食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？因此，栏目特意整理了土豆鸡蛋早餐饼，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，十三香适量，淀粉适量，鸡蛋适量，现磨黑胡椒适量，
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤：
1.先将土豆打皮洗干净，切丝
2.放材料搅拌，⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中，把土豆丝摆成鸟巢形状，中间打入鸡蛋，两面煎至金黄即可，出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒，
小贴士：
这道菜品，黑胡椒解腻提味，配大蒜会更好吃！早餐必备！
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快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，面粉3大勺，
辅料：：香葱适量，
配料：：食盐1茶勺，孜然粉1茶勺，胡椒粉1/2茶勺，
快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4.磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入3大勺面粉拌匀。
6.最后加入葱花拌匀。
7.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9.翻面继续煎熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
健康早餐土豆鸡蛋饼(1)
食材明细：
主料：：土豆两个，鸡蛋两个，
辅料：：培根两片儿，卷心菜5g，胡萝卜四分之一根，
配料：：橄榄油8ml，黑胡椒2g，食盐适量，
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换
2.土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....
3.胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈
4.培根切细丁
5.包菜去里面的嫩叶切细丝
6.蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎
7.倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8.再放入所有的配菜
9.最后放一点盐，黑胡椒碎调味
10.平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦
11.要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长
12.煎好后出锅即可
13.这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
14.还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............
小贴士：
1.配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟，可以切块蒸，减少时间...............
早餐 鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉200G，水400G，橄榄油10G，盐2G，
辅料：：鸡蛋1枚，葱适量，黑芝麻适量，
早餐 鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉和水搅拌均匀，到没有干面粉为止，加入橄榄油和盐，鸡蛋打散葱切沫，黑芝麻炒香。
2.锅中放少量油。
3.用小刷子刷开。
4.倒入一勺面糊。
5.拿起锅用手腕画圈，使面糊摊开。
6.撒芝麻和葱沫。
7.面糊变色然后刷上蛋糊。
8.翻面，两面煎金黄。
9.出锅啦！准备吃吧?，很不错的早餐哦。
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法
关于这个搭配很多人说会中毒什么的，但是我想说的是只要不是大量食用不会有事的，我们家经常吃目前为止没事如果比较担心的人不吃就好了
材料：
土豆两个，鸡蛋两个，培根两片，胡萝卜四分之一个，卷心菜5g，黑胡椒2g，橄榄油8ml，食盐适量，
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有需要的材料，也可以根据自己的口味进行条换
步骤2，土豆去皮，隔水蒸，本人建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸....
步骤3，胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，考验刀工的时候来了，如果不会切就用工具吧，再不行那就别吃了哈哈
步骤4，培根切细丁
步骤5，包菜去里面的嫩叶切细丝
步骤6，蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，一定压迫全部压碎
步骤7，倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
步骤8，再放入所有的配菜
步骤9，最后放一点点盐，黑胡椒碎调味
步骤10，平底锅倒少许油加热，放入模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平，要小火哦
步骤11，要注意观察，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长
步骤12，煎好后出锅即可
步骤13，这个鸡蛋饼的口感很好，很软，不像面粉的那么硬，
步骤14，还榨了核桃豆浆，紫薯，还有红豆汤，再加上鸡蛋饼，很健康的早餐吧.............
