有人说,生存的目的是为了能吃到美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,当人看见美食时会心情愉悦,所以喜欢美食不是无缘无故的。你印象中记忆最深的美食是什么?推荐你看看以下的红菜苔炒腊肉怎么做好吃 红菜苔炒腊肉,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
红菜苔炒腊肉
吃剩下的腊肉加点红菜苔炒炒,又是一道美味佳肴。 腊肉很香,不过从健康安全角度考虑,腌制品还是少吃为妙。
食材配方
主料:
腊肉
80g红菜苔
100g辅料:蒜苗
适量干辣椒
适量做法 共10个步骤
1.准备红菜苔和蒜苗。
2.炒过的腊肉。
3.红菜苔洗净用手掰成段。
4.辣椒、蒜苗切段。
5.热好锅后,倒入腊肉翻炒。
6.待肥肉透明加入红菜苔。
7.炒至红菜苔变软。
8.加入干辣椒。
9.炒至辣椒香味溢出。
10.加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。
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韭菜苔炒章鱼怎么做好吃 韭菜苔炒章鱼
韭菜苔炒章鱼
我出生在海边,现在正是小章鱼的出莫季节,这些小章鱼也是爸爸亲手抓的,吃起来更加的温馨,更有味道,市场里也有地方买的。
食材配方
主料:
章鱼
100g韭菜苔
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.准备好材料
2.锅内下油,烧热。下章鱼
3.立马翻炒让章鱼卷起来;
4.再放入韭菜苔,均匀的翻炒
5.中途加点盐,可以让韭菜苔更快的软化。
6.待韭菜苔完全软化,下鸡精和适量的糖,即可了
7.可以上桌咯
菜梗炒腊肉怎么做好吃 菜梗炒腊肉
菜梗炒腊肉
空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲
食材配方
主料:
菜梗子
200g腊肉
350g辅料:油
适量盐
适量老抽
适量辣椒粉
适量味精
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.腊肉适量
2.菜梗适量
3.腊肉切片,菜梗切段,备点蒜米
4.将腊肉放进热锅里炒至出锅
5.倒进菜梗子炒匀
6.加盐炒入味
7.再放点辣椒粉提辣,不吃辣的可不放
8.淋上老抽上色
9.再放进蒜米炒匀
10.调入味精提鲜
11.炒匀出锅
韭菜苔馄饨怎么做好吃 韭菜苔馄饨的做法
韭菜苔馄饨
韭菜不仅有丰富的营养价值,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。 韭菜的营养价值很高。
食材配方
主料:
肉
300g韭菜苔
100g海米
50g馄饨皮
200g辅料:葱
适量味极鲜
适量盐
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.肉和葱姜剁成肉泥倒入酱没顺时针搅拌
2.海米和韭菜苔
3.放步2放入肉馅里
4.这是包好的馄饨,漂亮吧
5.盆里放入味极鲜,盐葱花
6.烧开锅后放入馄饨煮熟,煮熟后捞入步5里即可
腊肉番茄炒韭菜怎么做好吃 腊肉番茄炒韭菜
腊肉番茄炒韭菜
春天是吃腊肉的季节,每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香,腊肉属于腌制食品要少吃,所以我家腊肉从来都只做配菜,偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的
食材配方
主料:
腊肉
100g番茄
150g韭菜
150g辅料:
食用油
适量盐
适量蒜
适量干辣椒
适量酱油
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.五花腊肉切成薄片备用。
2.韭菜洗净控干水分切成3厘米长的段备用。
3.番茄去皮洗净切成片,蒜去皮切碎,干辣椒切段备用。
4.炒锅上火,少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油。
5.腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。
6.放入番茄翻炒翻炒。
7.放入韭菜翻炒。
8.调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。
大葱炒腊肉怎么做好吃 大葱炒腊肉的做法
大葱炒腊肉
广东的鸡肉也吃不成了,虽然从禽流感开始,我家就没有再吃过鸡肉,但真的狠想念哦。想方设法做其他的肉类的菜肴,今天用了湖南的腊肉加上山东的大葱,竟然能搭配出这么美味
食材配方
主料:
腊肉
100g大葱
120g辅料:油
适量蒜瓣
适量干辣椒
适量生抽
少量做法 共8个步骤
1.准备食材:大葱、腊肉、蒜瓣和干辣椒
2.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开
3.大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净切段
4.下少量的油,将切成薄片的腊肉煸炒一下(因为这块腊肉是全瘦的,所以要下油,如果是带点肥肉的,可以不再下油)
5.放入大蒜、干辣椒,炒均匀
