食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编花时间整理了适合宝宝吃的土豆饼,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::土豆半个,
辅料::香葱末适量,黑胡椒适量,盐适量,玉米淀粉一小勺,鸡蛋半个,
适合宝宝吃的土豆饼的做法步骤:
1.土豆去皮洗干净
2.切丝过几遍清水
3.沥去水分,加适量的盐,香葱末,黑胡椒
4.加一小勺玉米淀粉,半个鸡蛋
5.拌均
6.平底锅刷油
7.倒入土豆丝,摊成小圆饼,开小火煎
8.煎至两面金黄即可
9.做好了
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宝宝辅食土豆饼
食材明细:
主料::土豆50g,瘦肉40g,青椒10g,奶酪20g,鸡蛋25g,
辅料::洋葱10g,番茄沙司适量,
宝宝辅食土豆饼的做法步骤:
1.肉切片,焯水,土豆切丝在微波炉加热至断生,(如果省略这一步,可在下面炒时把土豆炒熟)洋葱切丝。
2.锅放橄榄油,洋葱炒香,下土豆丝,青椒丝煸炒一下。
3.煸好的土豆丝,青椒放碗里加鸡蛋,肉片,奶酪用料理棒打泥。(有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥)
4.打好的土豆泥。
5.找一个模具,我这是煎蛋器,刷油,在不粘锅里先煎土豆泥。
6.俩面煎好后放不粘烤盘。
7.175度中层,10分钟。
8.成品图。
【土豆饼】
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,小葱适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,
【土豆饼】的做法步骤:
1.土豆去皮,切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士:
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼,加水或牛奶,我试做了不成功,现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好,具体我也没量过,每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可,因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法
这款大家可以自由发挥,加各种蔬菜,各种火腿培根,面粉一定少加,饼容易不定形,所以饼要小一点,用小火煎定型,再翻面
材料:
土豆250g,小白菜50g,紫甘蓝50g,面粉少许,鸡蛋1个,五香粉少许,盐少许,黑胡椒少许,番茄酱少许,,
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮,切块,放入水中煮软烂捞出沥干水分,碾成泥备用。
步骤2,小白菜叶子和紫甘蓝切碎,入水焯30秒,捞出。
步骤3,将土豆泥加入一个鸡蛋,少许面粉拌匀,面粉不要太多,影响口感,静置十分钟,加入蔬菜碎,五香粉,黑胡椒,盐拌匀。
步骤4,平底锅放油,用大点勺子舀一勺泥入锅,压平,一锅差不多做五个小饼,煎至两面金黄即可。吃时可加番茄酱,味道更佳。
香菇土豆饼
食材明细:
主料::土豆适量,香菇适量,
辅料::虾皮适量,
配料::盐适量,鸡精适量,味极鲜适量,香油适量,
香菇土豆饼的做法步骤:
1.面粉加水和面成面团,步骤你懂得,切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉,我的大约时间就是准备好食材它也就好了
2.土豆切丝或刮擦成丝
3.香菇切成小块或沫
4.土豆丝切的碎一些
5.将香菇倒入切碎的土豆断丝(哈哈,是应该这么称呼了吧)里面,因为是晚上手一抖就模糊了
6.调味,倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面
7.把面用刀切开团成小团
8.用擀杖擀开,要中间后周边薄一点,然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型
9.放入已经准备好的电饼铛里,O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样
10.出锅喽,好香呢
11.来来来都站好了排好队
12.
小贴士:
在小韩工作的地方--山东潍坊
有一种馅饼叫做“火烧”
土豆 香菇 虾皮 很鲜
简单易做出的快
营养又好吃
核桃土豆饼
食材明细:
主料::土豆1个,西兰花1/3棵,核桃50克,洋葱头1个,
辅料::蒜1瓣,盐适量,油适量,黑胡椒粉少许,美式芥末酱1汤匙,
核桃土豆饼的做法步骤:
1.主料;
2.土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;
3.核桃切碎末;
4.洋葱头切末;蒜切末;
5.西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;
6.蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;
7.取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;
8.平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。
小贴士:
西兰花要把水份沥干。
烙土豆饼
食材明细:
主料::土豆适量,面粉适量,
辅料::小葱适量,洋葱适量,油适量,
配料::盐适量,姜粉适量,花椒粉适量,
烙土豆饼的做法步骤:
1.土豆洗干净,去皮。(不去皮也可以,成品颜色会比较深)
2.把土豆用礤子礤成碎末。(家里用的是礤子磨土豆然后成末,可以用搅拌机粉碎土豆,有些粗糙就可以)
3.在土豆末中加入一些面粉,太少了土豆饼不易成形,太多了土豆味就不浓了。
4.加入葱花、洋葱粒,适量的盐,花椒粉,一点姜粉,搅拌均匀。
5.鏊子(或者电饼铛)烧热,抹上油,舀一大勺拌好的土豆糊倒入并且均匀地用铲子抹成薄饼。约5分钟后即可翻面再烙5分钟出炉。
紫菜土豆饼
食材明细:
主料::土豆3到4个,紫菜适量,鸡蛋一颗,面粉适量,
辅料::豆油适量,温水适量,
紫菜土豆饼的做法步骤:
1.土豆去皮洗干净
2.放到电磁炉或者蒸锅蒸熟,中间要用筷子扎几个洞
3.蒸熟的土豆,用擀面杖碾碎
4.再用汤匙碾碎一遍
5.土豆泥里放入一颗鸡蛋
6.倒入少量温水,放入大量面粉(和面做饼的量)
7.放入碎的紫菜,搅拌均匀
8.揉成面团,如果太稀请放面粉,如果太干请放少量温水
9.和好的面擀成一张大饼
10.饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层,有层次的饼才好吃
11.延边卷起
12.揪成一小段一小段,然后按平
13.然后擀成一张张的小饼饼
14.电饼铛双面抹油,放入小饼饼
15.过一会紫菜土豆饼就做好了
16.超级无敌好吃了,薄薄的嫩嫩的,还有层次,我吃了4张半,我妈直嚷着明天还要吃
17.意犹未尽啊,秀秀吧
小贴士:
饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层 有层次的饼才好吃
紫菜的营养价值
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素 (A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效.
紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以预防人体衰老;它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,可以保持肠道 健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类,证明它有抑制 癌症 效果。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
我国食用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂;患肺 脓肿 吐臭痰的患者,可常嚼干紫菜;夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利
感谢您阅读“97美食网”的《适合宝宝吃的土豆饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题,希望您能喜欢!