食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了【东北】蔬菜沙拉。相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::生菜100克,辣椒50克,西红柿1个,荷兰豆50克,樱桃水萝卜30克,
辅料::花生酱适量,精盐适量,
【东北】蔬菜沙拉的做法步骤:
1.准备食材
2.把蔬菜洗净,生菜撕片、西红柿切块、青椒切块、樱桃水萝卜切片
3.荷兰豆入沸水中焯烫片刻,捞出过冷水备用
4.挤出适量四季宝花生酱
5.加适量精盐,并倒入开水,调出顺滑的酱汁
6.将四季宝花生酱汁拌入蔬菜中,拌均匀入味即可,成品清香爽口
小贴士:
1、 荷兰豆要先入沸水焯烫一下,出锅过一下冷水,保持青翠的颜色和口感
2、 花生酱用开水稀释,可以更好的激发出花生酱的香味
3、 精盐的量可根据自己的口味添加
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“沙拉”苹果蔬菜沙拉
食材明细:
主料::苹果适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::沙拉酱适量,
“沙拉”苹果蔬菜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜切段,一切为二,用刀切等量四小份!
2.在切小段!
3.斜着错位摆!
4.苹果适量,切条,切等量8小份!
5.适量沙拉酱!
6.胡萝切片,刻出花朵!
7.摆盘!
8.沙拉酱适量!
土豆沙拉(蔬菜沙拉)
食材明细:
主料::土豆两个,西兰花适量,生菜适量,秋葵适量,水果玉米一根,
辅料::沙拉酱50g,火腿一点点,橄榄油一点点,蒸鱼鼓油一点点,
土豆沙拉(蔬菜沙拉)的做法步骤:
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟,土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥,火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌,然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤,搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘,带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜,稍微淋一点点蒸鱼鼓油,挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的,哈哈。
#沙拉# 蔬菜水果沙拉
食材明细:
主料::生菜几片,苹果1个,西红柿3个,
辅料::沙拉汁适量,
#沙拉# 蔬菜水果沙拉的做法步骤:
1.准备好食材。
2.生菜切断。
3.西红柿从中切开。
4.苹果削皮切块。
5.准备沙拉汁。
6.撒到准备好的盘内即可。
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