食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上腊肉炒白菜苔，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：白菜苔300克，腊肉1小块，
辅料：：白糖1勺，油适量，盐适量，
腊肉炒白菜苔的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 将腊肉放入锅中；
3.小火慢慢地将腊肉中油脂煸炒出来；
4.再放入白菜苔进去煸炒；
5.翻炒至白菜苔变色后加入适量的盐；
6.再加入少许白糖翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了 。
小贴士：
1. 一定要将腊肉的油脂煸炒出来， 这样炒的青菜会更香； 2. 炒青菜时猛火快炒，加入点白糖， 不仅味道更鲜， 而且好吃不变色。
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腊肉下白菜苔
食材明细：
主料：：白菜苔一大把，
辅料：：腊肉随意，
配料：：辣椒末随意，盐适量，
腊肉下白菜苔的做法步骤：
1.从园子里掐回一大抱新鲜嫩绿的白菜苔。今年气温较低，菜苔生长得慢，又嫩又粗壮。
2.把菜苔清洗干净，掰成方便入口的段，可以稍长一点，吃起来爽快。
3.选稍肥一点儿的腊肉，切成片。注意不要切得太薄，否则炸出油后肉就像渣滓一样不好吃了。
4.想吃香肠，就切了一小节，这样就不会只有肥肉可吃了。口感还因此而更丰富呢。
5.腊肉放进锅中煸出少许油后，加入香肠一起翻炒，把肥肉里的油慢慢炸出来。
6.锅中加少许水，把腊肉和香肠略煮一下，这样吃起来更香软可口。
7.锅中加少许盐搅匀，把白菜苔慢慢加进去，边加边翻动，看着它们由嫩绿变为翠绿。 【我的腊肉是自家腌制的，咸淡正合适，只需加少量盐即可。如果是买来的就会稍咸，不加盐都可以。】
8.喜欢吃辣，加了点儿辣椒末，怕辣也可以不加。
9.翻炒均匀，就可以盛出装盘了。油亮碧绿，很有食欲吧？
小贴士：
真的很好吃！腊肉的浓香搭配菜苔的清香，闻起来就很诱人。炸过的腊肉肥而不腻，菜苔吃起来有甜甜的回味。
我这是懒人做法，勤快一点儿还可以做成火锅，只要把腊肉炸好，就可以边吃边下菜苔了。乍暖还寒时节，围着火锅下时蔬，简单而快乐。
美中不足是炸腊肉时忘了舀点儿油起来，油多虽好吃可不利于健康，下次要谨记了。
腊肉菜苔
最具武汉特色的时令小炒腊肉菜苔
这个时侯，不管是菜苔还是腊肉，都是餐桌上的宠儿。虽然咱武汉的腊肉没什么大的特色，但是敌不过咱菜苔好呀。
现如今，祖国的大好河山里，许多的地界上都有菜苔这产物，可是。。。桔生淮南为桔，生在淮北则为枳菜苔也这样，在很多地方都能长，但是甭管哪种出来，也顶不上正宗武汉产。。。
所以，如果这个时候你正好来武汉了，记得一定要尝尝咱武汉最当季最火热的菜苔才不虚此行。。。
腊肉菜苔
主料：红菜苔，腊肉，蒜头
调料：盐，白糖
腊肉菜苔的做法
1.菜苔摘去顶花，择成寸段，洗净沥水备用。
2.腊肉洗净，整块入锅蒸熟，取出把肥瘦部份分别切薄片备用。
3.热锅上油，油热后，下入切好的肥腊肉先入锅炒至透明，再倒入瘦腊肉炒香后起锅备用。
4.把切好的蒜末倒入煸香。
5.倒入红菜苔，大火翻炒，调入盐，白糖调味。
6.再把炒好的腊肉回锅翻炒至菜苔全部炒熟后起锅即可。
PS：
1.腊肉是有咸味的，炒好后起锅备用再炒菜苔，待菜苔调好味后再把腊肉回锅，否则腊肉味道会更咸。
2.红菜苔的花也是可以吃的，择去顶花只是我个人的喜好，如果你喜欢不去也可以。择菜苔的时候注意，底部如果有老皮，尽量把老皮撕掉，以免影响口感。
腊肉丝炒韭菜苔
烟台这几天就像火炉
从未经历这么热的天气
然而在这样的天气里
还能围着炉灶经受炙烤给你做饭的人
也是用尽了洪荒之力
一定是真爱要珍惜
侄子从四川捎回来的腊肉
我还是蛮喜欢吃的
用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜
给不爱吃饭的你带来一丝清流----腊肉丝炒韭菜苔
材料：腊肉，韭菜苔，葱片，姜丝，料酒，糖，花生油，生抽，盐。
腊肉丝炒韭菜苔的做法
1、腊肉切片后再切丝备用
2、韭菜苔洗净控干水分切段备用
3、葱切片姜切丝锅中倒油加热倒入葱姜炒香
4、倒入腊肉丝翻炒出油倒适量料酒糖生抽炒匀
5、加入韭菜苔大火快速炒匀
6、根据口味添加适量盐调味出锅
腊肉丝炒韭菜苔做法小贴士
因为肉咸，所以谨慎添加盐量。
网站小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
腊肉炒菜苔
食材明细：
主料：：红菜苔300g，腊肉数片，
辅料：：盐适量，
腊肉炒菜苔的做法步骤：
1.红菜苔一把。
2.腊肉切薄片。
3.把腊肉蒸熟。
4.把菜苔摘好洗净。
5.锅里少许油把腊肉煸炒一会。
6.倒入红菜苔翻炒。
7.加入少许盐翻炒。
8.加入少许的水翻炒。
9.出锅装盘。
腊肉红菜苔
红菜苔洗净去掉老皮，嫩的可以不去。然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用
材料：
主料：腊肉1块，红菜苔1把，
辅料：干辣椒适量，食盐适量，色拉油适量，姜适量，蒜适量，食盐适量，
腊肉红菜苔的做法步骤：
1. 红菜苔洗净去掉老皮，嫩的可以不去
2. 然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用
3. 腊五花肉上热锅，慢慢煸出油份
