食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了不用蒸不用捣的黑椒培根土豆泥，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆500克，培根肉100克，
辅料：：香葱一颗，老姜适量，玉米油适量，黑椒酱适量，
不用蒸不用捣的黑椒培根土豆泥的做法步骤：
1.准备所需食材
2.土豆洗净去皮切丁放入碗里盖上保鲜膜
3.培根肉切丁，香菜切葱花老姜剁末
4.10分钟后取出土豆，筷子轻轻一戳就烂就达到做土豆泥的软度ok了
5.土豆丁放入保鲜袋用擀面杖来回碾压几个回合土豆丁就全部成我想要的泥状了
6.大火，锅里加入玉米油放入老姜放入培根肉炒出油水炒香
7.改中火放入土豆泥，炒拌均匀
8.放入适量的调味盐
9.鲜磨一颗量的胡椒粉
10.再加入少许五香粉，把所有食材尽力炒拌均匀
11.放入葱花再次炒拌均匀即可出锅
12.装盘后倒适量的黑胡椒酱
13.土豆泥吸足了培根肉的油香，加上黑椒酱独特的口感，又滑又粉粉的还有嚼头，吃上一口就会停不下来了……
小贴士：
1.土豆丁入微波炉加热时要保持一定的水分，加热后才会保持松软 2.微波炉取出土豆丁时冷切下再放入保鲜袋碾压 3.培根肉建议要炒出油再放入土豆泥 4.不要黑椒酱也很美味，可以根据自己喜爱增减
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黑椒汁土豆泥
我家小丫是个地地道道的土豆粉儿（土豆忠实的粉丝）炸薯条，烤薯片，炒土豆，醋溜土豆丝。。。。所以平时烧菜呀炖肉呀什么的我都爱放入些土豆进去。近来丫头喜欢上kfc的土豆泥了，已经试验了几次感觉味道还要胜过KFC了。今天就把奶茶独家秘制的KFC黑椒汁配方送给朋友们了，学会了自己在家享受KFC的感觉吧。
黑椒汁土豆泥
材料：土豆、高汤、盐、鸡精、蚝油、黄油、淡奶油、黑胡椒粉、生粉
黑椒汁土豆泥做法
1、土豆洗净切块煮熟，晾凉。（一般来说用老土豆较好，因为比较容易烂，也比较粉，家里只有新土豆，所以这次的口感不是太粉，有些黏）
2、将土豆压烂成泥。
3、土豆泥中加入淡奶油，搅拌均匀放入容器中备用。
4、将鸡精、生粉、黑胡椒、蚝油、高汤或水调成味汁（不用放盐了，蚝油就是咸的，还可以提鲜）
5、锅内下黄油，倒入调好的味汁收成糊状，浇到土豆泥上即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
黑椒香煎土豆泥
食材明细：
主料：：土豆3个，黑椒牛排酱粉6克（cook100），芝加哥牛排调料1克（cook100），
辅料：：糖2克，盐1克，黄油30克，洋葱适量，
黑椒香煎土豆泥的做法步骤：
1.准备食材
2.土豆切半并上锅蒸20分钟，晾凉后，去皮
3.压成泥状，放入适量盐和洋葱
4.小碗里放入，cook100黑椒牛排酱粉，生抽，糖，盐，充分搅拌均匀
5.土豆揉成圆形后，轻轻地按一下，洋葱切碎
6.底锅内放入适量的黄油后，把整形好的土豆两面煎一下
7.调好的料汁煮开
8.淋在土豆泥上
小贴士：
丝巾温馨提示：cook100黑椒牛排酱粉的成分：白砂糖，味精，黑胡椒，食盐，大蒜，洋葱，食用香精及食品添加剂。cook100芝加哥牛排调料:黑胡椒，食盐，辣椒粉，味精，马郁兰。所以，放入糖，盐时，可酌情加减。
培根咖喱土豆泥
食材明细：
土豆300g，培根50g，盐5g，黑胡椒5g，黄油30g，虾仁80g，小葱两根，迷迭香少量，牛奶250g，咖喱块70g，鸡精10g
培根咖喱土豆泥的做法步骤：
第1步土豆切块洗净，打成泥。然后加入咖喱块，盐，鸡精，黑胡椒加入牛奶
第2步培根虾仁煎好，虾仁切碎加入土豆泥熬煮5分钟，然后起锅可以单吃
第3步培根卷起，用小葱系好，撒上黑胡椒，更有风味
小贴士：
培根选用肥瘦适中的，虾仁要先煮哦
培根土豆泥卷
食材明细：
主料：：土豆1个，培根3片，马苏里拉芝士片1片，
辅料：：胡萝卜1小截，洋葱适量，青蚕豆几颗，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，
培根土豆泥卷的做法步骤：
1.食材大集合,洋葱和胡萝卜只会用到一点点
2.土豆去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟
3.胡萝卜，洋葱切丁，青蚕豆去皮切丁
4.将蒸熟的土豆用勺子碾成泥
5.将切的所有小丁放开水内氽一下，断生
6.将氽好的小丁们放入土豆泥中，加入盐、胡椒粉和橄榄油
7.搅拌均匀
8.培根对切
9.挖一勺拌好的土豆泥放地培根中，卷起来
10.将卷好的培根卷立起来，朝上的一面放上芝士片
11.入预热好的烤箱，160度上下火十分钟，完工
小贴士：
1、土豆泥在第七步拌好后其实就可以吃了，包不完的土豆泥就这样吃掉吧
2、烤的时间根据个人烤箱而定，一般闻到芝士的香味就可以出烤箱了。
黑椒牛肉土豆泥披萨
食材明细：
主料：：高粉150克，玉米油适量，土豆2个，牛奶适量，牛肉400克，
辅料：：盐3克，糖7克，番茄酱1勺，酵母粉3克，胡椒粉1勺，芝士2片，奶酪适量，
黑椒牛肉土豆泥披萨的做法步骤：
1.牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。
2.加入到面粉中搅拌成絮状。
3.加入玉米油，揉成面团发酵。
4.牛肉洗净切成小块。
5.加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
6.土豆蒸熟压成泥。
7.加入番茄酱拌匀。
8.腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
9.面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
10.铺上一层土豆泥。
11.撒一层芝士。
12.铺上炒好的牛肉。
13.撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
小贴士：
可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。
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