不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编收集整理的“双瓜泥”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::丝瓜适量,黄瓜适量,
辅料::红枣花生酱适量,
双瓜泥的做法步骤:
1.准备好食材。
2.丝瓜和黄瓜都切成片,丝瓜去瓤。
3.黄瓜和丝瓜放入锅中煮熟。
4.煮熟的黄瓜和丝瓜放入料理机打成泥泥。
5.倒入碗中。
6.用红枣花生酱和胡萝卜装饰完成了。
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宝宝辅食:爽脆双瓜泥。(1)
食材明细:
主料::冬瓜适量,南瓜适量,
辅料::水适量,
宝宝辅食:爽脆双瓜泥。的做法步骤:
1.冬瓜,南瓜
2.把双瓜切片。上锅蒸熟
3.蒸熟的双瓜放碗里备用。
4.双瓜放入料理机打泥
6.如果你的宝贝看到这美的会不会好奇要尝一尝呢!
7.好吃又好看
小贴士:
爽脆双瓜泥适合5个月以上➕宝宝。好吃又好看作为一个妈妈你想不想做更多健康的食品给宝宝吃呢!加微信学更多营养健康的辅食給宝宝,462233974。我在辅食群等你哦!
豆豉双瓜
食材明细:
主料::茄子3根,苦瓜1个,
辅料::熟五花肉100克,酱豆豉少许,青红椒适量,洋葱少许,
配料::油2茶匙,胡椒半茶匙,酱油少许,
豆豉双瓜的做法步骤:
1.1、茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片,青红椒、洋葱和切片,姜切丝,蒜拍破
2.锅烧热加2茶匙油,下茄子略煎,盛起备用
3.锅中余油爆香姜蒜,倒入苦瓜翻炒均匀
4.倒入熟五花肉翻炒
5.倒入煎过的茄子,翻炒均匀
6.加酱豆豉、少许酱油,加点水焖2分钟
7.倒入青红椒洋葱,炒匀,调味即可
小贴士:
酱豆豉很咸,菜中无需再加盐。
双瓜沙拉
食材明细:
主料::黄瓜1条,佛手瓜1个,红萝卜1/2条,紫洋葱1/8个,
辅料::意式沙拉酱2汤匙,咸肉碎2汤匙,
双瓜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣,去襄再斜刀切成片,放在大碗里;
2.佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣,去襄再切成片,放入黄瓜片碗上;
3.红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
4.红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
5.倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里;
6.搅拌均匀后即可开动。
小贴士:
一、不喜欢有酸味的沙拉酱也可用Ranch或其他沙拉酱;
二、咸肉碎可加可不加,不备咸肉碎时可加炒米、花生碎、饼干碎等。
凉拌瓜条-------拌双瓜
食材明细:
主料::南瓜300克,冬瓜300克,
辅料::盐适量,生抽适量,香油适量,辣椒油适量,调味汁适量,蚝油适量,辣椒丁适量,蒜米适量,葱末适量,
凉拌瓜条-------拌双瓜的做法步骤:
1.南瓜,冬瓜去皮,
2.切成长条,
3.放进开水里氽水,
4.捞出沥水
5.装碗中待用。
6.切好辣椒丁,葱末,蒜米。
7.将所需要的调料放碗里拌匀,
8.将所需要的调料倒在过好水的双瓜上拌匀,
9.拌至均匀,
10.即成。
咸肉双瓜汤
食材明细:
主料::咸肉70克,冬瓜275克,丝瓜190克,
辅料::盐适量,味精适量,
咸肉双瓜汤 的做法步骤:
1.食材:咸肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切开)、双瓜(已去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。
4.然后,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
小贴士:
试试味道再加盐。。。
瘦身双瓜汁
食材明细:
主料::苦瓜100g,黄瓜200g,
辅料::白糖20g,水50g,
瘦身双瓜汁的做法步骤:
1.苦瓜一根,每次用100克,一根能做好几次。苦瓜一次不要吃太多。
2.苦瓜去籽和黄瓜切块。
3.放破壁机里,加入水,启动果汁功能。
4.程序结束即可,普通的破壁机会打出大量的泡沫,放冰箱置一会泡沫会消失。
5.成品图。
虾皮双瓜汤
食材明细:
主料::冬瓜345克,丝瓜180克,虾皮适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
虾皮双瓜汤的做法步骤:
1.材料:冬瓜、丝瓜、虾皮
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
7.接着,加入一些水煮开,煮至断生。
8.然后,合入切好的丝瓜和虾皮翻动一下煮开。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味,即成。
12.出锅,装入碗中。
双瓜龙骨汤
食材明细:
主料::龙骨适量,
辅料::冬瓜适量,苦瓜适量,黄豆适量,
配料::姜适量,盐适量,
双瓜龙骨汤的做法步骤:
1.龙骨洗净,锅里放几粒花椒焯好水备用。
2.高压锅放姜、水、黄豆、龙骨,大火煲开。
3.冬瓜、苦瓜切块备用。
4.砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火烧开。
5.将高压锅内所有食材倒入砂锅。
6.小火煲一个钟,放盐即可出锅。
小贴士:
因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感,所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们,可以后放冬瓜和苦瓜,或者是缩短煲制时间。
双瓜炒鸡蛋
食材明细:
主料::黄瓜适量,角瓜适量,
辅料::胡萝卜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,蒜适量,香油适量,
双瓜炒鸡蛋的做法步骤:
1.把材料都洗干净, 切片备用。
2.鸡蛋打散,起油锅把鸡蛋烹熟出锅备用。
3.起油锅将蒜末炒香再放胡萝卜,我用是吃洋葱,因为家里没蒜啦。。嘿嘿。
4.再加入角瓜片。
5.再加入黄瓜片,翻炒。
6.再加入鸡蛋翻炒加盐,鸡精,香油,出锅即可。
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