不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的又是一年槐花香:槐花饺子,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::槐花适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,鸡蛋4个,
辅料::香油适量,花生油适量,姜末适量,花椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,
又是一年槐花香:槐花饺子的做法步骤:
1.4个鸡蛋打入碗中。
2.打散。
3.适量油,鸡蛋液凉油倒入。
4.小火,用筷子不停搅动蛋液,滑散成蛋碎。
5.黑木耳切碎。
6.胡萝卜切碎。
7.姜切末。
8.花苞槐花。
9.所有食材放入盆里。
10.先用香油拌一下,再倒入适量蚝油,花椒粉,生抽,盐调味拌匀。
11.醒好的面团。
12.取适量搓成长条。
13.切成小剂子。
14.用掌心按扁。
15.擀成饺子皮。
16.包上槐花馅儿。
17.包成饺子。
18.包好的饺子。
19.锅中适量水烧开。
20.煮两三滚儿,捞出。
21.香喷喷的槐花馅儿饺子。
22.成品。
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又是一年槐花季---槐花麦饭的做法
又到了一年吃槐花的季节,昨天去山里春游就顺便摘了点回来,做了一人的量。感觉味道还不错,分享给大家,有什么意见也欢迎吐槽
材料:
槐花250g,大蒜4瓣,酱油1勺,醋2勺,花生油2勺,辣子面1g,面粉150g,,
又是一年槐花季---槐花麦饭的做法的做法步骤:
步骤1,槐花摘干净,清洗,可以给水里放点小苏打洗的更干净
步骤2,给槐花伴上面粉,用手抓到面粉要跟槐花融合。
步骤3,凉水锅,笼屉上铺层笼布,笼布也要寖湿
步骤4,把伴好的槐花放入笼屉
步骤5,上汽后继续蒸20分钟,关火就好啦
步骤6,另取小碗放入蒜末辣子面五香粉
步骤7,油烧热泼到蒜末上,在倒入酱油和醋。搅拌均匀
步骤8,淋到蒸好的槐花麦饭上,拌匀就可以吃啦!
步骤9,想吃原味的可以出锅直接食用哦~
三月槐花香----蒸槐花
食材明细:
主料::槐花适量,
辅料::面粉适量,蒜片适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
三月槐花香----蒸槐花的做法步骤:
1.新鲜的槐花洗净、控干水分(最好是用没完全开放的槐花)
2.等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。
3.蒸好的槐花摊开晾凉。
4.锅中的油热后爆香蒜片。
5.下入蒸好的槐花,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅。
6.纯绿色的有机食品,有空的话试着蒸一份吧。
五月槐花香——蒸槐花 的做法
五月是槐花的季节,打开窗户或走在小区外的马路上都能闻见一股一股槐花散发出的清香味,蒸槐花也是时隔好多年没吃到了,这次能摘到槐花还是因为这个小区外种植了不少的槐花树,槐花也让我想到了我的童年时期,我的童年一部分是在老家生活的,那个时候因为奶奶家门外有棵长了十多年的槐花树,每到五月就和一群伙伴们爬树摘槐花,摘满了一篮子的槐花就拿回家让老妈蒸着,炒着或包包子,虽然现在再也没有那个时候的快乐时光了,但有时候想起来童年还是那么的美好。。
材料:
槐花1大碗,面粉1小碗,盐2勺,蒜瓣3个,辣椒油1勺,鸡精1茶匙,香油1茶匙,,
五月槐花香——蒸槐花 的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,槐花清洗干净。
步骤3,撒上面粉。
步骤4,拌均匀,使槐花每个都能拌上面粉。
步骤5,上锅大火蒸20分钟。
步骤6,趁热把槐花散开,蒜加辣椒油,加盐放入蒜臼捣成泥,加入水,香油,鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀。
槐花饺子的做法
每年快夏天的时候,处处槐花飘香。这个饺子特别有意义哦,因为这个槐花是我姥姥68岁生日的时候摘给我的嘿嘿
材料:
槐花一包,五花肉500g,莲菜半个,面粉,
槐花饺子的做法的做法步骤:
步骤1,槐花洗净沥干。
步骤2,用热水焯一遍。
步骤3,拌馅儿
步骤4,剁馅儿
步骤5,和面
步骤6,擀面,切段
步骤7,切段儿
步骤8,擀片儿
步骤9,包饺子,不太好看,哈哈
步骤10,煮好了,吃
【春天的故事】槐花饺子
食材明细:
主料::猪肉适量,槐花适量,饺子皮适量,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::生抽适量,花生油适量,盐适量,料酒适量,香油适量,
【春天的故事】槐花饺子的做法步骤:
1.将槐花洗净,稍攥;
2.猪肉剁馅,葱姜剁碎;
3.将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;
4.取饺子皮包入馅料;
5.捏紧收口;
6.锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
小贴士:
槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
五月槐花香~的做法
✨美食总能让人回味无穷,说起洋槐花还是小时候每年上学的时候,在家里老妈给做的,上班之后一直在外面上班,好几年没有吃过了,今年第一次尝试,觉得吃到了家里的味道!很是怀念…以前都是妈妈给我做的,希望下次回去可以做给妈妈吃!
材料:
洋槐花150克,面粉80克,盐4克,食用油适量,香油适量,蒜适量,辣椒适量,花椒适量,
五月槐花香~的做法的做法步骤:
步骤1,把新鲜的槐花给摘洗干净,多余的粗点儿的枝茎可以摘掉,不好的扔掉,用手轻轻摇晃洗净,我洗了三遍,最好不要用手使劲抓!飘在水里特别的美~
步骤2,然后,放在一个笼屉上通风凉干,我中午洗好了,下午回来做的,其实也不用那么长时间,天气好的话,放一会儿就可以了!
步骤3,之后给槐花散上干面粉,用手轻轻撩起,让每个花朵
步骤4,上锅,锅底放适量水,把槐花放上开始蒸,有气上来,就开始计时,我铺的厚半个小时,铺的薄的二十分钟就可以!(有抹布的话,直接用干净的抹布铺在底下可以了,我在单位做的,条件有限,擀了个面片摸了点油铺上去的,熟了还可以吃,这一招是从婆婆那学的!
步骤5,最后一步,上锅放花椒热油往盛出来凉了一会儿的槐花上泼上一半(这样槐花会比较酥香)。提前把蒜头多剥几个,没有辣椒粉,我切了几个川椒,一起捣成泥状,用剩余的热油一泼,放盐,香油适量,搅拌均匀。
步骤6,最后一步,把搅拌好的蒜泥倒入蒸好的槐花上,美味无线!接下来就可以开始吃了,五月槐花香啊香~
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