食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?因此,栏目特意整理了土豆鸡蛋早餐饼,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::盐适量,葱花适量,十三香适量,淀粉适量,鸡蛋适量,现磨黑胡椒适量,
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.先将土豆打皮洗干净,切丝
2.放材料搅拌,⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中,把土豆丝摆成鸟巢形状,中间打入鸡蛋,两面煎至金黄即可,出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒,
小贴士:
这道菜品,黑胡椒解腻提味,配大蒜会更好吃!早餐必备!
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快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋2个,面粉3大勺,
辅料::香葱适量,
配料::食盐1茶勺,孜然粉1茶勺,胡椒粉1/2茶勺,
快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4.磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入3大勺面粉拌匀。
6.最后加入葱花拌匀。
7.平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8.大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9.翻面继续煎熟即可。
小贴士:
诗心片语:
1:碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。
2:摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
3:刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
4:这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
健康早餐土豆鸡蛋饼(1)
食材明细:
主料::土豆两个,鸡蛋两个,
辅料::培根两片儿,卷心菜5g,胡萝卜四分之一根,
配料::橄榄油8ml,黑胡椒2g,食盐适量,
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换
2.土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸....
3.胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈
4.培根切细丁
5.包菜去里面的嫩叶切细丝
6.蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎
7.倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8.再放入所有的配菜
9.最后放一点盐,黑胡椒碎调味
10.平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦
11.要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长
12.煎好后出锅即可
13.这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
14.还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧.............
小贴士:
1.配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟,可以切块蒸,减少时间...............
早餐 鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉200G,水400G,橄榄油10G,盐2G,
辅料::鸡蛋1枚,葱适量,黑芝麻适量,
早餐 鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉和水搅拌均匀,到没有干面粉为止,加入橄榄油和盐,鸡蛋打散葱切沫,黑芝麻炒香。
2.锅中放少量油。
3.用小刷子刷开。
4.倒入一勺面糊。
5.拿起锅用手腕画圈,使面糊摊开。
6.撒芝麻和葱沫。
7.面糊变色然后刷上蛋糊。
8.翻面,两面煎金黄。
9.出锅啦!准备吃吧?,很不错的早餐哦。
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法
关于这个搭配很多人说会中毒什么的,但是我想说的是只要不是大量食用不会有事的,我们家经常吃目前为止没事如果比较担心的人不吃就好了
材料:
土豆两个,鸡蛋两个,培根两片,胡萝卜四分之一个,卷心菜5g,黑胡椒2g,橄榄油8ml,食盐适量,
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换
步骤2,土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸....
步骤3,胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈
步骤4,培根切细丁
步骤5,包菜去里面的嫩叶切细丝
步骤6,蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎
步骤7,倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
步骤8,再放入所有的配菜
步骤9,最后放一点点盐,黑胡椒碎调味
步骤10,平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦
步骤11,要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长
步骤12,煎好后出锅即可
步骤13,这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,
步骤14,还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧.............
土豆洋葱早餐饼
食材明细:
主料::土豆适量,洋葱适量,面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::盐适量,糖适量,五香粉适量,鸡精适量,酱油适量,
土豆洋葱早餐饼的做法步骤:
1.洋葱擦丝。
2.土豆擦丝。
3.加入鸡蛋。
4.加入糖、盐、五香粉、鸡精。
5.加入酱油。
6.加入面粉搅拌均匀(如果太干可以放点水)。
7.把面糊放入电饼铛中。
8.两面金黄即可出锅。
快手早餐鸡蛋饼
食材明细:
主料::金针菇100克,胡萝卜1段,鸡蛋2个,面粉适量,水适量,葱1颗,
辅料::盐1勺,
快手早餐鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备所需食材(可以是任意自己喜欢的蔬菜)。
2.金针菇去掉根部从中间切开、胡萝卜和葱切丝备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入所有蔬菜丝拌匀。
5.加入面粉和盐以及适量清水。
6.搅拌至粘稠度适中就好,没有特别严格的要求。
7.电饼档抹油倒入搅拌好的面糊烙熟,中途记得翻面。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
1、蔬菜的选择并不固定,之所以快手就是你可以随意选取冰箱里的存货来制作,而且用电饼铛、烙饼也无需在一边守着,很方便。
2、面粉的用量根据人数的多少控制,所有用量都很随意,但是成品口感却是极好的,而且营养超全面。
南瓜鸡蛋早餐饼
多年来,我不能说服母亲,只能在灶间多帮忙,在学会做饭后,也常常掌起了勺,希望母亲可以吃一口热饭,可是母亲却常常招呼我,或者宁愿等我一起吃,也不愿自己先吃。
南瓜鸡蛋早餐饼,是母亲喜欢吃的早餐,金黄的颜色,看着就诱人。
南瓜鸡蛋早餐饼
原料:南瓜、面粉、鸡蛋、盐、葱花、清水
南瓜鸡蛋早餐饼的做法
1.南瓜去皮切成片,放到蒸锅中蒸熟。
2.南瓜晾凉后,放到料理机中打成泥。
3.面粉中放入鸡蛋、南瓜泥、清水、葱花、盐搅拌均匀。
4.锅上火,油热舀一勺面糊倒在锅中,转动锅子,让面糊平铺在锅中。
5.一面熟后,翻面。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
土豆火腿早餐饼
香甜软糯的土豆火腿早餐饼
土豆真是个好东西哦,在我们的餐桌上可以变化无穷,每次都带给我们不同的口感和风味。。。。。。
收集了家里的半个胡萝卜、几棵小香芹和一根香肠,再配上一个土豆,一会儿就变成了风味独特、营养丰富的早餐饼,做好后口感非常的软糯,味道也超好,配上一杯豆浆或牛奶,一顿还算丰富的早餐就够了。
土豆火腿早餐饼原料:土豆一个,胡萝卜半根,香肠一根,小香芹一小把,面粉,盐。
土豆火腿早餐饼的做法
1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。
2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。
3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。
4、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。
5、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。
6、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。
7、翻面,煎至金黄即可出锅。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
鸡蛋芦笋早餐饼
食材明细:
主料::鸡蛋3颗,芦笋10根,
辅料::盐适量,
鸡蛋芦笋早餐饼的做法步骤:
1.鸡蛋三颗,打散
2.将芦笋切成小碎丁
3.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均
4.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均,放适量盐
5.平底锅中放少许油,将鸡蛋液均匀倒入锅中,小火煎
6.一面煎熟后用铲子将鸡蛋饼翻过来,继续煎另一面,翻的过程中要小心,不要把鸡蛋饼铲散了
7.香喷喷的鸡蛋芦笋早餐饼出锅了!
8.配上一碗热腾腾的牛奶,一顿营养丰富的早餐就摆在你面前了,怎会没有食欲呢?
小贴士:
家人说我做的鸡蛋芦笋早餐饼像煎饼,可以配一些甜面酱也挺好吃的,我觉得配点番茄酱也不错哟!
各位这么简单易做的早餐,还不快快行动起来啊!呵呵~~~
简易早餐----鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::生菜适量,黄瓜适量,火腿适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
简易早餐----鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉中加入适量清水、盐、胡椒粉搅拌至无颗粒的面糊。
2.生菜黄瓜洗净,把黄瓜和火腿切成条条。
3.煎锅中刷上一层食用油烧热,倒放面糊中小火煎成圆形。
4.打入一个鸡蛋,用筷子划散。
5.鸡蛋煎至凝固关火,在面饼上放上生菜、火腿、黄瓜即可。
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