不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下芹菜炒双丝，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：芹菜300g，
辅料：：酱肉100g，豆腐干两块，
配料：：油适量，盐适量，味精适量，
芹菜炒双丝的做法步骤：
1.芹菜洗净切段，酱肉和豆腐干切丝备用
2.热锅热油，下酱肉丝，炒至出油出香味
3.放入芹菜丝翻炒
4.炒到芹菜7分熟的时候放豆腐干丝翻炒2分钟
5.最后放调料出锅
小贴士：
因为酱肉是咸的，所以最后放盐的时候要少放点
97mSw.com相关阅读
三丝炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜一把，
辅料：：香干两块，瘦肉丝少许，胡萝卜丝少许，
配料：：料酒少许，薯粉少许，植物油一小勺，食盐一茶匙，
三丝炒芹菜的做法步骤：
1.少许胡萝卜丝，两块香干
2.猪肉，用淘米水浸洗干净。
3.旱芹一把
4.将食材洗净，切好：香干切丝，芹菜切成段
5.取用瘦肉切丝，用料酒一勺，
6.食盐少许，
7.薯粉少许，
8.植物油少许搅拌均匀
9.高火坐锅，倒入适量的植物油，稍热，倒入处理了的肉丝，滑开。
10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒
11.加入芹菜快速翻炒，
12.再加大约一茶匙食盐入味
13.加少许水盖盖一小会儿
14.关火，加少许味精提鲜即可（我现在已经很少用味精了）
15.出锅装盘
芹菜炒南瓜丝
食材明细：
主料：：老南瓜适量，
辅料：：芹菜适量，辣椒丁适量，
配料：：盐适量，油适量，蚝油适量，
芹菜炒南瓜丝的做法步骤：
1.备南瓜丝和芹菜，切点辣椒提辣的色。
2.烧油放进南瓜丝炒匀。
3.放点盐入味。
4.再放进辣椒丁和香菜翻炒翻炒。
5.出锅煎淋上蚝油即可。
6.炒好的芹菜南瓜丝。喜欢吃脆一点的小炒片刻，喜欢吃熟一点的多炒片刻。口感根椐自已的喜好而定。
芹菜炒肚丝
食材明细：
主料：：猪肚半个，芹菜四棵，
辅料：：小辣椒2个，姜适量，蒜适量，
配料：：油适量，盐适量，味精适量，
芹菜炒肚丝的做法步骤：
1.猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段
2.猪肚放到卤水中煮熟，我用的是原来的老卤水 ，没有的话就在水中放点生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，酱油就行。
3.煮好的猪肚控净水。
4.猪肚切丝
5.姜蒜辣椒放油锅中爆香。
6.倒入猪肚丝爆炒
7.再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。
素炒芹菜丝
食材明细：
主料：：芹菜适量，
辅料：：葱适量，盐适量，生抽适量，
素炒芹菜丝的做法步骤：
1.芹菜洗净切丝，葱切段。
2.锅中放油烧热放入葱爆香。
3.放入芹菜翻炒。
4.加少许水。
5.炒至汤汁收尽放盐和生抽拌匀关火。
清炒双丝
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：大蒜适量，
配料：：玉米油适量，白醋适量，白糖适量，鸡精适量，食盐适量，
清炒双丝的做法步骤：
1.将土豆去皮后切成丝
2.将土豆丝放入盆冲过几遍凉水，冲去淀粉然后装盘备用
3.胡萝卜切丝备用、大蒜碎少许
4.锅中放入少许玉米油，油热后将放入大蒜碎炒香
5.然后放入胡萝卜翻炒
6.最后加入土豆丝翻炒，依次加入适量的白醋、白糖、食盐、鸡精调味翻炒片刻就可出锅了
虾酱炒双丝
食材：茭白、鱼条和虾酱。将鱼条洗净，切丝。将茭白洗净，切丝。放入煮锅中，焯烫一会。
材料：
主料：茭白320g，鱼豆腐150g，
辅料：橄榄油适量，虾酱适量，鸡精适量，，
虾酱炒双丝的做法步骤：
1. 食材：茭白、鱼条和虾酱。
2. 将鱼条洗净，切丝。
3. 将茭白洗净，切丝。
4. 放入煮锅中，焯烫一会。
5. 捞起。
6. 将适量的虾酱放入炒锅中。
7. 倒入适量的橄榄油，爆香。
8. 将茭白回锅。
9. 煸炒2分钟。
10. 放入鱼条丝，煸炒3分钟。
11. 放入适量的鸡粉调味。
12. 炒匀，即可关火。
13. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
食材大全《芹菜炒双丝》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