4. 下姜蒜末和自制干红辣椒炒香
5. 下入红菜苔炒软
6. 起锅前加入盐即可
腊肉炒红菜苔的做法
材料：
洪山菜苔，风干腊肉，红甜椒，蒜米，姜末，，
腊肉炒红菜苔的做法的做法步骤：
步骤1，菜苔洗净后，选嫩的部份手掐成段(切记不能刀切)备用。
步骤2，风干的腊肉，肉干紧且味咸，先提前泡水；泡水后最好再蒸一蒸，也不用特意起蒸锅，装盘里搁电饭煲蒸格档，饭熟了肉也蒸好了；蒸好的腊肉切小薄片备用；
步骤3，锅内注油，下姜末稍煸后倒入2中腊肉片煸炒，喷点料酒，肉色透亮以后盛起备用，
步骤4，就着锅内腊肉榨出的油，加入切片蒜米香锅，将1中菜苔倒入大火煸炒，加适量盐，加入3中腊肉片及红甜椒合炒，将锅颠动肉菜推匀翻炒几下，起锅装盘。
肉末白菜苔
菜苔是春天最常吃的一种蔬菜，营养丰富健康美味。肉末更加丰富了菜苔的口感，也增加了这道菜营养，所以，春天老人和小孩这道菜一定要多吃。
主料；白菜苔300克肉末100克
辅料；盐鸡精醋生抽葱姜碎
做法；
1准备好所用食材。
2白菜苔洗净，去掉老的部分。
3锅中注入油，爆香葱姜碎。
4下入肉末翻炒均匀。
5滴上2滴醋，可以使肉末散开不结团。
6烹入料酒，加入生抽糖翻炒均匀。
7下入白菜苔。快速翻炒。
8加入盐和鸡精调味即可。
小贴士：
炒肉末的时候，滴上几滴醋，这样能使肉末超撒不解疙瘩。
精彩不断继续啃文》》》》》常吃一物轻松甩肉减肥就靠它燕麦片减肥常吃一物轻松甩肉减肥就靠它
燕麦，平时不少人把它作为早餐来吃，也有不少人用它来减肥，不过大家可知道燕麦减肥的正确吃法?现在小编就带大家一起来看看燕麦片的减肥吃法，一起来看看吧!
燕麦片的减肥吃法
燕麦片减肥吃法一：水煮燕麦粥
对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
1、备好适量燕麦片。
2、锅里加入适量的水煮开后加入燕麦片。
3、搅拌均匀，开锅后5分钟即可。
4、吃的时候加入两小勺蜂蜜
燕麦片减肥吃法二：燕麦粗粮饭
比较精细的米面会比较容易被吸收，在加工的过程中也容易流失维生素B，但是在煮饭的时候加上燕麦片就会很有益健康了。
1、燕麦，大米，小米洗净用清水浸泡10分钟。
2、所有食材沥干水分倒入电饭锅。加入适量的开水。
3、加盖按下煮饭键。
4、煮好的粗粮饭搅拌均匀即可食用。
燕麦片减肥吃法三：皮蛋肉松燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
燕麦片减肥吃法四：虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
1.在锅里倒入200毫升的开水，再放入燕麦片，加入虾皮和紫菜。
2.取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，微波炉转中火约一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦片减肥吃法五：牛奶燕麦饮
1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片，煮开。
2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)。
3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。
燕麦片减肥吃法六：燕麦奶茶
1.将绿茶茶包放进杯内，加沸水冲泡。
2.趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖，调匀。
3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调匀即可食用，冰饮口味更佳。
燕麦片减肥吃法七：鲜虾冬瓜燕麦粥
1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)。
2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火约一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
燕麦片的功效与作用
1、改善骨质疏松
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
2、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
3、提高人体耐力
经英国科学家发现，运动前吃点燕麦，有助于提升锻炼效果。最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
4、美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。
燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
结语：看完本文，相信大家对燕麦片的功效以及它的作用和减肥的吃法都应该有了一定的了解了，其实燕麦片是我们经常吃的，不仅营养，对于女性朋友来说，应用得当还可以起到减肥的效果哦。
精彩不断继续啃文》》》》》想要夫妻生活和谐就吃它燕麦的功效与作用想要夫妻生活和谐就吃它
现在很多女性朋友在早上总会喝一杯燕麦，有的甚至把燕麦当早餐吃。所以很多人认为燕麦是女性食品。今天小编就告诉你，错了，男人吃燕麦的作用不会小于女性吃燕麦，今天就随小编一起来看看男人吃燕麦有些什么作用吧!
