食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的青菜鸡蛋面饼，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，方便面1包，青菜60克，
辅料：：辣椒粉适量，料酒适量，盐适量，
青菜鸡蛋面饼的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、方便面、青菜（已洗净）
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
3.将方便面捏碎、拆开包装，放入保鲜盒中，冲入开水泡软。
4.随后，将泡好的方便面倒去水。
5.接着，合入切好的青菜，打入鸡蛋。
6.然后，加适量的辣椒粉。
7.加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀。
10.最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入青菜鸡蛋面糊，用中小火煎成两面金黄。
11.取出，放在铺有铝箔纸的案板上切开，就可以吃吃了。。。
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青菜鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜适量，鸡蛋4个，
辅料：：辣酱适量，
青菜鸡蛋的做法步骤：
1.青菜洗净。
2.青菜超水1分钟左右即可。
3.青菜水份挤净摆盘。
4.鸡蛋打散备用。
5.平底锅煎金黄放辣酱，放入青菜上ok。
6.成品好看好吃。
7.成品。
小贴士：
超青菜时少放点盐，在放点植物油，超出来的青菜祿绿油油的。
鸡蛋瓠子肉糜面饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉2勺，瓠子适量，
辅料：：牛奶适量，肉糜少许，
配料：：橄榄油一勺，食盐适量，
鸡蛋瓠子肉糜面饼的做法步骤：
1.食材：面粉，两勺；鸡蛋，一个；肉糜，包饺子剩下的，含有笋干丁等；瓠子，一小节；纯牛奶，适量。
2.，先将瓠子去皮，再切成丝，再切成丁
3.将鸡蛋磕入面粉中
4.充分调匀
5.加入瓠子丁，加一勺肉泥
6.加入少许牛奶，这样做出的饼有奶香
7.加入少许食盐
8.调成糊糊
9.先热空锅，以保证热锅冷油，小火，倒些油均匀荡开
10.下一勺一勺面糊糊
11.两面都煎黄盛出
12.等锅稍凉，下第二次，更简单：全倒入煎一张大的
13.煎至两面都黄了，
14.用饼铲将它卷起即可
15.摆上盘子，倒一杯牛奶，配点水果，就是一顿简单营养的早餐。
小贴士：
煎饼的窍门：冷锅下面糊，要是烧热了的话，面糊到锅里就凝结，摊不开了。同理，一张煎好，要等一下，锅稍微冷一点。
香煎鸡蛋面饼
食材明细：
主料：：熟面条1人份量，鸡蛋2个，葱花少许，蒜蓉少许，娃娃菜适量，
辅料：：盐少许，蚝油少许，芝麻油少许，
香煎鸡蛋面饼的做法步骤：
1.面条下入开水中煮熟后捞起过冷水，滴干水后加入芝麻油、盐、蚝油搅拌均匀。
2.鸡蛋加盐打散，加入葱花，芝麻油搅拌均匀备用，娃娃菜切洗干净备用。
3.热锅冷油，下入一半的鸡蛋液，然后将腌了味料的面条平摊上去。
4.摊好面条，继续淋入剩下的鸡蛋液，煎至两面金黄装盘子备用。
5.原锅加入少许油，下入蒜蓉炒香。
6.蒜蓉出香后，加入娃娃菜，下少许盐翻炒均匀。
7.娃娃菜炒熟后，下入蠔油、芝麻油翻炒均匀出锅扣在煎好的鸡蛋面饼上即可。
小贴士：
心姐爱吃香口的面饼，所以炒的娃娃菜没有欠汁，如果亲们爱吃带酱汁的，起锅前加入的蠔油、芝麻油，可以再加点生粉，清水搅拌好才淋入锅中翻炒均匀。
番茄鸡蛋莜面饼
食材明细：
主料：：莜面1杯，鸡蛋3个，
辅料：：清水少许，细盐1茶匙，芝麻少许，番茄果泥适量，
番茄鸡蛋莜面饼的做法步骤：
1.备好所用的食材。
2.将鸡蛋还有番茄果泥拌至在一起，打至蛋液均匀。
3.再将莜面加入。
4.按实际情况再加少许的清水，拌至面糊能挂住，再加细盐调味。
5.再加入少许的芝麻提香提口感。
6.平底锅里加少许油，将拌好的面糊加入，晃锅至面糊均匀，再煎至面糊双面熟透出香即可。
7.这样子一款番茄鸡蛋莜面饼就完成了。
小贴士：
番茄果泥的用量，是二个的量。
网红金丝鸡蛋面饼
食材明细：
主料：：苦荞三味面3袋，鸡蛋3颗，
辅料：：胡萝卜1根，黄瓜1根，小葱3根，黑芝麻少许，烧烤酱少许，白芝麻适量，
网红金丝鸡蛋面饼的做法步骤：
1.锅中加入适量水烧开，放入苦荞三味面，煮至面变软。
2.煮好后捞出，过冷水，保持面条的筋道。
3.将洗净的胡萝卜、小葱切段，黄瓜切片，备用。
4.把苦荞三味面分别放入小碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄分别放入空碗中，蛋清倒入三味面中，加入食用盐、孜然粉搅匀。
5.平底锅放入适量食用油，将搅匀的三味面放入锅中，呈中空状，将分离的蛋黄放入中间。
6.煎至金黄后，翻面，将另一面也煎至金黄。
7.煎好的面饼放入盘中，撒入胡萝卜碎、小葱碎和黑白芝麻，黄瓜片摆盘，即美观又美味的苦荞鸡蛋面饼就做好啦！美美的享用吧！！！
8.如果材料剩余，还可以搭配做一个凉拌苦荞三味面，将煮过的三味面过冷水后，倒入盆中，放入盐、醋、辣椒油、香油，将剩余的胡萝卜碎、小葱碎、黄瓜片、黑白芝麻一起放入盆中，搅拌均匀后，爽口的凉拌面就做好了，一冷一热的搭配瞬间让你食欲大增！
青菜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：青菜200克，
辅料：：鸡蛋一个，鞭笋100克，
青菜鸡蛋汤的做法步骤：
1.青菜洗干净，切短。
2.鸡蛋磕开，打成蛋液。
3.锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味。
4.再加上青菜，一起煮。
5.待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
营养早餐：鸡蛋蝴蝶面饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，蝴蝶面1小把，
辅料：：肉松适量，奶酪适量，
营养早餐：鸡蛋蝴蝶面饼的做法步骤：
1.准备彩色蝴蝶面。
2.放冷水里煮开，看着煮软就可以了。老出来备用。
3.鸡蛋打散。
4.煎鸡蛋。看鸡蛋快成型了就把煮好的蝴蝶面捞到鸡蛋表面煎。
5.翻面也稍微煎一下蝴蝶面。
6.起锅装盘，加一勺酸奶制作的奶酪。奶酪是酸酸甜甜的。孩子很喜欢。
7.撒上一些自己做的海苔芝麻肉松。完成啦。
青菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜半颗，鸡蛋1个，红辣椒5个，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白醋适量，大香粉适量，姜粉适量，花椒粉适量，水适量，
青菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备好葱姜蒜红辣椒切好，鸡蛋搅拌均匀放入适量葱
感谢您阅读“97美食网”的《青菜鸡蛋面饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱青菜专题，希望您能喜欢！
