没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编特意为大家收集整理了“【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::藜麦25g,蝴蝶面适量,西红柿1个,
辅料::菠菜1颗,
【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤:
1.准备食材:藜麦 25 g、蝴蝶面 适量、西红柿 1个、菠菜 1 颗。
2.藜麦提前浸泡1个小时藜麦的表层有皂角苷,有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦,比较安心,可以直接烹调。
3.起锅水烧开后放入菠菜 焯1分钟蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
4.西红柿去皮后切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。
5.焯好的菠菜切成小段。
6.另起锅,倒入少量油,放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。
7.加清水没过西红柿,把泡过的藜麦加入汤锅中,中火煮 25分钟。
8.再加入蝴蝶面煮熟煮面条的时候,水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,否则容易面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
9.临出锅前加入菠菜,再煮1分钟就可以啦
10.藜麦蝴蝶面汤 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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小贴士:
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食材明细:
主料::西红柿适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤:
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉,面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团,醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片,再用模具印出来,没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯,甜菜根,南瓜,胡萝卜,西红柿,菠菜等等。
葱香藜麦蛋饼 宝宝辅食食谱的做法
美国航空航天局NASA已经将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”了。优质藜麦的蛋白质含量高达到了16%-22%,已经和奶粉及肉类的蛋白质已经旗鼓相当了!富含植物中缺乏钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养,我开始替藜麦有点小骄傲了。
材料:
鸡蛋2个,三色藜麦15g,小米30g,葱4g,
葱香藜麦蛋饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:13个月以上食材准备:三色藜麦15g、小米30g、鸡蛋2个、葱4g烹饪时间:40分钟难度分析:初级
步骤2,藜麦和小米倒入碗中,加入清水提前浸泡2个小时。藜麦是富含淀粉的高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间按吸足水分才易变软。藜麦浸泡过的水比较浑,大家误以为是杂质,其实,是藜麦表皮的那层易溶于水的皂角苷。反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷,以免有轻微的涩味。
步骤3,泡好的藜麦倒入碗中,加水没过米即可。
步骤4,上锅大火蒸30分钟。
步骤5,葱切成末。
步骤6,两个鸡蛋打入碗中,加入盐。
步骤7,蛋液中加入蒸好的藜麦、小米搅打均匀。
步骤8,加入葱花,继续搅打均匀。
步骤9,不粘锅锅底刷一层油,倒入一勺藜麦蛋液。
步骤10,表面凝固后,翻面,出锅。
步骤11,香喷喷的藜麦小米蛋饼,简单好做,软软的很好嚼,宝宝非常喜欢!
宝宝辅食
食材明细:
主料::小挂面适量,
辅料::小白菜适量,鲜菇适量,西红柿适量,核桃油适量,小儿酱油适量,
宝宝辅食的做法步骤:
1.先把小挂面放锅里小火煮着,因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇,小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿,西红柿一定要去皮在用,宝宝吃才安全。放点核桃油,在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士:
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点,这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝营养辅食
食材明细:
主料::骨头汤适量,
辅料::大米适量,糯米适量,红萝卜适量,蔬菜叶适量,
宝宝营养辅食的做法步骤:
1.骨头汤,熬两三个小时。这是提前熬制好的,汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内,将大米和糯米放入熬制一小时左右,直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝,建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后,加入猪肉萝卜蔬菜,熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
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