男人吃燕麦好吗?
男性往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
专家建议男性应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。
维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。
吃燕麦的好处
1、改善男人性功能
研究发现，成年人体内睾丸素水平会随着年龄增长而下降。因此，一些中老年男子易出现性欲低下和勃起障碍等症状。因为燕麦能促使人体释放睾丸素，所以长期服用能使上述症状得到改善。
2、降低胆固醇
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;
3、通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4、改善血液循环
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5、延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
结语：以上就是小编今天为大家带来的有关男人吃燕麦的内容，希望对大家有所帮助。祝大家身体健康!!!
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相信很多人都知道燕麦具有很好的营养价值，甚至有些人每天早餐就会来一杯燕麦片，那你知道燕麦有几种吗?下面，小编为你介绍，常吃市场上一燕麦身体特好。
燕麦米
这种是加工程度最低的燕麦，当然也是营养元素保存得最完整的一种。
由于没有经过太多的加工，燕麦米比较难熟，用高压锅至少要煮个45分钟左右，可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类一同烹煮。
而市面上能买到燕麦米的地方也不多，多数要去到散装杂粮店才有可能找得到。
纯燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的，它的加工程度比燕麦米要高，但蛋白质含量仍然高达12%~15%，而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分，还含有具有保健功能的-葡聚糖。
一般煮10分钟或是微波炉加热3-5分钟即可，还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
即食燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片，它在加工程度比前两种都深，营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些，看起来更散碎，但仍看得清形状。
这种燕麦片加入热开水泡5分钟以上即可食用，适合在办公室等没有烹调条件的地方食用。
速溶营养麦片
营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片，它的蛋白质含量一般不高于5%;糖分更多，血糖生成指数升高，饱腹感降低;植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸，过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，升高坏胆固醇、降低好胆固醇。
从而增加心血管疾病发生的风险，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
总的来说，前3种都属于纯的燕麦片，大家可根据烹饪条件和食用时间来选择，但尽量不要选择最后一种速溶燕麦片。
结语：原来燕麦有这么多种啊，一直以为就一种，以后吃之前会仔细选择，不然吃错了损害身体就不好了呢。
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白菜炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，白菜帮适量，蒜苗适量，小米椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，姜适量，玉米油适量，蒜适量，
白菜炒腊肉的做法步骤：
1.白菜帮切菱形片备用。
2.蒜苗，小米椒切段。
3.腊肉切薄片。
4.开水中绰五分钟。
5.绰好的腊肉。
6.锅中适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒香。
7.腊肉放入煸炒几下。
8.白菜片，蒜苗，小米椒放入翻炒至白菜片断生，半勺开水。
9.一点点盐，生抽，鸡精调味。
10.翻炒几下关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
盐放一点，腊肉本身是咸的。
白菜尖椒炒腊肉
食材明细：
主料：：白菜适量，腊肉一截，尖椒两个，葱一截，姜两片，
辅料：：植物油适量，生抽一勺，料酒一勺，盐适量，糖一点，
白菜尖椒炒腊肉的做法步骤：
1.腊肉洗净切薄片。
2.白菜片成片儿。
3.尖椒切菱形片。
4.葱切片，姜切丝，干红辣椒切小段。
5.锅中放入适量植物油，放入腊肉小火翻炒。
6.腊肉变透明，放入葱姜干红辣椒。
7.放入白菜翻炒，加入适量盐和糖翻炒。
8.加入适量生抽翻炒。
9.加入尖椒翻炒。
10.大火翻炒均匀关火。
11.成品图。
腊肉火腿炒白菜
小白菜择去老叶放水里洗净。洗好的小白菜切成3厘米长的段。腊肉和火腿肠切片备用。
材料：
主料：小白菜300g，火腿肠50g，
辅料：腊肉80g，植物油适量，味精适量，，
腊肉火腿炒白菜的做法步骤：
1. 小白菜择去老叶放水里洗净。
2. 洗好的小白菜切成3厘米长的段。
3. 腊肉和火腿肠切片备用。
4. 炒锅上火，用少许油润润锅，放入腊肉煸出油来。
5. 放入火腿肠翻炒翻炒。
6. 放入小白菜翻炒熟。
7. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
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