6.下大葱,炒大概2分钟左右
7.家少量生抽提色
8.香喷喷又快手的大葱炒腊肉做好啦
苦瓜炒腊肉怎么做好吃 苦瓜炒腊肉的做法
苦瓜炒腊肉
腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物。腊肉配上苦瓜炒炒,简单倒也美味。
食材配方
主料:
苦瓜
300g腊肉
100g辅料:油
适量辣椒
适量酱油
适量
做法 共6个步骤
1.苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
2.腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3.热锅放油,炒香辣椒。
4.加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5.放入苦瓜翻炒。
6.加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
香菇炒腊肉怎么做好吃 香菇炒腊肉的做法
香菇炒腊肉
每次吃干香菇时,都会用热水多泡一些,这样可以多吃几次,因为干香菇泡起来很麻烦的,每次烧开水得泡好几个小时,清洗起来也麻烦,得清洗好多次才能把香菇的杂质那些清洗干
食材配方
主料:
腊肉
200g干香菇
100g辅料:油
适量盐
适量青辣椒
50g姜
2g味极鲜
2g鸡精
2g做法 共12个步骤
1.食材:干香菇 腊肉 姜 青辣椒 味极鲜 鸡精 植物油 盐
2.把腊肉用水泡泡洗净,用蒸锅蒸30分钟,
3.捞起切片
4.把干香菇用热水泡软洗净,
5.切片
6.青辣椒洗净切块,姜切末
7.热锅加腊肉片煸出油,捞起
8.热锅凉油加姜末香菇片翻炒一会
9.加辣椒盐翻炒均匀
10.加腊肉片翻炒
11.加味极鲜
12.加鸡精翻炒均匀出锅
青瓜炒腊肉怎么做好吃 青瓜炒腊肉的做法
青瓜炒腊肉
青瓜是我很喜欢的瓜果。怎么吃都喜欢,我喜欢拿来凉拌,生吃、清炒,感觉怎么做都好吃。这道腊肉青瓜是第一次做,感觉味道也不错。老公和旭宝都很喜欢。
食材配方
主料:
腊肉
300g青瓜
1根辅料:油
适量盐
适量葱
适量老干妈
适量做法 共7个步骤
1.青瓜洗净削皮,切块备用。
2.腊肉切片,葱切段备用。
3.热油锅,爆香。炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅,炒青瓜。
5.待青瓜断生放入腊肉。
6.再加入葱段、老干妈,充分翻炒入味。
7.装盘即可。
腊肉炒杏鲍菇怎么做好吃 腊肉炒杏鲍菇的做法
腊肉炒杏鲍菇
一个人在家很少买菜做饭,这不今天不想出去吃饭,就在家里煮饭吃,一开冰箱空空的什么菜都没有,就看见前两天买的杏鲍菇,还有老爸之前带给我的腊肉,都是一点点算了两个放
食材配方
主料:
腊肉
200g杏鲍菇
200g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量小米椒
4个小葱
适量
做法 共7个步骤
1.锅内少量的有烧热,放入腊肉翻炒
2.加入姜丝,少加点水煮一会
3.水煮干,放入小米椒
4.加入适量的酱油
5.加入切丝的杏鲍菇翻炒
6.加入适量的鸡精
7.加入小葱,翻炒两小 出锅
杏鲍菇炒腊肉怎么做好吃 杏鲍菇炒腊肉的做法
杏鲍菇炒腊肉
除夕那天,老公的大外甥从南方工作的地方回来了,给我们带回了一盒南方正宗的五花腊肉。春节期间,每当家中招待客人时,我就用这盒腊肉来配炒各色蔬菜,结果,深受大家的好
食材配方
主料:
杏鲍菇
1根五花腊肉
30g胡萝卜
50g青椒
1个辅料:油
适量盐
适量生抽
1勺
做法 共10个步骤
1.杏鲍菇、青椒、胡萝卜、腊肉、葱姜末如图所示,准备好。
2.热锅上油,爆香葱姜末。
3.放入胡萝卜片,炒匀。
4.倒入杏鲍菇片,炒匀。
5.放入五花腊肉,炒匀腊肉油出。
6.倒入生抽,调色调味。
7.加适量的热水,盖锅,中小火五分钟。
8.待杏鲍菇烧软入味,倒入青椒片,炒匀。
9.加适量的盐,调味。
10.加少许鸡精调味,即可出锅。
香菇白菜炒腊肉怎么做好吃 香菇白菜炒腊肉
香菇白菜炒腊肉
香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。 香菇里含有大量谷氨酸和通常食
食材配方
主料:
香菇
白菜
腊肉
油
盐
大葱
做法 共7个步骤
1.白菜切滚刀块
2.香菇洗净,切小块
3.腊肉切片
4.锅烧热,倒油,放腊肉煸炒出油后,放葱花炝锅
5.放白菜香菇煸炒
6.加适量的清水
7.熟后加盐搅拌均匀即可
莴笋炒腊肉怎么做好吃 莴笋炒腊肉的做法
莴笋炒腊肉
莴笋是我很喜欢的一种菜。感觉怎么做都好吃。不过总感觉外面买的总没有家里自己种的好吃,有时候买回去还有的空心的,所以买的就少了,有时候实在馋了,才会买一条回去做菜
食材配方
主料:
腊肉
200g莴笋
1条辅料:油
适量盐
适量葱花
适量酱油
适量做法 共7个步骤
1.莴笋削皮切片,备用。
2.腊肉切片,备用。
3.起油锅,爆香,炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅,爆香,炒莴笋。放盐调味。
5.放腊肉、葱段。一起充分翻炒。
6.装盘OK。
7.成品图一张,看着就香吧。嘿嘿,臭美一下。
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