝卜和莲藕洗净去皮后切块备用
2.排骨冷水下锅焯烫后捞出洗净
3.砂锅加入水，放入排骨
4.把所有洗切好的玉米，胡萝卜和莲藕也一起放入砂锅
5.大火煮开后转中小火煲1小时左右
6.出锅前只需加少许盐调味即可
7.成品。
8.成品。
玉米萝卜排骨汤(1)
食材明细：
排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根，姜适量，盐适量，李锦记锦珍生抽适量
玉米萝卜排骨汤的做法步骤：
第1步胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。
第2步砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时即可。煲熟后去掉葱及姜片，可视口味选择加入盐等调味。
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