土豆洋葱早餐饼
食材明细：
主料：：土豆适量，洋葱适量，面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，
配料：：盐适量，糖适量，五香粉适量，鸡精适量，酱油适量，
土豆洋葱早餐饼的做法步骤：
1.洋葱擦丝。
2.土豆擦丝。
3.加入鸡蛋。
4.加入糖、盐、五香粉、鸡精。
5.加入酱油。
6.加入面粉搅拌均匀（如果太干可以放点水）。
7.把面糊放入电饼铛中。
8.两面金黄即可出锅。
快手早餐鸡蛋饼
食材明细：
主料：：金针菇100克，胡萝卜1段，鸡蛋2个，面粉适量，水适量，葱1颗，
辅料：：盐1勺，
快手早餐鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备所需食材（可以是任意自己喜欢的蔬菜）。
2.金针菇去掉根部从中间切开、胡萝卜和葱切丝备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入所有蔬菜丝拌匀。
5.加入面粉和盐以及适量清水。
6.搅拌至粘稠度适中就好，没有特别严格的要求。
7.电饼档抹油倒入搅拌好的面糊烙熟，中途记得翻面。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
1、蔬菜的选择并不固定，之所以快手就是你可以随意选取冰箱里的存货来制作，而且用电饼铛、烙饼也无需在一边守着，很方便。
2、面粉的用量根据人数的多少控制，所有用量都很随意，但是成品口感却是极好的，而且营养超全面。
南瓜鸡蛋早餐饼
多年来，我不能说服母亲，只能在灶间多帮忙，在学会做饭后，也常常掌起了勺，希望母亲可以吃一口热饭，可是母亲却常常招呼我，或者宁愿等我一起吃，也不愿自己先吃。
南瓜鸡蛋早餐饼，是母亲喜欢吃的早餐，金黄的颜色，看着就诱人。
南瓜鸡蛋早餐饼
原料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐、葱花、清水
南瓜鸡蛋早餐饼的做法
1.南瓜去皮切成片，放到蒸锅中蒸熟。
2.南瓜晾凉后，放到料理机中打成泥。
3.面粉中放入鸡蛋、南瓜泥、清水、葱花、盐搅拌均匀。
4.锅上火，油热舀一勺面糊倒在锅中，转动锅子，让面糊平铺在锅中。
5.一面熟后，翻面。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
土豆火腿早餐饼
香甜软糯的土豆火腿早餐饼
土豆真是个好东西哦，在我们的餐桌上可以变化无穷，每次都带给我们不同的口感和风味。。。。。。
收集了家里的半个胡萝卜、几棵小香芹和一根香肠，再配上一个土豆，一会儿就变成了风味独特、营养丰富的早餐饼，做好后口感非常的软糯，味道也超好，配上一杯豆浆或牛奶，一顿还算丰富的早餐就够了。
土豆火腿早餐饼原料：土豆一个，胡萝卜半根，香肠一根，小香芹一小把，面粉，盐。
土豆火腿早餐饼的做法
1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。
2、土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，压成土豆泥。
3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。
4、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团。
5、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。
6、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎。
7、翻面，煎至金黄即可出锅。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
鸡蛋芦笋早餐饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3颗，芦笋10根，
辅料：：盐适量，
鸡蛋芦笋早餐饼的做法步骤：
1.鸡蛋三颗，打散
2.将芦笋切成小碎丁
3.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均
4.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均，放适量盐
5.平底锅中放少许油，将鸡蛋液均匀倒入锅中，小火煎
6.一面煎熟后用铲子将鸡蛋饼翻过来，继续煎另一面，翻的过程中要小心，不要把鸡蛋饼铲散了
7.香喷喷的鸡蛋芦笋早餐饼出锅了！
8.配上一碗热腾腾的牛奶，一顿营养丰富的早餐就摆在你面前了，怎会没有食欲呢？
小贴士：
家人说我做的鸡蛋芦笋早餐饼像煎饼，可以配一些甜面酱也挺好吃的，我觉得配点番茄酱也不错哟！
各位这么简单易做的早餐，还不快快行动起来啊！呵呵~~~
简易早餐----鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：生菜适量，黄瓜适量，火腿适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
简易早餐----鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉中加入适量清水、盐、胡椒粉搅拌至无颗粒的面糊。
2.生菜黄瓜洗净，把黄瓜和火腿切成条条。
3.煎锅中刷上一层食用油烧热，倒放面糊中小火煎成圆形。
4.打入一个鸡蛋，用筷子划散。
5.鸡蛋煎至凝固关火，在面饼上放上生菜、火腿、黄瓜即可。
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