食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下是由小编为大家整理的“秋葵拌胡萝卜”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：秋葵9根，胡萝卜一根，蒜适量，
辅料：：葱油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，
秋葵拌胡萝卜的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.胡萝卜改花刀切成片状。
3.入开水锅汆烫断生即可捞出。
4.秋葵入开水锅中焯熟，可滴几滴油，颜色会很漂亮呢。
5.均捞出过凉沥干水分。
6.秋葵改刀，蒜切碎一同放入碗中。
7.加一勺自制葱油，美味的灵魂所在。
8.加入盐，生抽，醋，糖拌匀即可。
9.快手素菜，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
糖根据自己口味加入！自制葱油前期有菜谱，祝您愉快！
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胡萝卜拌蒸面
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，草菇适量，面条适量，
辅料：：酱汁适量，花生油适量，
胡萝卜拌蒸面的做法步骤：
1.煮锅加水上火，水开后下面条，面条浮起捞出，倒入花生油，挑动面条晾凉。
2.草菇、胡罗卜切丝焯水
3.面条入微波炉大火转5分钟，放上配菜，淋上自制酱汁即可
小贴士：
小伙伴可以根据自己的口味来调制酱汁
煎秋葵胡萝卜蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，秋葵2个，
辅料：：胡萝卜1个，面粉20g，
煎秋葵胡萝卜蛋饼的做法步骤：
1.胡萝卜秋葵下锅焯水。
2.面粉加水调成面糊。
3.用筷子搅拌成没有颗粒的面糊。
4.鸡蛋提前打散倒入面糊搅拌均匀。
5.倒入胡萝卜丁。
6.用筷子搅拌均匀。
7.平底锅刷油。
8.用勺子舀入面糊摊成小饼当上提前切好的秋葵煎熟即可。
9.成品图。
秋葵胡萝卜厚蛋烧
很喜欢秋葵，除了它营养丰富，我更爱它的口感，炒菜做汤都很好味。
经常做的就是这款厚蛋烧，蛋液中加了胡萝卜，蛋香中带着胡萝卜的清甜，
和秋葵搭配起来味道不错，切面更是可爱的星星造型，
让厚蛋烧的颜值瞬间攀升，感兴趣的朋友可以试一试。
胡萝卜的处理：胡萝卜一根（去皮后重量约200g），水100g
做法：将胡萝卜去皮切块，加上适量的水用料理机打成泥，过筛分别取得胡萝卜泥备用。
秋葵的处理：
1.将秋葵洗净，水烧开后加入焯1分钟，捞出后过凉水备用。
2.将秋葵切去首尾备用。
颜值时代---秋葵胡萝卜厚蛋烧
原料：鸡蛋3个，胡萝卜泥40g,盐1/4小勺，鱼露1/4小勺，麻油1/2小勺，香油1/2小勺
秋葵胡萝卜厚蛋烧的做法
1.将鸡蛋打散（蛋液可以选择过筛一次让蛋白和蛋黄混合更均匀），加入胡萝卜泥搅拌均匀。
2.在打散的蛋液中，加入盐，鱼露，麻油，香油，搅拌均匀。
3.将锅中倒入少许油烧热后转中小火，倒入一层蛋液，趁凝固前放入处理好的秋葵，快速卷起。
4.将卷好的蛋卷推到一侧，再倒入蛋液，趁凝固前卷起。
5.当蛋卷已经有一定厚度时，每次卷到锅边都要压一下整形，至用掉全部蛋液
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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